Cá Thu Một Nắng Bát Xát
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Bát Xát lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Bát Xát cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Bát Xát và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Bát Xát.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Bát Xát có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Buôn Đôn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tiểu Cần, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nhơn Trạch, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Kiên Hải, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Phú Bình, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Kim Bảng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Yên Phong, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Huyện Mỹ Đức, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Chợ Đồn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Móng Cái, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Bình Liêu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nha Trang, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Vĩnh Linh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Sài Gòn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hướng Hóa, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Cái Răng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hoài Nhơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Cái Bè, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Lai Châu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Kon Tum, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh An Khê, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Lương Sơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Từ Sơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Ân Thi, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Yêu Thủy, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thốt Nốt, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Định Quán, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thuận Nam, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Mỏ Cày Nam, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Bình Đại, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hải Dương, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Anh Sơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Mai Châu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Sa Đéc, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hòn Đất, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Vụ Bản, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Mỏ Cày Bắc, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Trùng Khánh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Cẩm Lệ, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Đức Trọng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Huyện Thanh Oai, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tiên Phước, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Phú Tân, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Bá Thước, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Giồng Tôm, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Yên Minh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Phú Yên, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Sông Cầu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Đà Nẵng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nam Sách,