Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La

Địa chỉ cửa hàng công ty mua bán, cung cấp và phân phối Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La cao cấp giá rẻ... uy tín duy nhất có tại Shop cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La. Hiện nay trên địa bàn ở tại Sơn La có rất nhiều cửa hàng đại lý bán Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại cao cấp giá rẻ, tuy nhiên để tìm được đại lý cửa hàng bán Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại uy tín tốt nhất không phải là dễ. Là nhà phân phối chính thức các mặt hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại tại Việt Nam, Shop cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La đi đầu trong lĩnh vực phân phối Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại cao cấp.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 0587.55.2345

Chẩm chéo là gì?

Chẩm chéo còn có tên gọi khác là chẳm chéo. Đây là tên gọi của đồng bào Thái ở Sơn La. Chẩm được hiểu là thức chấm, chéo hiểu là hương vị kết tinh từ nhiều loại rau khác nhau. Chẳm chéo Tây Bắc là gia vị chấm đặc sản có một không hai của người dân vùng núi Tây Bắc.

Cách làm chẩm chéo có rất nhiều bí kíp khác nhau. Tùy thuộc mỗi dân tộc, mỗi món ăn lại có một cách pha chẩm chéo riêng. Chẳng hạn như người Thái Đen và người Thái Trắng, mỗi tộc người đều có cách pha, bí kíp riêng.

Tuy nhiên, chẩm chéo được làm bởi dân tộc Thái Đen vẫn được dùng nhiều nhất, có đa năng có thể ăn kết hợp cùng nhiều thức ăn như: rau luộc, măng luộc, thịt luộc, cá nướng, hoa quả xanh,...Chẩm chéo có hai loại đó là: chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô

Chẩm chéo khô

Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo được làm từ các nguyên liệu như: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này đó là mắc khén. Chẩm chéo chấm gì? Dùng chấm hoa quả xanh, thịt luộc, gà luộc,...

Chẩm chéo ướt

Chẩm chéo ướt được làm từ các nguyên liệu như: muối, hạt dổi, ớt tươi, tiêu đen, tỏi, húng lìu, rau mùi và đặc biệt là mắc khén. Chẩm chéo ướt dùng chấm đồ luộc, xôi, rau sống hoặc đồ nướng, hoa quả,...

Cách pha, cách làm chẩm chéo ngon

Tương tự với hai loại chẩm chéo chúng ta sẽ có cách làm chẩm chéo khô và cách làm chẩm chéo ướt.

Cách làm chẩm chéo khô

Nguyên liệu chuẩn bị làm chẩm chéo khô:

  • Muối bột canh.
  • Sả, tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột.
  • Rau thơm: mùi tàu, húng lủi, lá chanh, rau mùi.
  • Đặc biệt một gia vị không thể thiếu là mắc khén.

Cách làm chẩm chéo khô:

Bước 1: Nếu không mua sẵn bột mắc khén bán sẵn, bạn có thể mua hạt mắc khén, sau đó về sao khô và xay nhuyễn thành bột.

Bước 2: Tỏi, ớt tươi, gừng, sả đem rửa sạch sau đó đem xay. Để chẩm chéo ngon, bạn không nên xay nhuyễn, tuy nhiên cũng không để quá lớn.

Bước 3: Rau thơm đem rửa sạch rồi thái nhỏ, để ráo sau đó rang khô vừa phải. Đối với lá chanh bạn thái nhỏ mịn là được.

Bước 4: Trước tiên bạn trộn đều muối bột canh với bột mắc khén theo tỷ lệ: 0,06 kg bột mắc khén với 1kg muối bột canh. Lưu ý trộn đều nhé.

Bước 5: Tiếp theo trộn từng nguyên liệu tỏi, gừng, bột ớt, ớt tươi vào vào.

Nhớ trộn đều tay nhé, như vậy là chúng ta đã hoàn thành thức chấm thơm ngon đúng vị chẩm chéo Tây Bắc rồi.

Cách làm chẩm chéo ướt

Nguyên liệu chuẩn bị làm chẩm chéo ướt:

  • 1 thìa hạt mắc khén.
  • 2 hạt dổi.
  • 4 nhánh rau húng.
  • 4 nhánh rau mùi.
  • 2 lá mùi tàu.
  • 1 lát gừng.
  • 1 củ sả.
  • 1 trái ớt.
  • 2 nhánh tỏi.
  • Muối hoặc bột canh.

Cách làm chẩm chéo ướt:

Bước 1: Đem rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Rau mùi đem để ráo; sả tách lấy phần non; bóc vỏ tỏi.

Bước 2: Hạt mắc khén sao vàng rồi đem xay thành bột; Ớt tươi nướng sơ.

Bước 3: Cho toàn bộ nguyên liệu vào cối giã. Chẩm chéo giã càng nhuyễn càng tốt nhé. Sau đó cho thêm một chút nước và khuấy đều.

Chẩm chéo chấm cùng với thịt luộc, gà nường thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Chẩm chéo chấm gì ngon?

Chẩm chéo chấm nhót

Chẩm chéo chấm nhót hay một số loại trái cây xanh như: xoài xanh, mơ, mận xanh,... thì ngon hết nấc vị cay, mùi thơm của chẩm chéo quyện cùng vị chua của trái cây.

Chẩm chéo chấm các món luộc

Thay vì sử dụng nước mắm tỏi ớt để chấm thịt luộc, rau luộc,... thì bạn có thể sử dụng chẩm chéo. Đảm bảo sẽ ngon hơn rất nhiều đó.

Chẩm chéo chấm các món nướng

Chẩm chéo là một gia vị chấm quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của các món nướng của người dân vùng miền Tây Bắc, chẳng hạn như: thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, cá nướng, lợn cắp nách,... là những món ăn không thể thiếu chẩm chéo đi cùng.

Cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La cam kết làm bạn hài lòng.

Nếu bạn đang ở Sơn La và có nhu cầu mua Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La.

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: Hotline: 0587.55.2345

Cửa hàng Địa chỉ cửa hàng bán Chẩm chéo tại Sơn La có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...

Tag: Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Hải Lăng, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Mang Thít, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Vĩnh Châu, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Cẩm Mỹ, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Đoan Hùng, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Kim Bôn, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Châu Thành, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Ba Chẽ, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Hoàng Mai, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Mai Châu, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Xuân Lộc, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Phú Yên, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Châu Thành, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Thuận Châu, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Giồng Riềng, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Biên Hòa, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Kế Sách, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Mai Sơn, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Ngũ Hành Sơn, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Kim Bảng, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Hà Tiên, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Châu Thành, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Quỳ Hợp, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Cao Phong, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Ân Thi, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Tuyên Hóa, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Quận 9, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Huyện Đông Anh, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Ninh Hải, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Hà Nội, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Tiểu Cần, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Định Quán, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Buôn Hồ, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Hậu Giang, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Mộc Hóa, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Thuận Thành, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Lâm Hà, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Lai Châu, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Trạm Tấu, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Sơn Đông, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Lộc Ninh, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Cù Lao Dung, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Hàm Tân, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Huyện Ứng Hòa, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Tân Uyên, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Nam Đông, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Vĩnh Bảo, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Trường Sa, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Ninh Sơn, Mua bán sỉ Cá kèo thịt, bán Cá kèo giống tại Hạ Long,