Cá Thu Một Nắng Hương Thủy

Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!

Xem nhanh
1. Nguyên liệu làm cá thu một nắng
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm

Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!

 

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá

Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.

Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.

Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.

Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Hương Thủy lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Hương Thủy cam kết làm bạn hài lòng.

Nếu bạn đang ở Hương Thủy và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Hương Thủy.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Hương Thủy có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận Cầu Giấy, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bình Sơn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Sốp Cộp, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Cà Mau, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Thuận Thành, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lục Ngạn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Thốt Nốt, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hồng Dân, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hải Phòng, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bắc Trà My, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bạc Liêu, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Sơn Hòa, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Châu Thành, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Khánh Hòa, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận 12, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hạ Long, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Móng Cái, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quan Sơn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đơn Dương, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Mỏ Cày Nam, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đầm Hà, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lý Sơn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Khoái Châu, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại An Giang, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tây Giang, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đông Hòa, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Huyện Gia Lâm, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tiên Phước, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Sơn Tịnh, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Ngọc Lặc, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Thạnh Trị, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Sa Đéc, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tiền Giang, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Vĩnh Linh, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Cô Tô, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Phú Quý, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lạc Dương, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bảo Lâm, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lâm Đồng, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đoan Hùng, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Huyện Sóc Sơn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tiêu Du, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Côn Đảo, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Huyện Quốc Oai, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tràng Định, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Phong Thổ, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đức Cơ, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hàm Yên, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận Thủ Đức, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Huyện Thanh Trì,