Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê

Địa chỉ cửa hàng công ty mua bán, cung cấp và phân phối Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê cao cấp giá rẻ... uy tín duy nhất có tại Shop cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê. Hiện nay trên địa bàn ở tại Cẩm Khê có rất nhiều cửa hàng đại lý bán Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại cao cấp giá rẻ, tuy nhiên để tìm được đại lý cửa hàng bán Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại uy tín tốt nhất không phải là dễ. Là nhà phân phối chính thức các mặt hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại tại Việt Nam, Shop cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê đi đầu trong lĩnh vực phân phối Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại cao cấp.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 0587.55.2345

Chẩm chéo là gì?

Chẩm chéo còn có tên gọi khác là chẳm chéo. Đây là tên gọi của đồng bào Thái ở Sơn La. Chẩm được hiểu là thức chấm, chéo hiểu là hương vị kết tinh từ nhiều loại rau khác nhau. Chẳm chéo Tây Bắc là gia vị chấm đặc sản có một không hai của người dân vùng núi Tây Bắc.

Cách làm chẩm chéo có rất nhiều bí kíp khác nhau. Tùy thuộc mỗi dân tộc, mỗi món ăn lại có một cách pha chẩm chéo riêng. Chẳng hạn như người Thái Đen và người Thái Trắng, mỗi tộc người đều có cách pha, bí kíp riêng.

Tuy nhiên, chẩm chéo được làm bởi dân tộc Thái Đen vẫn được dùng nhiều nhất, có đa năng có thể ăn kết hợp cùng nhiều thức ăn như: rau luộc, măng luộc, thịt luộc, cá nướng, hoa quả xanh,...Chẩm chéo có hai loại đó là: chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô

Chẩm chéo khô

Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo được làm từ các nguyên liệu như: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này đó là mắc khén. Chẩm chéo chấm gì? Dùng chấm hoa quả xanh, thịt luộc, gà luộc,...

Chẩm chéo ướt

Chẩm chéo ướt được làm từ các nguyên liệu như: muối, hạt dổi, ớt tươi, tiêu đen, tỏi, húng lìu, rau mùi và đặc biệt là mắc khén. Chẩm chéo ướt dùng chấm đồ luộc, xôi, rau sống hoặc đồ nướng, hoa quả,...

Cách pha, cách làm chẩm chéo ngon

Tương tự với hai loại chẩm chéo chúng ta sẽ có cách làm chẩm chéo khô và cách làm chẩm chéo ướt.

Cách làm chẩm chéo khô

Nguyên liệu chuẩn bị làm chẩm chéo khô:

  • Muối bột canh.
  • Sả, tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột.
  • Rau thơm: mùi tàu, húng lủi, lá chanh, rau mùi.
  • Đặc biệt một gia vị không thể thiếu là mắc khén.

Cách làm chẩm chéo khô:

Bước 1: Nếu không mua sẵn bột mắc khén bán sẵn, bạn có thể mua hạt mắc khén, sau đó về sao khô và xay nhuyễn thành bột.

Bước 2: Tỏi, ớt tươi, gừng, sả đem rửa sạch sau đó đem xay. Để chẩm chéo ngon, bạn không nên xay nhuyễn, tuy nhiên cũng không để quá lớn.

Bước 3: Rau thơm đem rửa sạch rồi thái nhỏ, để ráo sau đó rang khô vừa phải. Đối với lá chanh bạn thái nhỏ mịn là được.

Bước 4: Trước tiên bạn trộn đều muối bột canh với bột mắc khén theo tỷ lệ: 0,06 kg bột mắc khén với 1kg muối bột canh. Lưu ý trộn đều nhé.

Bước 5: Tiếp theo trộn từng nguyên liệu tỏi, gừng, bột ớt, ớt tươi vào vào.

Nhớ trộn đều tay nhé, như vậy là chúng ta đã hoàn thành thức chấm thơm ngon đúng vị chẩm chéo Tây Bắc rồi.

Cách làm chẩm chéo ướt

Nguyên liệu chuẩn bị làm chẩm chéo ướt:

  • 1 thìa hạt mắc khén.
  • 2 hạt dổi.
  • 4 nhánh rau húng.
  • 4 nhánh rau mùi.
  • 2 lá mùi tàu.
  • 1 lát gừng.
  • 1 củ sả.
  • 1 trái ớt.
  • 2 nhánh tỏi.
  • Muối hoặc bột canh.

Cách làm chẩm chéo ướt:

Bước 1: Đem rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Rau mùi đem để ráo; sả tách lấy phần non; bóc vỏ tỏi.

Bước 2: Hạt mắc khén sao vàng rồi đem xay thành bột; Ớt tươi nướng sơ.

Bước 3: Cho toàn bộ nguyên liệu vào cối giã. Chẩm chéo giã càng nhuyễn càng tốt nhé. Sau đó cho thêm một chút nước và khuấy đều.

Chẩm chéo chấm cùng với thịt luộc, gà nường thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Chẩm chéo chấm gì ngon?

Chẩm chéo chấm nhót

Chẩm chéo chấm nhót hay một số loại trái cây xanh như: xoài xanh, mơ, mận xanh,... thì ngon hết nấc vị cay, mùi thơm của chẩm chéo quyện cùng vị chua của trái cây.

Chẩm chéo chấm các món luộc

Thay vì sử dụng nước mắm tỏi ớt để chấm thịt luộc, rau luộc,... thì bạn có thể sử dụng chẩm chéo. Đảm bảo sẽ ngon hơn rất nhiều đó.

Chẩm chéo chấm các món nướng

Chẩm chéo là một gia vị chấm quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của các món nướng của người dân vùng miền Tây Bắc, chẳng hạn như: thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, cá nướng, lợn cắp nách,... là những món ăn không thể thiếu chẩm chéo đi cùng.

Cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê cam kết làm bạn hài lòng.

Nếu bạn đang ở Cẩm Khê và có nhu cầu mua Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: Hotline: 0587.55.2345

Cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Cẩm Khê có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Bến Tre, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Quảng Ngãi, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Thanh Chương, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Nghệ An, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Hải Châu, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Cái Răng, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Bàu Bàng, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Tân Thạnh, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Huyện Hóc Môn, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Lâm Hà, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Đông Hải, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Gia Lộc, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Ngã Năm, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Hồng Lĩnh, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Hải Lăng, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Sông Cầu, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Hữu Lũng, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Đông Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Yên Lạc, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Yên Thế, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Quận Gò Vấp, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Châu Thành, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Xuyên Mộc, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Tây Giang, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Tiên Phước, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Thái Thụy, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Tam Bình, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Bình Thủy, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Quận Hà Đông, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Quận Hoàng Mai, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Hiệp Đức, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Thủ Dầu Một, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Sông Công, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Ninh Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Tân Hiệp, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Phủ Lý, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Mường Tè, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Nam Sách, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Điện Biên Phủ, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Sơn La, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Mang Thít, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Quang Bình, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Phú Lộc, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Buôn Đôn, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Hương Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Tịnh Biên, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Tân Phú Đông, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Yên Dũng, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Nam Định, Địa chỉ cửa hàng bán cá cảnh tại Cẩm Xuyên,