Cá Thu Một Nắng Quế Phong
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Quế Phong lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Quế Phong cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Quế Phong và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Quế Phong.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Quế Phong có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Mua Trà Thái Nguyên Tại Thường Xuân, Mua Trà Thái Nguyên Tại Huyện Mỹ Đức, Mua Trà Thái Nguyên Tại Sơn Hòa, Mua Trà Thái Nguyên Tại Hoằng Hóa, Mua Trà Thái Nguyên Tại Hội An, Mua Trà Thái Nguyên Tại Mai Sơn, Mua Trà Thái Nguyên Tại Mỹ Xuyên, Mua Trà Thái Nguyên Tại Tĩnh Gia, Mua Trà Thái Nguyên Tại Bù Đốp, Mua Trà Thái Nguyên Tại Mường La, Mua Trà Thái Nguyên Tại Triệu Phong, Mua Trà Thái Nguyên Tại Cô Tô, Mua Trà Thái Nguyên Tại Sông Mã, Mua Trà Thái Nguyên Tại Vũng Liêm, Mua Trà Thái Nguyên Tại Mường Lát, Mua Trà Thái Nguyên Tại Quảng Nam, Mua Trà Thái Nguyên Tại Hưng Hà, Mua Trà Thái Nguyên Tại Anh Sơn, Mua Trà Thái Nguyên Tại Tuy Hòa, Mua Trà Thái Nguyên Tại Sơn Tây, Mua Trà Thái Nguyên Tại Bến Cầu, Mua Trà Thái Nguyên Tại Tân Kỳ, Mua Trà Thái Nguyên Tại Văn Quan, Mua Trà Thái Nguyên Tại Bố Trạch, Mua Trà Thái Nguyên Tại Huyện Từ Liêm, Mua Trà Thái Nguyên Tại Tứ Kỳ, Mua Trà Thái Nguyên Tại An Giang, Mua Trà Thái Nguyên Tại Phước Long, Mua Trà Thái Nguyên Tại Long An, Mua Trà Thái Nguyên Tại Buôn Đôn, Mua Trà Thái Nguyên Tại Mường Ảng, Mua Trà Thái Nguyên Tại Thuận Thành, Mua Trà Thái Nguyên Tại Phan Thiết, Mua Trà Thái Nguyên Tại Hải An, Mua Trà Thái Nguyên Tại Bình Long, Mua Trà Thái Nguyên Tại Huyện Gia Lâm, Mua Trà Thái Nguyên Tại Cam Lâm, Mua Trà Thái Nguyên Tại Diên Khánh, Mua Trà Thái Nguyên Tại Duyên Hải, Mua Trà Thái Nguyên Tại Cầu Kè, Mua Trà Thái Nguyên Tại Như Xuân, Mua Trà Thái Nguyên Tại Mèo Vạc, Mua Trà Thái Nguyên Tại Ngọc Lặc, Mua Trà Thái Nguyên Tại Mai Châu, Mua Trà Thái Nguyên Tại An Khê, Mua Trà Thái Nguyên Tại Cà Mau, Mua Trà Thái Nguyên Tại Huyện Củ Chi, Mua Trà Thái Nguyên Tại Quận Cầu Giấy, Mua Trà Thái Nguyên Tại Đô Lương, Mua Trà Thái Nguyên Tại Quận 10,