Cá Thu Một Nắng Sơn Hòa
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Sơn Hòa lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Sơn Hòa cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Sơn Hòa và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Sơn Hòa.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Sơn Hòa có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Xuân Lộc, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Thiệu Hóa, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Mù Căng Chải, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Hòa Vang, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Thủy Nguyên, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Thanh Hóa, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Mang Thít, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Cai Lậy, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Bến Cầu, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Thông Nông, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Bá Thước, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Tiểu Cần, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Đức Hòa, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Cần Giuộc, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Đồng Phú, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Bình Thủy, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà An Khê, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Ân Thi, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Ngô Quyền, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Nông Cống, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Châu Thành, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Quận Thủ Đức, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Trần Văn Thời, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Châu Thành, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Ninh Hòa, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Thanh Liêm, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Tánh Linh, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà U Minh Thượng, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Tuần Giáo, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Thống Nhất, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Hà Tiên, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Hiệp Đức, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Thuận Bắc, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Đức Phổ, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Ngã Năm, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Đông Triều, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Vĩnh Cửu, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Lộc Bình, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Phú Vang, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Đà Bắc, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Quận Thanh Xuân, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Quỳnh Lưu, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Giồng Riềng, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Đức Trọng, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Tư Nghĩa, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Hạ Lang, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Lục Ngạn, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Kim Sơn, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Vĩnh Lộc, Gói Tiềm Gà, thuốc bắc, hầm gà Tân Châu,