Bò bít tết nhập khẩu đông lạnh túi 500g

Beefsteak là món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng. Tuy nhiên, để món beefsteak ngon đúng chuẩn, bạn cần lựa chọn phần thịt bò thích hợp với đặc điểm ngọt, mềm, mọng nước. Thịt bò bít tết nhập khẩu từ Úc, Agentina, Canada, Nga (tuỳ theo từng lô nhập hàng) tại Bách hoá XANH sẽ là lựa chọn hàng đầu cho các bà nội trợ, với giá phải chăng và đem đến những miếng thịt bò tươi mềm khi thưởng thức. Với phương pháp cấp đông hiện đại, thịt bò đông lạnh không chỉ giữ được độ tươi, không kém cạnh các quán ăn, nhà hàng mà còn đảm bảo trọn vẹn các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách chọn thịt bò nhập khẩu ngon cho món beefsteak

Thịt bò cho món beefsteak không nhất thiết phải là phần thịt ngon nhất của con bò nhưng phải đảm bảo những tiêu chí là phần thịt bò phi lê có vân mỡ trắng, đều và có độ dày khoảng 2 - 2.5cm. Phần thịt và vân mỡ đan xen sẽ giúp miếng thịt khi chế biến không bị kho mà còn có độ giòn mềm vừa phải. Ngoài ra, bạn có thể mua loại thịt bò chuyên dành cho món beesteak tại các cửa hàng bán thịt nhập khẩu.

Cách làm beefsteak tại nhà

- Bước 1: Rã đông và cho thịt trở lại nhiệt độ thường, ở bước này bạn nên lưu ý cách rã đông thịt bò đông đúng cách. Rửa sạch thịt và để khô ráo, cắt thành những miếng dày vừa ăn
- Bước 2: Cho một ít dầu olive, muối và tiêu xay nhuyễn ướp đều các mặt trong khoảng 30 phút
- Bước 3: Đợi chảo thật nóng và cho thịt bò lên áp chảo, áp mỗi mặt trong vòng 2-3 phút để miếng thịt có màu đẹp và chín đều từ trong ra ngoài.
- Bước 4: Cho miếng thịt bò ra dĩa và thưởng thức cùng với các loại nước sốt yêu thích.