Cá Thu Một Nắng Kiến An
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Kiến An lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Kiến An cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Kiến An và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Kiến An.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Kiến An có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Đức Trọng, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Yên Phong, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Phan Rang, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Thanh Hóa, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Tây Sơn, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Huyện Thanh Oai, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Quận Hà Đông, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Cần Giuộc, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Tam Nông, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Bác Ái, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Nghĩa Đàn, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Phú Quốc, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Đông Triều, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Sơn Hà, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Hưng Nguyên, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Tiên Lãng, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Lâm Hà, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Quỳnh Nhai, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Mỹ Hào, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Tân Uyên, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Nho Quan, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Thanh Khê, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Tiểu Cần, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Ngọc Lặc, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Bắc Trà My, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Bắc Giang, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Chiêm Hóa, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Vĩnh Lợi, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Ngô Quyền, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Long Khánh, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Bạc Liêu, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Đầm Dơi, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Văn Giang, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Nghi Lộc, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Cửa Lò, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Thoại Sơn, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Huyện Ba Vì, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Vĩnh Thạnh, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Can Lộc, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Phú Hòa, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Thuận Thành, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Sông Lô, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Lương Sơn, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Cần Thơ, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Đông Hà, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Vân Hồ, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Sơn Trà, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Huyện Hóc Môn, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Rạch Giá, Địa chỉ cung cấp hàng tạp hóa ở Phú Lộc,