Cá Thu Một Nắng Lạc Dương
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Lạc Dương lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Lạc Dương cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Lạc Dương và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Lạc Dương.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Lạc Dương có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bán gà ác đen tại Cồn Cỏ, Bán gà ác đen tại Nghi Lộc, Bán gà ác đen tại Nam Trà My, Bán gà ác đen tại Hớn Quản, Bán gà ác đen tại Tam Bình, Bán gà ác đen tại Thanh Liêm, Bán gà ác đen tại Lập Thạch, Bán gà ác đen tại Hàm Thuận, Bán gà ác đen tại Sông Hinh, Bán gà ác đen tại Lào Cai, Bán gà ác đen tại Quận 12, Bán gà ác đen tại Phù Mỹ, Bán gà ác đen tại Trần Văn Thời, Bán gà ác đen tại Yên Thế, Bán gà ác đen tại Văn Lâm, Bán gà ác đen tại Thanh Ba, Bán gà ác đen tại Trà Vinh, Bán gà ác đen tại Thanh Hà, Bán gà ác đen tại Tam Đường, Bán gà ác đen tại An Lão, Bán gà ác đen tại Đức Cơ, Bán gà ác đen tại Lục Yên, Bán gà ác đen tại Vạn Ninh, Bán gà ác đen tại Minh Long, Bán gà ác đen tại Vĩnh Thuận, Bán gà ác đen tại Ngân Sơn, Bán gà ác đen tại Bảo Yên, Bán gà ác đen tại Con Cuông, Bán gà ác đen tại Bù Đăng, Bán gà ác đen tại Hiệp Hòa, Bán gà ác đen tại Hà Giang, Bán gà ác đen tại Huyện Từ Liêm, Bán gà ác đen tại Trường Sa, Bán gà ác đen tại Nghệ An, Bán gà ác đen tại U Minh Thượng, Bán gà ác đen tại Hưng Nguyên, Bán gà ác đen tại Vĩnh Lợi, Bán gà ác đen tại Thới Bình, Bán gà ác đen tại Thanh Hóa, Bán gà ác đen tại Hạ Lang, Bán gà ác đen tại Bố Trạch, Bán gà ác đen tại Cam Lộ, Bán gà ác đen tại Tam Nông, Bán gà ác đen tại Đồng Hỷ, Bán gà ác đen tại Bắc Sơn, Bán gà ác đen tại Hạ Long, Bán gà ác đen tại Như Xuân, Bán gà ác đen tại Châu Thành, Bán gà ác đen tại Long Mỹ, Bán gà ác đen tại Nghĩa Lộ,