Cá Thu Một Nắng Thường Xuân
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Thường Xuân lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Thường Xuân cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Thường Xuân và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Thường Xuân.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Thường Xuân có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Trại Lươn Giống Huyện Thạch Thất, Trại Lươn Giống Huyện Phú Xuyên, Trại Lươn Giống Đức Trọng, Trại Lươn Giống Như Thanh, Trại Lươn Giống Thuận Châu, Trại Lươn Giống Yên Sơn, Trại Lươn Giống Nậm Nhùn, Trại Lươn Giống Lâm Thao, Trại Lươn Giống Hoàng Sa, Trại Lươn Giống Vị Xuyên, Trại Lươn Giống Sơn Hà, Trại Lươn Giống Nam Trực, Trại Lươn Giống Vĩnh Phúc, Trại Lươn Giống Kon Tum, Trại Lươn Giống Văn Giang, Trại Lươn Giống Bình Thủy, Trại Lươn Giống Cát Tiên, Trại Lươn Giống Quận 10, Trại Lươn Giống Trà Bồng, Trại Lươn Giống Huyện Mê Linh, Trại Lươn Giống Hòa Vang, Trại Lươn Giống Bến Tre, Trại Lươn Giống Sông Cầu, Trại Lươn Giống Thái Thụy, Trại Lươn Giống Càng Long, Trại Lươn Giống Vĩnh Linh, Trại Lươn Giống Sơn Hòa, Trại Lươn Giống Võ Nhai, Trại Lươn Giống Hồng Bàng, Trại Lươn Giống Ninh Bình, Trại Lươn Giống Khánh Vĩnh, Trại Lươn Giống Bố Trạch, Trại Lươn Giống Ngân Sơn, Trại Lươn Giống Pác Nặm, Trại Lươn Giống Hải Dương, Trại Lươn Giống Quận Hà Đông, Trại Lươn Giống Nha Trang, Trại Lươn Giống Yên Bái, Trại Lươn Giống Đông Hải, Trại Lươn Giống Kỳ Sơn, Trại Lươn Giống Trùng Khánh, Trại Lươn Giống Vạn Ninh, Trại Lươn Giống Thới Lai, Trại Lươn Giống TPHCM, Trại Lươn Giống Lạng Giang, Trại Lươn Giống Tĩnh Gia, Trại Lươn Giống Xuân Trường, Trại Lươn Giống Châu Thành, Trại Lươn Giống Phổ Yên, Trại Lươn Giống Bình Giang,