Cá Thu Một Nắng Văn Bàn
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Bàn lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Văn Bàn cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Văn Bàn và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Văn Bàn.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Bàn có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Mua bán mật ong rừng ở Kim Thành, Mua bán mật ong rừng ở A Lưới, Mua bán mật ong rừng ở Chợ Lách, Mua bán mật ong rừng ở Lâm Hà, Mua bán mật ong rừng ở Lấp Vò, Mua bán mật ong rừng ở Minh Long, Mua bán mật ong rừng ở Thanh Thủy, Mua bán mật ong rừng ở Quận 9, Mua bán mật ong rừng ở Quận Cầu Giấy, Mua bán mật ong rừng ở Thoại Sơn, Mua bán mật ong rừng ở Văn Chấn, Mua bán mật ong rừng ở Tân Thạnh, Mua bán mật ong rừng ở Phú Thiện, Mua bán mật ong rừng ở Bình Đại, Mua bán mật ong rừng ở Di Linh, Mua bán mật ong rừng ở Phủ Lý, Mua bán mật ong rừng ở Châu Đốc, Mua bán mật ong rừng ở Đông Giang, Mua bán mật ong rừng ở Vĩnh Thạnh, Mua bán mật ong rừng ở Quảng Yên, Mua bán mật ong rừng ở Quận Gò Vấp, Mua bán mật ong rừng ở Hòa Vang, Mua bán mật ong rừng ở Xín Mần, Mua bán mật ong rừng ở Yên Minh, Mua bán mật ong rừng ở Đông Sơn, Mua bán mật ong rừng ở Tân Trụ, Mua bán mật ong rừng ở Bắc Sơn, Mua bán mật ong rừng ở Nông Cống, Mua bán mật ong rừng ở Huyện Phú Xuyên, Mua bán mật ong rừng ở Huyện Thạch Thất, Mua bán mật ong rừng ở Tân Yên, Mua bán mật ong rừng ở Lộc Ninh, Mua bán mật ong rừng ở Trạm Tấu, Mua bán mật ong rừng ở Bắc Hà, Mua bán mật ong rừng ở An Phú, Mua bán mật ong rừng ở Long Hồ, Mua bán mật ong rừng ở Bến Cầu, Mua bán mật ong rừng ở Huyện Phúc Thọ, Mua bán mật ong rừng ở Như Thanh, Mua bán mật ong rừng ở Đắk Nông, Mua bán mật ong rừng ở Gò Công Đông, Mua bán mật ong rừng ở Thủy Nguyên, Mua bán mật ong rừng ở Chợ Gạo, Mua bán mật ong rừng ở Kim Sơn, Mua bán mật ong rừng ở Đồng Tháp, Mua bán mật ong rừng ở Quảng Bình, Mua bán mật ong rừng ở Lệ Thủy, Mua bán mật ong rừng ở Cai Lậy, Mua bán mật ong rừng ở Châu Thành, Mua bán mật ong rừng ở Nghi Lộc,