Da heo Norson

46,000 .VND

Còn hàng (Xem danh sách Showroom) Hotline: 08.77.99.00.55 Mã SP: 1

Gợi ý món & mô hình sử dụng

Bì heo trộn thính: luộc chín – xả lạnh – thái sợi – trộn thính, rau thơm, tỏi ớt.
Da heo chiên giòn: sấy/áp chảo rút ẩm – chiên nở giòn – sốt tắc muối ớt.
Kho – rim: da heo kho trứng, rim nước mắm tỏi ớt, kho tiêu xanh.
Suất bếp/quán: cơm tấm (bì), bún thịt nướng, bún mắm/cá, lẩu – nấu chín sẵn

Da heo đông lạnh Norson – Nhập khẩu Mexico, chuẩn sạch, dễ chế biến

Vifood phân phối da heo đông lạnh Norson (Mexico) tuyển chọn, đồng quy cách, độ dày đẹp – dễ làm món bì trộn thính, da heo chiên giòn, kho, rim…. Hàng bảo quản chuẩn lạnh sâu, đóng thùng nặng tay, truy xuất lô. Giao nhanh TP.HCM & toàn quốc, hỗ trợ hóa đơn – chứng từ đầy đủ. Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.

Thông số nhanh

Thương hiệu/xuất xứ: Norson – Mexico.
Quy cách: miếng/cuộn; đã rút mỡ thô; đóng block/IQF tùy lô.
Bảo quản: ≤ -18°C; rã đông mát 0–4°C; sử dụng trong ngày sau khi rã đông.

Đã rút mỡ thô Dày da đồng đều Ít hao khi sơ chế Hợp bếp quán – nhà hàng

Gợi ý món & mô hình sử dụng

Bì heo trộn thính: luộc chín – xả lạnh – thái sợi – trộn thính, rau thơm, tỏi ớt.
Da heo chiên giòn: sấy/áp chảo rút ẩm – chiên nở giòn – sốt tắc muối ớt.
Kho – rim: da heo kho trứng, rim nước mắm tỏi ớt, kho tiêu xanh.
Suất bếp/quán: cơm tấm (bì), bún thịt nướng, bún mắm/cá, lẩu – nấu chín sẵn.

Xử lý chuẩn – da giòn, không hôi

Rã đông: để ngăn mát 0–4°C 8–12h; không ngâm nước nóng trực tiếp.
Khử mùi: chà muối/giấm – rửa sạch; trụng gừng sả 2–3 phút.
Luộc giòn: thêm chút muối + phèn chua/chanh; vớt ra ngâm đá cho săn.
An toàn: dùng trong ngày sau rã đông; không cấp đông lại.

📅 Bảng giá sỉ Da heo Norson (Mexico) – cập nhật tham khảo • Giá có thể thay đổi theo quy cách & số lượng. Gọi/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để chốt giá trong ngày.

Quy cách	Độ dày/đóng gói	Giá tham khảo (VNĐ/kg)
Da heo Norson rút mỡ – miếng	Block 5–10kg; thùng ~20kg	72.000 – 86.000
Da heo Norson cuộn – dày	IQF/Block; thùng ~20–25kg	78.000 – 92.000
Da heo Norson cắt sợi (đặt trước)	Sơ chế cắt sợi 3–4mm	+12.000 – 18.000 phí gia công

*Đơn từ 50–200kg vui lòng liên hệ để có chiết khấu thêm & hỗ trợ vận chuyển.

Combo bếp – nhà hàng (tham khảo) • Linh hoạt đổi size khi tồn kho cho phép.

Gói	Thành phần	Giá dự kiến
Gói A (50kg)	Da heo miếng 50kg (block)	3.7 – 4.1 triệu
Gói B (100kg)	Da heo cuộn 60kg + miếng 40kg	7.4 – 8.2 triệu
Gói C (200kg)	Da heo cuộn 120kg + miếng 80kg	14.6 – 16.2 triệu

*Giá đã gồm tư vấn sơ chế – bảo quản; chưa gồm phí giao ngoại tỉnh (nếu có).

Bảo quản & vận hành bếp

Bảo quản kho

Kho âm sâu ≤ -18°C; kê thùng cách tường & sàn 10–15cm.
FIFO theo lô; ghi thẻ kho ngày nhập – ngày mở thùng.
Không cấp đông lại sau rã; tránh nhiễm chéo với đồ tươi sống.

Vận hành bếp

Chuẩn hóa bước rã – luộc – ngâm lạnh để sợi bì giòn, không bở.
Cân định mức/khẩu phần để kiểm soát food cost.
Đóng gói hút chân không bán sẵn: date – lô – hướng dẫn sử dụng.

Lưu ý: Sản phẩm thịt đông lạnh dùng để chế biến chín. Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm và vận chuyển lạnh. Vifood hỗ trợ chứng từ giao nhận – hóa đơn theo yêu cầu.

Hỏi nhanh – đáp gọn

Da heo Norson có dày không? Độ dày đồng đều, phù hợp thái sợi làm bì hoặc chiên nở giòn.

Mua tối thiểu bao nhiêu? Gợi ý từ 1 thùng ~20kg; có giá tốt hơn cho đơn 50–200kg.

Bảo quản sau mở thùng? Chia gói nhỏ, hút chân không, trữ mát 0–4°C và dùng trong 24h.

Giá sỉ tốt theo số lượng

Đặt Da heo Norson Mexico – Nhận báo giá chính xác trong ngày

Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • Vifood.com.vn

Gọi ngay để chốt đơn & ưu đãi

Xem thêm chi tiết sản phẩm ▼

Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh

Thực Phẩm Đông Lạnh - Thực Phẩm Giá Sỉ