Cá Thu Một Nắng Anh Sơn
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Anh Sơn lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Anh Sơn cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Anh Sơn và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Anh Sơn.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Anh Sơn có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Cửa hàng bán trái cây tại Quận Đống Đa, Cửa hàng bán trái cây tại Tánh Linh, Cửa hàng bán trái cây tại Sông Cầu, Cửa hàng bán trái cây tại Ba Tơ, Cửa hàng bán trái cây tại Hải An, Cửa hàng bán trái cây tại Đồng Hới, Cửa hàng bán trái cây tại Gò Dầu, Cửa hàng bán trái cây tại Lục Ngạn, Cửa hàng bán trái cây tại Phú Thiện, Cửa hàng bán trái cây tại Hạ Long, Cửa hàng bán trái cây tại An Khê, Cửa hàng bán trái cây tại Huyện Hóc Môn, Cửa hàng bán trái cây tại Bắc Mê, Cửa hàng bán trái cây tại Văn Lâm, Cửa hàng bán trái cây tại Quận Bình Thạnh, Cửa hàng bán trái cây tại Vĩnh Thạnh, Cửa hàng bán trái cây tại Tiên Yên, Cửa hàng bán trái cây tại Trực Ninh, Cửa hàng bán trái cây tại Bắc Kạn, Cửa hàng bán trái cây tại Lâm Hà, Cửa hàng bán trái cây tại Thăng Bình, Cửa hàng bán trái cây tại Cao Lãnh, Cửa hàng bán trái cây tại Cờ Đỏ, Cửa hàng bán trái cây tại Ngã Năm, Cửa hàng bán trái cây tại Lạc Dương, Cửa hàng bán trái cây tại Phú Tân, Cửa hàng bán trái cây tại Hồng Lĩnh, Cửa hàng bán trái cây tại Hải Lăng, Cửa hàng bán trái cây tại Tuy Phước, Cửa hàng bán trái cây tại Hưng Hà, Cửa hàng bán trái cây tại Minh Long, Cửa hàng bán trái cây tại Phù Mỹ, Cửa hàng bán trái cây tại Huyện Thường Tín, Cửa hàng bán trái cây tại Khoái Châu, Cửa hàng bán trái cây tại Thái Bình, Cửa hàng bán trái cây tại Lai Vung, Cửa hàng bán trái cây tại Kỳ Sơn, Cửa hàng bán trái cây tại Điện Biên Phủ, Cửa hàng bán trái cây tại Ngọc Lặc, Cửa hàng bán trái cây tại Cẩm Lệ, Cửa hàng bán trái cây tại Bù Gia Mập, Cửa hàng bán trái cây tại Duy Xuyên, Cửa hàng bán trái cây tại Đức Hòa, Cửa hàng bán trái cây tại Thủ Dầu Một, Cửa hàng bán trái cây tại Quảng Điền, Cửa hàng bán trái cây tại Đơn Dương, Cửa hàng bán trái cây tại Nghĩa Lộ, Cửa hàng bán trái cây tại Cái Răng, Cửa hàng bán trái cây tại Quỳnh Lưu, Cửa hàng bán trái cây tại U Minh Thượng,