Cá Thu Một Nắng Bắc Yên
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Bắc Yên lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Bắc Yên cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Bắc Yên và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Bắc Yên.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Bắc Yên có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Yên Bình, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Ba Chẽ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Cù Lao Dung, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Sài Gòn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Hiệp Hòa, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tiên Lãng, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Yên Lập, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Thạch Thành, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Thạnh Phú, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Long Hồ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tam Bình, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bạch Long Vĩ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Trà Vinh, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bảo Lâm, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bù Đăng, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tam Điệp, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Kim Bôn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Lục Nam, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Đồng Nai, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Thạch Hà, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Thanh Sơn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Phù Ninh, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Văn Lâm, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Cái Răng, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Hà Giang, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bình Định, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Hương Sơn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Đình Lập, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Điện Biên, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Đức Huệ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Lương Tài, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Buôn Hồ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tiên Yên, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Trảng Bom, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Thanh Hà, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Mỏ Cày Nam, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Trà Ôn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bạc Liêu, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Nghệ An, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tam Kỳ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tây Giang, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Quận 10, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Quỳnh Lưu, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Quận Tân Bình, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Yên Sơn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Quận 8, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Trường Sa, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tam Dương, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Than Uyên, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bắc Trà My,