Cá Thu Một Nắng Chợ Lách
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Chợ Lách lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Chợ Lách cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Chợ Lách và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Chợ Lách.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Chợ Lách có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Đặt gà cúng ngon uy tín tại Hàm Thuận, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Văn Quan, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Chiêm Hóa, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Huyện Phú Xuyên, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Tiểu Cần, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Cần Giuộc, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Quận 3, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Khoái Châu, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Yên Thế, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Phong Thổ, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Kỳ Anh, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Cẩm Mỹ, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Thường Xuân, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Hàm Yên, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Tây Giang, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Lạc Sơn, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Phong Điền, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Vị Thanh, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Huyện Ứng Hòa, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Quận Hà Đông, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Thạch An, Đặt gà cúng ngon uy tín tại An Dương, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Nghĩa Hưng, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Đông Giang, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Huyện Ba Vì, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Việt Yên, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Kon Tum, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Đắk Lắk, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Bình Định, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Cát Hải, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Quận Đống Đa, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Tháp Chàm, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Huyện Thạch Thất, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Quận 8, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Yên Sơn, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Tĩnh Gia, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Tiên Lữ, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Năm Căn, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Huyện Sóc Sơn, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Lục Yên, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Đại Lộc, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Mỹ Hào, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Thái Hòa, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Hậu Giang, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Thuận An, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Kiên Giang, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Quận Thủ Đức, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Thới Bình, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Huyện Thường Tín, Đặt gà cúng ngon uy tín tại Thanh Thủy,