Chuyên cung cấp gà ta thả vườn bao ngon chắc thịt cho các quán gà nướng ở Trường Sa

Chuyên Cung Cấp Gà Ta Thả Vườn Bao Ngon Chắc Thịt Cho Các Quán Gà Nướng Ở Trường Sa

Gà nướng muốn đạt “đỉnh vị” cần hai yếu tố cốt lõi: chất thịt chắc – ngọt và độ đồng nhất lô hàng. VIFOOD cung cấp gà ta thả vườn chuẩn giống, nuôi theo quy trình bán chăn thả – thức ăn tự nhiên kết hợp dinh dưỡng cân đối. Nhờ đó, thịt gà có độ dai giòn, ít mỡ, thơm bùi, phù hợp các mô hình quán gà nướng, bếp trung tâm và chuỗi F&B tại Trường Sa.

Chúng tôi tối ưu toàn bộ chuỗi cung ứng cho phân khúc nhà hàng: tuyển size chuẩn nướng, sơ chế nhanh – sạch, đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh – giao trong ngày, kèm tiêu chuẩn truy xuất rõ ràng. Mục tiêu của VIFOOD là giúp quán giữ chi phí hợp lý nhưng vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều cho hàng trăm phần gà mỗi ngày.

🌟 Vì Sao Gà Ta Thả Vườn Của VIFOOD Phù Hợp Cho Quán Gà Nướng?

  • 🐔 Giống chuẩn – nuôi thả vườn: vận động nhiều nên thớ thịt săn chắc, da mỏng – vàng tự nhiên, mỡ ít.
  • 🔥 Đồng nhất size nướng: tuyển kỹ cỡ 1.0–1.3 kg/con sau làm sạch; chín đều, lên màu đẹp, giữ nước tốt.
  • 🧼 Sơ chế sạch – đóng gói hút chân không: hạn chế vi sinh, tiện nhận – lưu kho, giảm hao hụt khi rã đông.
  • ❄️ Chuỗi lạnh chuẩn: giao mát 0–4°C trong ngày hoặc đông sâu ≤ -18°C cho lưu trữ dài, chất lượng ổn định.
  • 📦 Tùy chọn quy cách: nguyên con, chặt ½ – ¼, bỏ lòng – giữ lòng, kèm nội tạng đóng riêng theo yêu cầu.
  • 🧾 Hồ sơ đầy đủ: chứng nhận nguồn gốc, biên bản kiểm dịch, hóa đơn VAT, hợp đồng định kỳ cho chuỗi.

Gà ta thả vườn cho quán gà nướng Trường Sa

📊 Bảng Giá Sỉ Gà Ta Thả Vườn Cho Quán Gà Nướng – Trường Sa (Tham Khảo 2025)

Sản phẩm / Quy cách Size sau làm sạch Giá sỉ (đ/kg) Gợi ý áp dụng
Gà ta thả vườn nguyên con (đã mổ, bỏ ruột) 1.0–1.3 kg/con 145.000 – 165.000 Nướng nguyên con, lên màu đẹp, giữ nước tốt
Gà ta chặt ½ – ¼ (đóng khay hút chân không) 0.5–0.7 kg/khay 155.000 – 175.000 Phù hợp bếp lớn, thao tác nhanh giờ cao điểm
Gà ta ướp sẵn vị nướng (thảo mộc/sa tế/tiêu xanh) 1.0–1.3 kg/con hoặc 0.6 kg/khay +12.000 – 20.000 đ/kg (phí ướp) Giảm thời gian ướp, giữ công thức đồng nhất
Xương – đầu – cánh – lòng (đóng riêng) Theo kg/túi 70.000 – 95.000 Nấu nước lèo, cháo, món kèm tối ưu cost

💡 Giá tham khảo, có thể thay đổi theo ngày – số lượng – yêu cầu sơ chế. Liên hệ để nhận báo giá chuẩn & lịch giao.

🚚 Dịch Vụ Chuyên Biệt Cho Quán Gà Nướng Tại Trường Sa

  • Giao nhanh trong ngày: khung 9:00–12:00 và 14:00–17:00; hỗ trợ giao tối theo hẹn.
  • Chuẩn hóa quy cách: đồng bộ size, tỉ lệ mỡ/da; giảm rủi ro “lô ngon – lô dở”.
  • Đặt standing order: giao cố định theo ca/ngày; linh hoạt tăng giảm 24–48 giờ.
  • Hỗ trợ công thức ướp: tối ưu độ mặn – đường – độ ẩm để không khô khi nướng.
  • Hồ sơ pháp lý: HĐ, VAT, kiểm dịch; kiểm soát lô hàng theo QR/mẻ.

🍗 Gợi Ý Sơ Chế & Ướp Nướng Giữ Nước – Lên Màu Đẹp

  1. Rã đông chậm (nếu dùng hàng đông): để ngăn mát 6–12 giờ, thấm khô da trước khi ướp.
  2. Ướp hai lớp: lớp “muối nền” (muối – đường – tiêu) mỏng, sau 10–15 phút phủ lớp sốt/marinade hương.
  3. Thời gian ướp: 2–4 giờ mát; nếu gấp, dùng kỹ thuật “bơm nhẹ” ở phần đùi – lườn (áp dụng cho bếp lớn).
  4. Nướng 2 pha: 180–190°C tạo nền chín đều; kết thúc 200–220°C 5–8 phút để lên màu – giòn da.
  5. Resting: để nghỉ 5–8 phút trước khi chặt/serve, giúp thịt ổn định nước, không chảy dịch.

💪 Giá Trị Dinh Dưỡng & Trải Nghiệm Khách Hàng

  • Gà ta thả vườn có protein nạc cao, mỡ thấp, hương vị “gà thật” rõ rệt.
  • Thớ thịt săn – giòn, không bở, phù hợp các phong cách nướng (than hoa, lò nướng, quay).
  • Khách dễ nhận biết chất lượng qua độ dai giòn của da và mùi thơm thảo mộc khi ướp đúng kỹ thuật.

🧾 Gợi Ý Thực Đơn Gà Nướng Bán Chạy

  1. Gà nướng muối ớt: cay nhẹ, da đỏ cam đẹp mắt, serve kèm dưa leo – dưa cải.
  2. Gà nướng tiêu xanh: thơm tiêu – chanh, hợp khách “ít ngọt”.
  3. Gà nướng lá chanh: mùi lá chanh tươi, chấm muối tiêu xanh.
  4. Gà nướng mật ong: lên màu bóng, hợp gia đình – trẻ nhỏ.
  5. Combo nướng + lẩu gà: tận dụng xương – lòng nấu lẩu, tối ưu cost món kèm.

🛡️ Kiểm Soát Chất Lượng Theo Lô

  • QC đầu vào: chọn gà khỏe, da vàng tự nhiên, không xuất huyết – không bầm.
  • QC sơ chế: kiểm 3 điểm (da, khoang bụng, mỡ đuôi), tách nội tạng khay riêng.
  • QC bao gói: hút chân không đạt, niêm tem mẻ – ngày – size.
  • QC giao: nhiệt độ tâm sản phẩm 0–4°C (hàng mát) hoặc ≤ -18°C (hàng đông).

🎁 Ưu Đãi & Chính Sách Giá Cho Quán Tại Trường Sa

  • Chiết khấu theo sản lượng: bậc 50 kg – 150 kg – 300 kg/tháng, giảm 2–7%.
  • Miễn phí giao nội thành Trường Sa với đơn từ 15 kg/ngày.
  • Ướp theo công thức riêng (NDA) dành cho chuỗi; bảo toàn bí quyết vị quán.
  • Hỗ trợ mở rộng: tư vấn cost/menu khi tăng điểm bán, cung ứng ổn định mùa cao điểm.

🧰 Hỗ Trợ Vận Hành Bếp & Tối Ưu Chi Phí

  • Chuẩn hóa định lượng: gợi ý 1 con/2–3 suất; phần ½ con cho bàn nhỏ – giảm waste.
  • Batching ướp – nướng: sắp slot ướp theo ca, rút ngắn lead time giờ cao điểm.
  • Phân tần đông – mát: dùng hàng mát cho ca hôm nay; dự phòng đông cho cuối tuần/lễ.
  • Cross-utilization: xương – lòng làm cháo/lẩu; cánh/đùi thiết kế combo upsell.

❓ FAQ – Câu Hỏi Thường Gặp

1. Có thể giao trước giờ mở bán? Có. Đặt lịch cố định 7:30–8:30 sáng, nhận hàng – kiểm đếm – nhập kho kịp ca trưa.

2. Muốn đổi size theo tuần? Được. VIFOOD ghi nhận dự báo bán ra để điều chỉnh size/lô và khuyến nghị tồn kho an toàn.

3. Nếu cần test mẫu? Hỗ trợ mẫu 3–5 con/size. Sau khi chốt, cố định công thức/size cho lô chính.

4. Có hỗ trợ chứng từ vệ sinh ATTP? Có. Cung cấp hồ sơ nguồn gốc, kiểm dịch, hợp đồng, hóa đơn VAT.

🏬 Liên Hệ Nguồn Gà Ta Thả Vườn Cho Quán Gà Nướng – VIFOOD

📌 CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD – Nhà Cung Cấp Cho Nhà Hàng & Chuỗi F&B

Địa chỉ văn phòng: 48 Đường 1B, P. Tân Mỹ, TP.HCM (Giao nhanh Trường Sa)

Hotline: 0911.000.242 – 08.77.99.00.55

Email: lienhe@vifood.com.vn

Website: vifood.com.vn – nguonthucpham.vn

Dịch vụ: Cung cấp gà ta thả vườn nguyên con/chặt sẵn/ướp sẵn; standing order ngày; giao mát/đông; xuất VAT; chiết khấu theo sản lượng.

🎯 Kết Luận

Để quán gà nướng tại Trường Sa vận hành ổn định và giữ hương vị đặc trưng, nguồn gà ta thả vườn đồng nhất là chìa khóa. VIFOOD mang tới giải pháp trọn gói: chất lượng chuẩn – giá sỉ hợp lý – giao nhanh – chứng từ đầy đủ. Hãy liên hệ để đặt lịch giao và nhận báo giá mới nhất hôm nay.

Tag: Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Xuyên Mộc, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Nghĩa Đàn, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Cầu Kè, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Quận Gò Vấp, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Thanh Ba, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Châu Thành, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Thanh Miện, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Tân Phú Đông, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Tây Ninh, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Xín Mần, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Quận 12, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Vĩnh Phúc, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Việt Trì, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Ba Chẽ, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Đông Triều, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Chợ Lách, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Huyện Gia Lâm, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Văn Chấn, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Ninh Sơn, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Hưng Yên, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Huyện Mê Linh, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Tiên Yên, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Thạnh Hóa, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Đầm Dơi, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Thạch An, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Kế Sách, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Bắc Mê, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Yên Minh, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Bình Lục, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Thạch Thành, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Cẩm Xuyên, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Quảng Bình, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Tiên Lãng, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Hà Quảng, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Vũ Thư, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Ngã Năm, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Thạch Hà, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Bảo Lạc, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Đắk Nông, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Long Thành, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Thanh Thủy, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Kỳ Sơn, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Trần Văn Thời, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Châu Thành, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Phú Lương, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Huyện Hóc Môn, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Cồn Cỏ, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Bến Tre, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Hàm Thuận, Chuyên cung cấp lòng bò nguyên bộ, lòng bò tươi, khăn long, tổ ong Kim Sơn,