Cá Thu Một Nắng Bến Lức

Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!

Xem nhanh
1. Nguyên liệu làm cá thu một nắng
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm

Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!

 

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá

Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.

Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.

Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.

Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Bến Lức lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Bến Lức cam kết làm bạn hài lòng.

Nếu bạn đang ở Bến Lức và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Bến Lức.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Bến Lức có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tây Sơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Dương Minh Châu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Di Linh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hà Tiên, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Chợ Lách, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hà Tĩnh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Yên Lạc, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hàm Tân, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh An Lão, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Lục Yên, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Gia Lai, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Vị Thủy, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Quận Tân Phú, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thuận Thành, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Đức Huệ, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh TPHCM, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Sình Hồ, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hoằng Hóa, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Vĩnh Bảo, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thuận Châu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Châu Thành, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nguyên Bình, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Vũ Thư, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Huyện Ba Vì, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Quỳ Hợp, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tân Hồng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Sông Công, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Trảng Bom, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Gò Công, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Ba Bể, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thới Bình, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nga Sơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Mường Ảng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Huyện Hoài Đức, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Châu Phú, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh An Phú, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hồng Bàng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Đức Linh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Bình Liêu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Chợ Mới, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Chi Lăng, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Vĩnh Tường, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tân Trụ, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Quận Đống Đa, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Yên Định, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tam Đảo, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Cái Bè, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tam Dương, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Mèo Vạc, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tuy An,