Cá Thu Một Nắng Đầm Hà
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Đầm Hà lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Đầm Hà cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Đầm Hà và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Đầm Hà.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Đầm Hà có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bán gà ác đen tại Hoa Lư, Bán gà ác đen tại Quảng Nam, Bán gà ác đen tại Quận Tân Phú, Bán gà ác đen tại Nghĩa Hưng, Bán gà ác đen tại Ý Yên, Bán gà ác đen tại Đam Rông, Bán gà ác đen tại Ba Tơ, Bán gà ác đen tại Ninh Giang, Bán gà ác đen tại Quận 9, Bán gà ác đen tại Mường Ảng, Bán gà ác đen tại Ngọc Lặc, Bán gà ác đen tại Gia Bình, Bán gà ác đen tại Ba Bể, Bán gà ác đen tại Quỳ Châu, Bán gà ác đen tại Vĩnh Linh, Bán gà ác đen tại Kim Bôn, Bán gà ác đen tại Điện Biên, Bán gà ác đen tại Tĩnh Gia, Bán gà ác đen tại Lâm Thao, Bán gà ác đen tại Phú Thọ, Bán gà ác đen tại Hoàng Mai, Bán gà ác đen tại Chợ Mới, Bán gà ác đen tại Đất Đỏ, Bán gà ác đen tại Huyện Chương Mỹ, Bán gà ác đen tại U Minh Thượng, Bán gà ác đen tại Phú Quốc, Bán gà ác đen tại Gio Linh, Bán gà ác đen tại Thạch Hà, Bán gà ác đen tại Lương Sơn, Bán gà ác đen tại Đà Nẵng, Bán gà ác đen tại Uông Bí, Bán gà ác đen tại Quận Gò Vấp, Bán gà ác đen tại Lộc Hà, Bán gà ác đen tại Gia Viễn, Bán gà ác đen tại Mường Lát, Bán gà ác đen tại Quận Đống Đa, Bán gà ác đen tại Trà Bồng, Bán gà ác đen tại Nam Sách, Bán gà ác đen tại Hương Thủy, Bán gà ác đen tại Nguyên Bình, Bán gà ác đen tại Mỏ Cày Nam, Bán gà ác đen tại Hòa Vang, Bán gà ác đen tại Huyện Phúc Thọ, Bán gà ác đen tại Bắc Kạn, Bán gà ác đen tại Phúc Yên, Bán gà ác đen tại Hòa Bình, Bán gà ác đen tại Thốt Nốt, Bán gà ác đen tại Bác Ái, Bán gà ác đen tại Ninh Thuận,