Cá Thu Một Nắng Khoái Châu
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Khoái Châu lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Khoái Châu cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Khoái Châu và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Khoái Châu.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Khoái Châu có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Xín Mần, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Duy Xuyên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Mỹ Xuyên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hiệp Hòa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hàm Yên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lạc Thủy, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Trà Cú, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Cát Tiên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hồng Bàng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tân Biên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Cẩm Mỹ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sa Đéc, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lai Vung, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Kim Bảng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hương Sơn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Bạch Thông, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Yên Mỹ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Nam Đông, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Huyện Thạch Thất, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Văn Lâm, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tuyên Hóa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Ba Tơ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Chợ Đồn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Đại Từ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút An Dương, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Huyện Bình Chánh, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thủ Thừa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sóc Trăng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Đông Hòa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Na Hang, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tràng Định, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Phú Thiện, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lê Chân, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hải Châu, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hoa Lư, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Châu Thành, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Vân Đồn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Xuân Trường, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thanh Miện, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Châu Thành, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Đoan Hùng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thọ Xuân, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tân Châu, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Kỳ Anh, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Ninh Kiều, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Bát Xát, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Kim Thành, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Phú Tân, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Cà Mau, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Trạm Tấu,