Cá Thu Một Nắng Văn Chấn
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Chấn lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Văn Chấn cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Văn Chấn và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Văn Chấn.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Chấn có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Cửa Lò, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Thanh Sơn, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Huyện Phú Xuyên, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Cẩm Lệ, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Lý Nhân, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Mang Thít, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Trảng Bom, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Quảng Xương, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Phong Điền, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Gia Bình, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Sơn Tây, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Triệu Phong, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Nghi Xuân, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Sình Hồ, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Huyện Nhà Bè, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Kiến An, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Rạch Giá, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Nghi Lộc, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Sông Lô, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Đồng Phú, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Đồng Văn, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Khánh Sơn, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Bắc Ninh, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Vị Xuyên, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Châu Thành, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Khoái Châu, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Quận Hoàn Kiếm, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Bình Long, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Quảng Bình, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Quảng Trị, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Tân Uyên, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại An Khê, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại An Lão, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Tiên Lữ, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Gò Công, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Ninh Hải, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Thới Bình, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Văn Yên, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Ninh Kiều, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Bắc Yên, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Ngân Sơn, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Cát Hải, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Mai Sơn, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Huyện Ứng Hòa, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Đồng Tháp, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Huyện Thạch Thất, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Diễn Châu, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Việt Yên, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Tân Phú Đông, Trại cung cấp Cá tầm tươi sống giá sỉ tại Huyện Thanh Oai,