Cá Thu Một Nắng Ngọc Lặc
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Ngọc Lặc lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Ngọc Lặc cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Ngọc Lặc và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Ngọc Lặc.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Ngọc Lặc có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Chợ đầu mối hàng đông lạnh Nông Sơn, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Tam Điệp, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Bát Xát, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Dương Kinh, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Phú Thiện, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Hoằng Hóa, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Phù Cừ, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Quận 10, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Nam Định, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Điện Biên Phủ, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Quận Thủ Đức, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Phú Ninh, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Lạc Dương, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Thủ Dầu Một, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Quận 6, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Dầu Tiếng, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Bình Giang, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Gia Viễn, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Tam Bình, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Pác Nặm, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Cầu Ngang, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Quận Tây Hồ, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Châu Thành, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Phú Tân, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Cờ Đỏ, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Phú Thọ, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Sơn Tây, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Cẩm Lệ, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Mường Lay, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Quận Long Biên, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Nam Trực, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Nam Đông, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Cao Lộc, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Thanh Hà, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Tiên Lãng, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Hải Hậu, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Ninh Sơn, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Quận Phú Nhuận, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Ngân Sơn, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Long Khánh, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Phủ Lý, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Sơn Tịnh, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Lai Vung, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Đà Nẵng, Chợ đầu mối hàng đông lạnh U Minh Thượng, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Yên Mô, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Cẩm Xuyên, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Tuyên Quang, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Giang Thành, Chợ đầu mối hàng đông lạnh Bắc Kạn,