Cá Thu Một Nắng Phan Rang
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Phan Rang lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Phan Rang cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Phan Rang và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Phan Rang.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Phan Rang có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Vựa Cá diêu hồng ở Hải Hậu, Vựa Cá diêu hồng ở Ninh Sơn, Vựa Cá diêu hồng ở Huyện Mỹ Đức, Vựa Cá diêu hồng ở Huyện Hoài Đức, Vựa Cá diêu hồng ở Tân Thành, Vựa Cá diêu hồng ở Huyện Phúc Thọ, Vựa Cá diêu hồng ở Đức Hòa, Vựa Cá diêu hồng ở Phước Long, Vựa Cá diêu hồng ở Bắc Kạn, Vựa Cá diêu hồng ở Tiên Yên, Vựa Cá diêu hồng ở Quận 7, Vựa Cá diêu hồng ở Ngân Sơn, Vựa Cá diêu hồng ở Quận 8, Vựa Cá diêu hồng ở Trảng Bảng, Vựa Cá diêu hồng ở Tam Nông, Vựa Cá diêu hồng ở Vạn Ninh, Vựa Cá diêu hồng ở Chí Linh, Vựa Cá diêu hồng ở Năm Căn, Vựa Cá diêu hồng ở Thoại Sơn, Vựa Cá diêu hồng ở Gia Nghĩa, Vựa Cá diêu hồng ở Sài Gòn, Vựa Cá diêu hồng ở Ân Thi, Vựa Cá diêu hồng ở Điện Bàn, Vựa Cá diêu hồng ở Vĩnh Thuận, Vựa Cá diêu hồng ở Vĩnh Yên, Vựa Cá diêu hồng ở Chợ Gạo, Vựa Cá diêu hồng ở Văn Lâm, Vựa Cá diêu hồng ở Bắc Yên, Vựa Cá diêu hồng ở Kim Thành, Vựa Cá diêu hồng ở Vĩnh Lợi, Vựa Cá diêu hồng ở Đức Thọ, Vựa Cá diêu hồng ở Hải An, Vựa Cá diêu hồng ở Cát Hải, Vựa Cá diêu hồng ở Lương Sơn, Vựa Cá diêu hồng ở Quảng Ninh, Vựa Cá diêu hồng ở Long Mỹ, Vựa Cá diêu hồng ở Than Uyên, Vựa Cá diêu hồng ở Hoài Nhơn, Vựa Cá diêu hồng ở Nghệ An, Vựa Cá diêu hồng ở Bố Trạch, Vựa Cá diêu hồng ở Hoài Ân, Vựa Cá diêu hồng ở Đà Bắc, Vựa Cá diêu hồng ở Yên Bình, Vựa Cá diêu hồng ở Mai Châu, Vựa Cá diêu hồng ở Bỉm Sơn, Vựa Cá diêu hồng ở Châu Thành, Vựa Cá diêu hồng ở Trảng Bom, Vựa Cá diêu hồng ở Dương Minh Châu, Vựa Cá diêu hồng ở Tam Đường, Vựa Cá diêu hồng ở Phục Hòa,