Cá Thu Một Nắng Cửa Lò

Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!

Xem nhanh
1. Nguyên liệu làm cá thu một nắng
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm

Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!

 

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá

Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.

Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.

Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.

Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Cửa Lò lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Cửa Lò cam kết làm bạn hài lòng.

Nếu bạn đang ở Cửa Lò và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Cửa Lò.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Cửa Lò có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...


Tag: Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Bắc Quang, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Ô Môn, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Tĩnh Gia, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Vĩnh Phúc, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Phước Long, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Lương Sơn, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Phong Điền, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Vũ Thư, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Tủa Chùa, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Tuyên Quang, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Cam Ranh, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Diên Khánh, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Phù Cừ, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Sơn Hòa, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Ngô Quyền, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Cẩm Mỹ, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Thường Xuân, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Thạnh Hóa, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Sơn La, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Minh Long, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Đức Thọ, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Tân Châu, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Quế Phong, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Chi Lăng, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Thanh Chương, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Bình Đại, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Chí Linh, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Quận Ba Đình, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Con Cuông, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Quỳ Hợp, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Phúc Yên, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Chiêm Hóa, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Đồng Nai, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Tuy Phước, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Vĩnh Cửu, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Yên Dũng, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Đông Hải, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Ngân Sơn, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Xuân Trường, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Mỹ Lộc, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Đồng Hới, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Cầu Kè, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Thanh Khê, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Dương Minh Châu, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Thọ Xuân, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Minh Hóa, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Lang Chánh, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Đồng Phú, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Hữu Lũng, Đại lý sữa cấp 1 Sữa Anlene Hưng Yên,