Cá Thu Một Nắng Mèo Vạc
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Mèo Vạc lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Mèo Vạc cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Mèo Vạc và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Mèo Vạc.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Mèo Vạc có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Cửa hàng bán trái cây tại Hương Sơn, Cửa hàng bán trái cây tại Đoan Hùng, Cửa hàng bán trái cây tại Châu Thành, Cửa hàng bán trái cây tại Kim Sơn, Cửa hàng bán trái cây tại Quận Hà Đông, Cửa hàng bán trái cây tại Thanh Miện, Cửa hàng bán trái cây tại Sông Lô, Cửa hàng bán trái cây tại Huyện Thanh Oai, Cửa hàng bán trái cây tại Kim Bôn, Cửa hàng bán trái cây tại Huyện Sóc Sơn, Cửa hàng bán trái cây tại U Minh Thượng, Cửa hàng bán trái cây tại Huế, Cửa hàng bán trái cây tại Lâm Hà, Cửa hàng bán trái cây tại Mèo Vạc, Cửa hàng bán trái cây tại Định Quán, Cửa hàng bán trái cây tại Cai Lậy, Cửa hàng bán trái cây tại Đồng Xoài, Cửa hàng bán trái cây tại Nguyên Bình, Cửa hàng bán trái cây tại Trần Đề, Cửa hàng bán trái cây tại Giá Rai, Cửa hàng bán trái cây tại Long An, Cửa hàng bán trái cây tại Bạc Liêu, Cửa hàng bán trái cây tại Thoại Sơn, Cửa hàng bán trái cây tại Tân Yên, Cửa hàng bán trái cây tại Nam Trà My, Cửa hàng bán trái cây tại Diễn Châu, Cửa hàng bán trái cây tại Ninh Thuận, Cửa hàng bán trái cây tại Huyện Ứng Hòa, Cửa hàng bán trái cây tại Cai Lậy, Cửa hàng bán trái cây tại Thọ Xuân, Cửa hàng bán trái cây tại Kiến Thụy, Cửa hàng bán trái cây tại Thạnh Hóa, Cửa hàng bán trái cây tại Mường Tè, Cửa hàng bán trái cây tại Buôn Ma Thuột, Cửa hàng bán trái cây tại Vĩnh Hưng, Cửa hàng bán trái cây tại Thuận Thành, Cửa hàng bán trái cây tại Kiến An, Cửa hàng bán trái cây tại Quảng Trạch, Cửa hàng bán trái cây tại Duy Tiên, Cửa hàng bán trái cây tại Quận 2, Cửa hàng bán trái cây tại Bình Phước, Cửa hàng bán trái cây tại Khánh Vĩnh, Cửa hàng bán trái cây tại Yên Dũng, Cửa hàng bán trái cây tại Minh Long, Cửa hàng bán trái cây tại Long Mỹ, Cửa hàng bán trái cây tại Sóc Trăng, Cửa hàng bán trái cây tại Quảng Bình, Cửa hàng bán trái cây tại Hạ Hòa, Cửa hàng bán trái cây tại Gio Linh, Cửa hàng bán trái cây tại Huyện Mê Linh,