Cá Thu Một Nắng Vĩnh Long
Nhanh tay vào bếp với VIFOODS học ngay món cá thu một nắng dai ngon, ngọt thịt và cực kỳ dễ làm để thưởng thức cùng cả nhà thôi nào!
2. Cách làm cá thu một nắng
Bước 1 Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Bước 2 Ướp cá thu
Bước 3 Phơi cá
3. Thành phẩm
Cá thu một nắng là một món ăn ngon, chắc thịt mà cách làm cực kỳ đơn giản. Món ăn này dễ dàng làm sẵn rồi trữ trong tủ lạnh, khi ăn chỉ cần chiên lên hoặc sốt cà là bạn đã có ngay bữa cơm ấm cúng bên gia đình. Hãy cùng VIFOODS vào làm ngay thôi!
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Sơ chế cá thu và chuẩn bị gia vị ướp cá
Cá thu bạn rửa sạch máu sót lại trên thịt cá với nước. Sau đó, dùng 15gr muối hạt chà sát lên mình cá và rửa sạch lại với nước, để ráo.
Tiếp đến, cắt cá thành từng khoanh dày khoảng 1 lóng tay, rửa với nước có pha 1/2 muỗng canh rượu trắng để bớt mùi tanh, dùng dao làm sạch lại phần ruột cá, rửa lại với nước sạch và để thật ráo.
Trong 1 chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Cho 500gr muối hạt vào chảo, rang trong 5 phút để muối khô lại.Rắc hỗn hợp đường và bột ngọt lên 2 mặt của từng lát cá thu và thoa thật đều. Bạn trải 1 lớp khăn giấy ăn lên mâm rồi phủ 1 lớp muối hạt đã rang, xếp cá thu vào và cuối cùng là 1 lớp muối lên trên mặt cá.Bạn đem mâm cá thu đem phơi ngoài nắng lớn khoảng 2 - 3 tiếng. Sau đó, gạt bỏ bớt lớp muối bám trên mặt cá rồi đem đi rửa sạch với nước cho hết muối hoàn toàn.Cuối cùng, bạn xếp cá vào 1 cái nia tre, đem ra phơi thêm 2 - 3 tiếng dưới nắng to. Khi phơi được khoảng 1.5 tiếng, bạn trở mặt cá và phơi thêm 1.5 tiếng để cá được khô đều nhé!Cá thu một nắng có phần thịt săn chắc, không hề bị khô mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thịt tự nhiên của cá.
Bạn có thể làm sẵn rồi cho cá vào túi hoặc hộp, đựng trong ngăn đông tủ lạnh 1 tháng hoặc ngăn mát khoảng 1 tuần nhé. Khi ăn, bạn đem ra cho cá mềm rồi chiên lên hoặc sốt cà là có một bữa cơm ngon lành rồi.
Trên đây là công thức món cá thu một nắng mà VIFOODS gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Vĩnh Long lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Cá Thu Một Nắng Vĩnh Long cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Vĩnh Long và có nhu cầu mua Cá Thu Một Nắng, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Cá Thu Một Nắng Vĩnh Long.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Cá Thu Một Nắng Vĩnh Long có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Đức Huệ, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Triệu Phong, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Quảng Xương, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Ba Tơ, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Yên Mỹ, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Tháp Chàm, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Điện Bàn, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Sông Lô, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Rạch Giá, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Vĩnh Thuận, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Ninh Sơn, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Thái Bình, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Mường Chà, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Mèo Vạc, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Long Điền, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Cam Lâm, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Cô Tô, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Kinh Môn, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Tuy Hòa, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Hương Trà, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Giồng Riềng, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Mỏ Cày Bắc, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Hải Hậu, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Tiên Lãng, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Bát Xát, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Thới Bình, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Huyện Thạch Thất, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Tiên Yên, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Cẩm Xuyên, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Móng Cái, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Văn Bàn, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Thạnh Trị, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Thiệu Hóa, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Lang Chánh, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Sài Gòn, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Hà Nội, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Phú Quốc, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Ngọc Lặc, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Lục Yên, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Quận Cầu Giấy, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Vĩnh Long, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Đà Nẵng, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Long Hồ, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Phan Rang, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Châu Thành, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Bắc Hà, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Lâm Thao, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Hà Tiên, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Tân Uyên, Trang trại sản xuất cua biển giống (cua con) tại Ô Môn,