Cá Thu Một Nắng Hải Dương
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Hải Dương lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Hải Dương cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Hải Dương và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Hải Dương.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Hải Dương có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bán gà ác đen tại Chiêm Hóa, Bán gà ác đen tại Phú Thọ, Bán gà ác đen tại Châu Thành, Bán gà ác đen tại Cao Bằng, Bán gà ác đen tại Tam Đảo, Bán gà ác đen tại Cẩm Phả, Bán gà ác đen tại Thiệu Hóa, Bán gà ác đen tại Hà Tiên, Bán gà ác đen tại Hớn Quản, Bán gà ác đen tại Ngô Quyền, Bán gà ác đen tại Yên Mỹ, Bán gà ác đen tại Phú Vang, Bán gà ác đen tại Cô Tô, Bán gà ác đen tại Bạc Liêu, Bán gà ác đen tại Thái Hòa, Bán gà ác đen tại Vĩnh Châu, Bán gà ác đen tại Quận Hà Đông, Bán gà ác đen tại Nghi Lộc, Bán gà ác đen tại Tân Yên, Bán gà ác đen tại Huyện Ứng Hòa, Bán gà ác đen tại Na Hang, Bán gà ác đen tại Bến Cầu, Bán gà ác đen tại Hiệp Hòa, Bán gà ác đen tại Thuận Nam, Bán gà ác đen tại Đồng Phú, Bán gà ác đen tại Thường Xuân, Bán gà ác đen tại Đại Lộc, Bán gà ác đen tại Nha Trang, Bán gà ác đen tại Can Lộc, Bán gà ác đen tại Đông Giang, Bán gà ác đen tại Huyện Nhà Bè, Bán gà ác đen tại Yên Sơn, Bán gà ác đen tại Lâm Thao, Bán gà ác đen tại Lệ Thủy, Bán gà ác đen tại Đầm Hà, Bán gà ác đen tại Nam Trực, Bán gà ác đen tại Huyện Thanh Oai, Bán gà ác đen tại Long An, Bán gà ác đen tại Mỏ Cày Bắc, Bán gà ác đen tại Mường Khương, Bán gà ác đen tại Đầm Dơi, Bán gà ác đen tại Bắc Ninh, Bán gà ác đen tại Huyện Hóc Môn, Bán gà ác đen tại Long Thành, Bán gà ác đen tại Huyện Ba Vì, Bán gà ác đen tại Huyện Hoài Đức, Bán gà ác đen tại Cờ Đỏ, Bán gà ác đen tại Mang Thít, Bán gà ác đen tại Núi Thành, Bán gà ác đen tại Hoàng Mai,