Cá Thu Một Nắng Lâm Bình
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Lâm Bình lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Lâm Bình cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Lâm Bình và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Lâm Bình.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Lâm Bình có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Vựa Cá diêu hồng ở Quận Hoàng Mai, Vựa Cá diêu hồng ở Cái Bè, Vựa Cá diêu hồng ở Quận 2, Vựa Cá diêu hồng ở TPHCM, Vựa Cá diêu hồng ở Mai Châu, Vựa Cá diêu hồng ở Quận Tân Phú, Vựa Cá diêu hồng ở Châu Thành, Vựa Cá diêu hồng ở Minh Long, Vựa Cá diêu hồng ở Thanh Chương, Vựa Cá diêu hồng ở Mộ Đức, Vựa Cá diêu hồng ở Hà Quảng, Vựa Cá diêu hồng ở Bắc Mê, Vựa Cá diêu hồng ở Diễn Châu, Vựa Cá diêu hồng ở Bá Thước, Vựa Cá diêu hồng ở Quảng Bình, Vựa Cá diêu hồng ở Tân An, Vựa Cá diêu hồng ở Trạm Tấu, Vựa Cá diêu hồng ở Kiến Thụy, Vựa Cá diêu hồng ở Hưng Hà, Vựa Cá diêu hồng ở Huyện Bình Chánh, Vựa Cá diêu hồng ở Lang Chánh, Vựa Cá diêu hồng ở Yên Minh, Vựa Cá diêu hồng ở Cẩm Lệ, Vựa Cá diêu hồng ở Quận Bình Thạnh, Vựa Cá diêu hồng ở Triệu Phong, Vựa Cá diêu hồng ở Văn Lãng, Vựa Cá diêu hồng ở Phú Tân, Vựa Cá diêu hồng ở Thiệu Hóa, Vựa Cá diêu hồng ở Ngọc Hồi, Vựa Cá diêu hồng ở Đồng Phú, Vựa Cá diêu hồng ở Huyện Chương Mỹ, Vựa Cá diêu hồng ở Nông Cống, Vựa Cá diêu hồng ở Gia Lộc, Vựa Cá diêu hồng ở Xuân Trường, Vựa Cá diêu hồng ở Duyên Hải, Vựa Cá diêu hồng ở Châu Thành, Vựa Cá diêu hồng ở Văn Giang, Vựa Cá diêu hồng ở Ninh Thuận, Vựa Cá diêu hồng ở Giá Rai, Vựa Cá diêu hồng ở Hải Hà, Vựa Cá diêu hồng ở Định Hóa, Vựa Cá diêu hồng ở Kế Sách, Vựa Cá diêu hồng ở Ba Đồn, Vựa Cá diêu hồng ở Ngọc Lặc, Vựa Cá diêu hồng ở An Dương, Vựa Cá diêu hồng ở Cửa Lò, Vựa Cá diêu hồng ở Tân Phú Đông, Vựa Cá diêu hồng ở Đông Hòa, Vựa Cá diêu hồng ở Cam Lâm, Vựa Cá diêu hồng ở Lệ Thủy,