Cá Thu Một Nắng Văn Quan
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Quan lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Văn Quan cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Văn Quan và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Văn Quan.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Quan có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Chí Linh, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Quế Võ, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Đức Phổ, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Côn Đảo, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Mỹ Tú, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Huyện Đan Phượng, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Cái Bè, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Vạn Ninh, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Văn Lãng, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Tân Sơn, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Cù Lao Dung, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Huyện Hóc Môn, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Mỏ Cày Nam, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Lệ Thủy, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Bình Định, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Lương Sơn, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Lai Châu, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Tây Sơn, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Ba Tri, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Huyện Củ Chi, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Phụng Hiệp, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Lạc Thủy, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Bến Tre, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Huế, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Bắc Trà My, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Thới Bình, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Lạng Giang, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Quận Tân Phú, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Yên Thế, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Quận 6, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Hà Giang, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Phủ Lý, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Đồng Hới, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Quan Sơn, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Mường Tè, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Yên Phong, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Tân An, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Sơn Đông, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Gio Linh, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Thanh Bình, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Nam Đông, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Mù Căng Chải, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Tiểu Cần, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở A Lưới, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Huyện Quốc Oai, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Bình Liêu, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Hạ Hòa, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Nông Sơn, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Tam Bình, Thực Phẩm Đông Lạnh giá sỉ ở Cái Răng,