Cá Thu Một Nắng Trạm Tấu
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Trạm Tấu lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Trạm Tấu cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Trạm Tấu và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Trạm Tấu.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Trạm Tấu có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Kim Bôn, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Thái Bình, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Tiểu Cần, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Bình Xuyên, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Gia Bình, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hạ Long, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Kế Sách, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Huyện Quốc Oai, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Bình Giang, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Sình Hồ, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Sài Gòn, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Cái Bè, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Đông Sơn, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Sóc Trăng, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Quận Ba Đình, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Tiền Hải, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hòn Đất, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Quận Thủ Đức, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hồng Lĩnh, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hàm Thuận, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Sơn Dương, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Đầm Hà, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Cẩm Mỹ, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Ninh Hòa, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Văn Chấn, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Lào Cai, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hà Trung, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hớn Quản, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Quận Hai Bà Trưng, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Phú Vang, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hương Thủy, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Bắc Hà, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Mộc Hóa, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Yên Lạc, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Duy Xuyên, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Điện Bàn, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Thuận Nam, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Yên Bình, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Kiến Xương, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Nho Quan, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Châu Thành, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Quảng Trị, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Trùng Khánh, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Thủ Dầu Một, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Tam Kỳ, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Than Uyên, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Phúc Yên, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Hà Nội, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Cù Lao Dung, Địa chỉ trại Bán Cá Basa giống tại Con Cuông,