Cá Thu Một Nắng Gia Lộc

Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!

Xem nhanh
1. Nguyên liệu làm cá thu một nắng
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm

Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!

 

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá

Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.

Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.

Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.

Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Gia Lộc lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Gia Lộc cam kết làm bạn hài lòng.

Nếu bạn đang ở Gia Lộc và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Gia Lộc.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Gia Lộc có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Của Hàng Bán Rau Sạch Tại An Khê, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Quận Ba Đình, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Yên Sơn, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Huyện Ứng Hòa, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Quỳnh Phụ, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Hội An, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Mai Sơn, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Tuy Phong, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Huyện Thanh Trì, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Duy Xuyên, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Võ Nhai, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Tiểu Cần, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Cái Răng, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Cẩm Thủy, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Bù Gia Mập, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Quận 5, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Vũng Tàu, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Vân Hồ, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Tân Phước, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Thủy Nguyên, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Bắc Mê, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Quận Phú Nhuận, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Tam Kỳ, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Phước Long, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Tuần Giáo, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Ninh Thuận, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Giồng Riềng, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại An Biên, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Quảng Điền, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Mỏ Cày Bắc, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Long Hồ, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Văn Chấn, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Huyện Gia Lâm, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Móng Cái, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Thăng Bình, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Hòa Bình, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Hoằng Hóa, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Cam Lâm, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Tương Dương, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Huyện Ba Vì, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Nha Trang, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Huyện Thanh Oai, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Hàm Thuận, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Thạch Hà, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Lê Chân, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Ngũ Hành Sơn, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Ý Yên, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Điện Biên, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Kim Bảng, Của Hàng Bán Rau Sạch Tại Ngọc Hiển,