Cá Tầm Sống

Quy cách: Size cá giao động từ 1.5kg - 2.5kg/con.

Tình trạng: giao s.ống tận nơi hoặc sơ chế theo yêu cầu, (cân và báo cho khách trước khi giao, tỷ lệ hao hụt khi làm sạch từ 16%-21%)

Xuất xứ: Đà Lạt - Việt Nam

Cam kết: hàng mới về liên tục.

Món ngon : lẩu măng chua, nướng muối ớt, nướng sả, lẩu chua hải sản,...

Thịt cá khá mềm vs phần sụn giòn giòn khá hấp dẫn nên có thể ăn cả xương,

Cá tầm là cá gì?

Cá tầm là giống cá nước ngọt có kích thước lớn và tuổi thọ cao, một con cá tầm trung bình sống từ 50-70 năm, một số con có thể sống lâu đến 150 năm.

Cá tầm là loài cá sụn, có phân thân dài, da dày và nhám. Tùy vào khu vực sinh sống hoặc chăn nuôi mà từng loại cá tầm sẽ có màu sắc khác nhau cũng như thể trạng và chất thịt cũng khác.

Chúng thường ăn các loài giáp xác và cá nhỏ và thường kiếm ăn ở vùng nước sâu có nhiệt độ thấp.

Cá tầm sống ở đâu?

Cá tầm là loài cá có thể sống điều kiện nhiệt độ từ 18-20 độ C như ở Đà Lạt hoặc một số tỉnh có điều kiện lạnh như Sapa, Tây Nguyên, núi phía Bắc.

Cá tầm có đặc điểm thân dài, mõm bè ngang, nhọn, có bộ phận cảm biến (râu) giúp phát hiện con mồi, cấu tạo khung xương là những mô sụn mềm nên khi chế biến có thể ăn cả xương.

Cá tầm tại ĐẢO là giống cá nuôi trong môi trường tự nhiên, được chăn nuôi hệ thống tại Đà Lạt, Lâm Đồng đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Thịt cá ăn béo và ngọt. Tươi ngon và săn chắc từng sớ thịt

Gợi ý một số món ngon từ cá tầm

Lẩu cá tầm măng chua dễ ăn, đặc biệt thích hợp cho tiệc hải sản tại nhà

Cá tầm sống cắt khúc kho tộ, chiên giòn

Cá tầm nướng muối ớt , nướng mọi...

Mua cá tầm ở đâu tươi sống, chất lượng?

Nếu quý khách đang tìm mua cá tầm nguyên con tươi sống tại Tp HCM thì không thể không ghé ĐẢO HẢI SẢN, thương hiệu hải sản hàng đầu tại Việt Nam.

Nhà ĐẢO luôn tự hào trong chuẩn hóa quy trình chăn nuôi, vận chuyển giúp cung cấp những con cá tầm chất lượng nhất đến tay khách hàng.