Cá Thu Một Nắng Tháp Chàm
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Tháp Chàm lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Tháp Chàm cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Tháp Chàm và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Tháp Chàm.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Tháp Chàm có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lê Chân, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Cần Giuộc, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tiểu Cần, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tam Điệp, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Dĩ An, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Long Phú, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Bắc Kạn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hàm Tân, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Cát Hải, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Ninh Hòa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tam Bình, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút An Khê, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Huyện Củ Chi, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tuy Phong, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lương Tài, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hoàng Mai, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sài Gòn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hòa Bình, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sa Pa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Văn Bàn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hạ Hòa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Gò Công Đông, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hoàng Sa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tri Tôn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Long Mỹ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Vũ Thư, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sình Hồ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Vị Thủy, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Phú Hòa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Chợ Mới, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút An Nhơn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Đắk Nông, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tánh Linh, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lào Cai, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thanh Sơn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Buôn Ma Thuột, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Nông Cống, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tháp Mười, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Châu Thành, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Phú Quốc, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Quận 2, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tân Lạc, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tiên Lãng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Kế Sách, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thọ Xuân, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Phú Lương, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút TPHCM, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tân Thành, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thạnh Hóa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Cô Tô,