.png)
Cá Thu Một Nắng Hà Nội
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Hà Nội lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Hà Nội cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Hà Nội và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Hà Nội.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Hà Nội có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Mang Thít, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Quận 5, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Ngô Quyền, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Hà Tĩnh, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đầm Dơi, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Huyện Phú Xuyên, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Thạnh Hóa, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đầm Hà, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Huyện Hoài Đức, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Na Rì, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Bạc Liêu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đức Trọng, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Than Uyên, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Cẩm Mỹ, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Kỳ Sơn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Mường La, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đức Huệ, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Kinh Môn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Văn Bàn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Huyện Ứng Hòa, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Vụ Bản, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Phan Rang, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Cần Đước, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Bến Cầu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Nghi Lộc, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Gò Dầu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Tri Tôn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đà Nẵng, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Quận Hà Đông, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Dương Kinh, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Hàm Thuận, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Trạm Tấu, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Lạng Giang, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Nam Đàn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Hoàn Bồ, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Ninh Sơn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Quận Bình Thạnh, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Định Hóa, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Giồng Tôm, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Bình Đại, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Quận Hoàng Mai, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Triệu Sơn, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Đồng Tháp, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Phú Lương, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Huyện Nhà Bè, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Ngã Năm, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Phong Thổ, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Nam Đông, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Bắc Mê, Cơ sở sản xuất gà ủ muối hoa tiêu Hải Lăng,