Da heo đông lạnh Norson – Nhập khẩu Mexico, chuẩn sạch, dễ chế biến
Vifood phân phối da heo đông lạnh Norson (Mexico) tuyển chọn, đồng quy cách, độ dày đẹp – dễ làm món bì trộn thính, da heo chiên giòn, kho, rim…. Hàng bảo quản chuẩn lạnh sâu, đóng thùng nặng tay, truy xuất lô. Giao nhanh TP.HCM & toàn quốc, hỗ trợ hóa đơn – chứng từ đầy đủ. Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
Thông số nhanh
- Thương hiệu/xuất xứ: Norson – Mexico.
- Quy cách: miếng/cuộn; đã rút mỡ thô; đóng block/IQF tùy lô.
- Bảo quản: ≤ -18°C; rã đông mát 0–4°C; sử dụng trong ngày sau khi rã đông.
Gợi ý món & mô hình sử dụng
- Bì heo trộn thính: luộc chín – xả lạnh – thái sợi – trộn thính, rau thơm, tỏi ớt.
- Da heo chiên giòn: sấy/áp chảo rút ẩm – chiên nở giòn – sốt tắc muối ớt.
- Kho – rim: da heo kho trứng, rim nước mắm tỏi ớt, kho tiêu xanh.
- Suất bếp/quán: cơm tấm (bì), bún thịt nướng, bún mắm/cá, lẩu – nấu chín sẵn.
Xử lý chuẩn – da giòn, không hôi
- Rã đông: để ngăn mát 0–4°C 8–12h; không ngâm nước nóng trực tiếp.
- Khử mùi: chà muối/giấm – rửa sạch; trụng gừng sả 2–3 phút.
- Luộc giòn: thêm chút muối + phèn chua/chanh; vớt ra ngâm đá cho săn.
- An toàn: dùng trong ngày sau rã đông; không cấp đông lại.
📅 Bảng giá sỉ Da heo Norson (Mexico) – cập nhật tham khảo • Giá có thể thay đổi theo quy cách & số lượng. Gọi/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để chốt giá trong ngày.
*Đơn từ 50–200kg vui lòng liên hệ để có chiết khấu thêm & hỗ trợ vận chuyển.
Combo bếp – nhà hàng (tham khảo) • Linh hoạt đổi size khi tồn kho cho phép.
*Giá đã gồm tư vấn sơ chế – bảo quản; chưa gồm phí giao ngoại tỉnh (nếu có).
Bảo quản & vận hành bếp
Bảo quản kho
- Kho âm sâu ≤ -18°C; kê thùng cách tường & sàn 10–15cm.
- FIFO theo lô; ghi thẻ kho ngày nhập – ngày mở thùng.
- Không cấp đông lại sau rã; tránh nhiễm chéo với đồ tươi sống.
Vận hành bếp
- Chuẩn hóa bước rã – luộc – ngâm lạnh để sợi bì giòn, không bở.
- Cân định mức/khẩu phần để kiểm soát food cost.
- Đóng gói hút chân không bán sẵn: date – lô – hướng dẫn sử dụng.
Lưu ý: Sản phẩm thịt đông lạnh dùng để chế biến chín. Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và vận chuyển lạnh. Vifood hỗ trợ chứng từ giao nhận – hóa đơn theo yêu cầu.
Hỏi nhanh – đáp gọn
Da heo Norson có dày không? Độ dày đồng đều, phù hợp thái sợi làm bì hoặc chiên nở giòn.
Mua tối thiểu bao nhiêu? Gợi ý từ 1 thùng ~20kg; có giá tốt hơn cho đơn 50–200kg.
Bảo quản sau mở thùng? Chia gói nhỏ, hút chân không, trữ mát 0–4°C và dùng trong 24h.
Đặt Da heo Norson Mexico – Nhận báo giá chính xác trong ngày
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • Vifood.com.vn
Gọi ngay để chốt đơn & ưu đãiCÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh

Sản phẩm liên quan
Tôm hùm bông (tôm hùm sao) sống Size 300-500 gr/con
Tôm Mũ Ni Đỏ (Tôm Vỗ) Tươi Sống Size 6–7 Con/Kg
Tôm mũ ni đen (tôm vỗ) sống Size 2-3 con
Tôm mũ ni trắng (tôm vỗ) tươi sống Size 4-6 con/kg
Tôm mũ ni trắng (tôm vỗ) sống 3-4 con/kg
Tôm tít (bề bề) sống Size 4-5 con/kg
Tôm càng xanh Size 15-20 con/kg
Tôm càng xanh 8-10 con/kg
Tôm càng xanh (tôm lóng) 6-8 con/kg
Tôm thẻ nguyên con 35-40 con/kg
Tôm thẻ sống 50-60 con/kg
Tôm Thẻ Tươi