Cá Thu Một Nắng Văn Yên

Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!

Xem nhanh
1. Nguyên liệu làm cá thu một nắng
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm

Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!

 

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá

Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.

Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.

Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.

Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Yên lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Văn Yên cam kết làm bạn hài lòng.

Nếu bạn đang ở Văn Yên và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Văn Yên.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Văn Yên có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: công ty thực phẩm đông lạnh Châu Thành, công ty thực phẩm đông lạnh Phú Vang, công ty thực phẩm đông lạnh Quận Phú Nhuận, công ty thực phẩm đông lạnh Hà Nội, công ty thực phẩm đông lạnh Ngọc Lặc, công ty thực phẩm đông lạnh Văn Giang, công ty thực phẩm đông lạnh Nam Sách, công ty thực phẩm đông lạnh Bảo Lâm, công ty thực phẩm đông lạnh Vĩnh Lộc, công ty thực phẩm đông lạnh Na Rì, công ty thực phẩm đông lạnh Đức Trọng, công ty thực phẩm đông lạnh Yên Châu, công ty thực phẩm đông lạnh Hoài Ân, công ty thực phẩm đông lạnh Tân Thạnh, công ty thực phẩm đông lạnh Trần Đề, công ty thực phẩm đông lạnh Quận Hoàng Mai, công ty thực phẩm đông lạnh Trường Sa, công ty thực phẩm đông lạnh Thanh Miện, công ty thực phẩm đông lạnh Buôn Ma Thuột, công ty thực phẩm đông lạnh Đam Rông, công ty thực phẩm đông lạnh Văn Lãng, công ty thực phẩm đông lạnh Đồng Xoài, công ty thực phẩm đông lạnh Lâm Hà, công ty thực phẩm đông lạnh Huyện Sóc Sơn, công ty thực phẩm đông lạnh Xuân Lộc, công ty thực phẩm đông lạnh Huyện Mỹ Đức, công ty thực phẩm đông lạnh Bình Minh, công ty thực phẩm đông lạnh Tuần Giáo, công ty thực phẩm đông lạnh Trảng Bom, công ty thực phẩm đông lạnh Càng Long, công ty thực phẩm đông lạnh Trạm Tấu, công ty thực phẩm đông lạnh Cà Mau, công ty thực phẩm đông lạnh Tân Phú Đông, công ty thực phẩm đông lạnh Hải Lăng, công ty thực phẩm đông lạnh Chiêm Hóa, công ty thực phẩm đông lạnh Quận 11, công ty thực phẩm đông lạnh Vĩnh Bảo, công ty thực phẩm đông lạnh Đầm Dơi, công ty thực phẩm đông lạnh Vĩnh Tường, công ty thực phẩm đông lạnh Phú Quý, công ty thực phẩm đông lạnh Cù Lao Dung, công ty thực phẩm đông lạnh Châu Thành, công ty thực phẩm đông lạnh Mỹ Hào, công ty thực phẩm đông lạnh Vĩnh Yên, công ty thực phẩm đông lạnh Phước Long, công ty thực phẩm đông lạnh Thoại Sơn, công ty thực phẩm đông lạnh Văn Quan, công ty thực phẩm đông lạnh Hoa Lư, công ty thực phẩm đông lạnh Phú Bình, công ty thực phẩm đông lạnh Quỳnh Lưu,