Cá Thu Một Nắng Thanh Sơn
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Thanh Sơn lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Thanh Sơn cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Thanh Sơn và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Thanh Sơn.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Thanh Sơn có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bán gà ác đen tại Vũ Quang, Bán gà ác đen tại Đam Rông, Bán gà ác đen tại Ngọc Hiển, Bán gà ác đen tại Châu Đốc, Bán gà ác đen tại Bình Minh, Bán gà ác đen tại Kiến An, Bán gà ác đen tại Châu Thành, Bán gà ác đen tại Hướng Hóa, Bán gà ác đen tại Đồng Tháp, Bán gà ác đen tại Lộc Ninh, Bán gà ác đen tại Mường Ảng, Bán gà ác đen tại Gia Lai, Bán gà ác đen tại Đông Hưng, Bán gà ác đen tại Mỹ Tú, Bán gà ác đen tại Tri Tôn, Bán gà ác đen tại Nam Sách, Bán gà ác đen tại Vĩnh Lợi, Bán gà ác đen tại Quế Sơn, Bán gà ác đen tại Ân Thi, Bán gà ác đen tại Ninh Phước, Bán gà ác đen tại Đồ Sơn, Bán gà ác đen tại Tràng Định, Bán gà ác đen tại Việt Trì, Bán gà ác đen tại Quản Bạ, Bán gà ác đen tại Quận 5, Bán gà ác đen tại Hương Thủy, Bán gà ác đen tại Bù Gia Mập, Bán gà ác đen tại Huyện Quốc Oai, Bán gà ác đen tại Tuần Giáo, Bán gà ác đen tại Vĩnh Thuận, Bán gà ác đen tại Châu Thành, Bán gà ác đen tại Sông Công, Bán gà ác đen tại Bình Gia, Bán gà ác đen tại Sông Cầu, Bán gà ác đen tại Văn Lâm, Bán gà ác đen tại Trà Vinh, Bán gà ác đen tại Hồng Bàng, Bán gà ác đen tại Hoa Lư, Bán gà ác đen tại Yên Châu, Bán gà ác đen tại Tân Hồng, Bán gà ác đen tại Mỏ Cày Bắc, Bán gà ác đen tại Vĩnh Thạnh, Bán gà ác đen tại Kỳ Sơn, Bán gà ác đen tại Cam Lâm, Bán gà ác đen tại Đất Đỏ, Bán gà ác đen tại Quảng Điền, Bán gà ác đen tại Phú Quý, Bán gà ác đen tại Vĩnh Châu, Bán gà ác đen tại Quan Sơn, Bán gà ác đen tại Đầm Dơi,