Cá Thu Một Nắng Vân Đồn
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Vân Đồn lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Vân Đồn cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Vân Đồn và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Vân Đồn.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Vân Đồn có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Hệ thống cửa hàng VISSAN tại An Phú, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Nghi Lộc, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Nông Sơn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận Thủ Đức, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Mường Khương, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Chiêm Hóa, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Từ Sơn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận Thanh Xuân, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đại Từ, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bù Đăng, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Cần Đước, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Vị Xuyên, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quảng Bình, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bàu Bàng, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Cờ Đỏ, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận Cầu Giấy, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận 6, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Quận 11, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Sơn Hòa, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Cầu Kè, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hồng Dân, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Huyện Chương Mỹ, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Phù Ninh, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bắc Bình, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Nậm Nhùn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Cái Bè, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lục Nam, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hà Nam, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bảo Lâm, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Mường Lát, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lê Chân, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bình Phước, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lý Nhân, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Bắc Trà My, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tây Ninh, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hoàn Bồ, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Xuân Lộc, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Lục Ngạn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tam Nông, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đồng Hới, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Minh Long, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Như Thanh, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Hương Sơn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Phú Quốc, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tân Hiệp, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Phú Thọ, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Tánh Linh, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Đồng Văn, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Huyện Đan Phượng, Hệ thống cửa hàng VISSAN tại Văn Lâm,