Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành
Địa chỉ cửa hàng công ty mua bán, cung cấp và phân phối Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành cao cấp giá rẻ... uy tín duy nhất có tại Shop cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành. Hiện nay trên địa bàn ở tại Long Thành có rất nhiều cửa hàng đại lý bán Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại cao cấp giá rẻ, tuy nhiên để tìm được đại lý cửa hàng bán Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại uy tín tốt nhất không phải là dễ. Là nhà phân phối chính thức các mặt hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại tại Việt Nam, Shop cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành đi đầu trong lĩnh vực phân phối Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại cao cấp.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 0587.55.2345
Chẩm chéo là gì?
Chẩm chéo còn có tên gọi khác là chẳm chéo. Đây là tên gọi của đồng bào Thái ở Sơn La. Chẩm được hiểu là thức chấm, chéo hiểu là hương vị kết tinh từ nhiều loại rau khác nhau. Chẳm chéo Tây Bắc là gia vị chấm đặc sản có một không hai của người dân vùng núi Tây Bắc.
Cách làm chẩm chéo có rất nhiều bí kíp khác nhau. Tùy thuộc mỗi dân tộc, mỗi món ăn lại có một cách pha chẩm chéo riêng. Chẳng hạn như người Thái Đen và người Thái Trắng, mỗi tộc người đều có cách pha, bí kíp riêng.
Tuy nhiên, chẩm chéo được làm bởi dân tộc Thái Đen vẫn được dùng nhiều nhất, có đa năng có thể ăn kết hợp cùng nhiều thức ăn như: rau luộc, măng luộc, thịt luộc, cá nướng, hoa quả xanh,...Chẩm chéo có hai loại đó là: chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô
Chẩm chéo khô
Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo được làm từ các nguyên liệu như: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này đó là mắc khén. Chẩm chéo chấm gì? Dùng chấm hoa quả xanh, thịt luộc, gà luộc,...
Chẩm chéo ướt
Chẩm chéo ướt được làm từ các nguyên liệu như: muối, hạt dổi, ớt tươi, tiêu đen, tỏi, húng lìu, rau mùi và đặc biệt là mắc khén. Chẩm chéo ướt dùng chấm đồ luộc, xôi, rau sống hoặc đồ nướng, hoa quả,...
Cách pha, cách làm chẩm chéo ngon
Tương tự với hai loại chẩm chéo chúng ta sẽ có cách làm chẩm chéo khô và cách làm chẩm chéo ướt.
Cách làm chẩm chéo khô
Nguyên liệu chuẩn bị làm chẩm chéo khô:
- Muối bột canh.
- Sả, tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột.
- Rau thơm: mùi tàu, húng lủi, lá chanh, rau mùi.
- Đặc biệt một gia vị không thể thiếu là mắc khén.
Cách làm chẩm chéo khô:
Bước 1: Nếu không mua sẵn bột mắc khén bán sẵn, bạn có thể mua hạt mắc khén, sau đó về sao khô và xay nhuyễn thành bột.
Bước 2: Tỏi, ớt tươi, gừng, sả đem rửa sạch sau đó đem xay. Để chẩm chéo ngon, bạn không nên xay nhuyễn, tuy nhiên cũng không để quá lớn.
Bước 3: Rau thơm đem rửa sạch rồi thái nhỏ, để ráo sau đó rang khô vừa phải. Đối với lá chanh bạn thái nhỏ mịn là được.
Bước 4: Trước tiên bạn trộn đều muối bột canh với bột mắc khén theo tỷ lệ: 0,06 kg bột mắc khén với 1kg muối bột canh. Lưu ý trộn đều nhé.
Bước 5: Tiếp theo trộn từng nguyên liệu tỏi, gừng, bột ớt, ớt tươi vào vào.
Nhớ trộn đều tay nhé, như vậy là chúng ta đã hoàn thành thức chấm thơm ngon đúng vị chẩm chéo Tây Bắc rồi.
Cách làm chẩm chéo ướt
Nguyên liệu chuẩn bị làm chẩm chéo ướt:
- 1 thìa hạt mắc khén.
- 2 hạt dổi.
- 4 nhánh rau húng.
- 4 nhánh rau mùi.
- 2 lá mùi tàu.
- 1 lát gừng.
- 1 củ sả.
- 1 trái ớt.
- 2 nhánh tỏi.
- Muối hoặc bột canh.
Cách làm chẩm chéo ướt:
Bước 1: Đem rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Rau mùi đem để ráo; sả tách lấy phần non; bóc vỏ tỏi.
Bước 2: Hạt mắc khén sao vàng rồi đem xay thành bột; Ớt tươi nướng sơ.
Bước 3: Cho toàn bộ nguyên liệu vào cối giã. Chẩm chéo giã càng nhuyễn càng tốt nhé. Sau đó cho thêm một chút nước và khuấy đều.
Chẩm chéo chấm cùng với thịt luộc, gà nường thì không còn gì tuyệt vời bằng.
Chẩm chéo chấm gì ngon?
Chẩm chéo chấm nhót
Chẩm chéo chấm nhót hay một số loại trái cây xanh như: xoài xanh, mơ, mận xanh,... thì ngon hết nấc vị cay, mùi thơm của chẩm chéo quyện cùng vị chua của trái cây.
Chẩm chéo chấm các món luộc
Thay vì sử dụng nước mắm tỏi ớt để chấm thịt luộc, rau luộc,... thì bạn có thể sử dụng chẩm chéo. Đảm bảo sẽ ngon hơn rất nhiều đó.
Chẩm chéo chấm các món nướng
Chẩm chéo là một gia vị chấm quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của các món nướng của người dân vùng miền Tây Bắc, chẳng hạn như: thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, cá nướng, lợn cắp nách,... là những món ăn không thể thiếu chẩm chéo đi cùng.
Cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Long Thành và có nhu cầu mua Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: Hotline: 0587.55.2345
Cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Long Thành có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Mua bán sỉ Ốc khế Châu Thành, Mua bán sỉ Ốc khế Buôn Ma Thuột, Mua bán sỉ Ốc khế A Lưới, Mua bán sỉ Ốc khế Quế Võ, Mua bán sỉ Ốc khế Khánh Sơn, Mua bán sỉ Ốc khế Tháp Chàm, Mua bán sỉ Ốc khế Phù Ninh, Mua bán sỉ Ốc khế Lạc Sơn, Mua bán sỉ Ốc khế Gò Công Đông, Mua bán sỉ Ốc khế Lộc Bình, Mua bán sỉ Ốc khế Ninh Sơn, Mua bán sỉ Ốc khế Đức Phổ, Mua bán sỉ Ốc khế Ninh Kiều, Mua bán sỉ Ốc khế Quỳnh Lưu, Mua bán sỉ Ốc khế Phú Thọ, Mua bán sỉ Ốc khế Bến Tre, Mua bán sỉ Ốc khế Nam Trà My, Mua bán sỉ Ốc khế Phú Lương, Mua bán sỉ Ốc khế Tiên Phước, Mua bán sỉ Ốc khế Quận 11, Mua bán sỉ Ốc khế Bình Phước, Mua bán sỉ Ốc khế Điện Biên Phủ, Mua bán sỉ Ốc khế Yên Lạc, Mua bán sỉ Ốc khế Bù Đốp, Mua bán sỉ Ốc khế Dĩ An, Mua bán sỉ Ốc khế Tiên Lãng, Mua bán sỉ Ốc khế Ba Tri, Mua bán sỉ Ốc khế Thạnh Hóa, Mua bán sỉ Ốc khế Yên Châu, Mua bán sỉ Ốc khế Nghệ An, Mua bán sỉ Ốc khế Diên Khánh, Mua bán sỉ Ốc khế Huyện Đông Anh, Mua bán sỉ Ốc khế Đông Hà, Mua bán sỉ Ốc khế Sốp Cộp, Mua bán sỉ Ốc khế Hồng Bàng, Mua bán sỉ Ốc khế Kỳ Anh, Mua bán sỉ Ốc khế Tam Nông, Mua bán sỉ Ốc khế Trà Ôn, Mua bán sỉ Ốc khế Sông Cầu, Mua bán sỉ Ốc khế Lâm Đồng, Mua bán sỉ Ốc khế Hải Hậu, Mua bán sỉ Ốc khế Mộc Châu, Mua bán sỉ Ốc khế Kỳ Sơn, Mua bán sỉ Ốc khế Huyện Phú Xuyên, Mua bán sỉ Ốc khế Trảng Bảng, Mua bán sỉ Ốc khế Tân Hưng, Mua bán sỉ Ốc khế Nguyên Bình, Mua bán sỉ Ốc khế Thái Hòa, Mua bán sỉ Ốc khế Hải An, Mua bán sỉ Ốc khế Đức Trọng,