Cá Thu Một Nắng Huế
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Huế lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Huế cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Huế và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Huế.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Huế có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Quận Thanh Xuân, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Châu Đốc, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Sốp Cộp, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Trà Ôn, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Dương Kinh, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Đức Huệ, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Vị Xuyên, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Can Lộc, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Thường Xuân, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Cẩm Thủy, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Điện Bàn, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Hải Dương, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Huyện Thanh Trì, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Đất Đỏ, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Vĩnh Tường, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Thọ Xuân, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Chơn Thành, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Cầu Kè, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Nga Sơn, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Tân Thành, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Vũng Liêm, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Gò Công Đông, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Huyện Phúc Thọ, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Quận 1, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Ninh Thuận, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Sông Lô, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Quảng Nam, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Tĩnh Gia, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Tủa Chùa, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Cà Mau, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Gia Lai, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Đức Linh, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Mai Châu, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Huyện Ứng Hòa, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Văn Lâm, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Mỏ Cày Nam, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Quận 12, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Mỹ Lộc, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Châu Thành, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Vạn Ninh, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Sơn La, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Ninh Hòa, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Mường Nhé, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Lạc Sơn, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Lương Tài, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Lộc Ninh, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Hưng Hà, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Móng Cái, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Phú Ninh, Địa chỉ trại Bán Cá mè hôi giống tại Nghi Lộc,