Cá Thu Một Nắng Vân Canh
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Vân Canh lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Vân Canh cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Vân Canh và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Vân Canh.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Vân Canh có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tuyên Quang, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hòa An, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thiệu Hóa, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hương Sơn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Phụng Hiệp, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tam Kỳ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lạc Thủy, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Vạn Ninh, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Thuận Nam, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sông Lô, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sình Hồ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Vĩnh Hưng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sơn Hà, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Bình Gia, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Cẩm Xuyên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Can Lộc, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lai Vung, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Huyện Sóc Sơn, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Kim Thành, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Đơn Dương, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Bình Thuận, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Đồng Xuân, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tân Biên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hữu Lũng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Sơn Dương, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Yên Dũng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Buôn Hồ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Chí Linh, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Vĩnh Lợi, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Huyện Thường Tín, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Giang Thành, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Ninh Phước, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Vũng Liêm, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hà Nam, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Dương Minh Châu, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Kiến Tường, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Mường Ảng, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Bảo Lâm, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Huyện Quốc Oai, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Đồng Hới, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Lạc Dương, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Mường Lay, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Quảng Ninh, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Huyện Ba Vì, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Hương Trà, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Tân Kỳ, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút TPHCM, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Nam Định, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Việt Yên, Bỏ sỉ trứng gà, trứng vịt, trứng cút Ba Tri,