Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp
Địa chỉ cửa hàng công ty mua bán, cung cấp và phân phối Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp cao cấp giá rẻ... uy tín duy nhất có tại Shop cửa hàng Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp. Hiện nay trên địa bàn ở tại Tam Điệp có rất nhiều cửa hàng đại lý bán Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại cao cấp giá rẻ, tuy nhiên để tìm được đại lý cửa hàng bán Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại uy tín tốt nhất không phải là dễ. Là nhà phân phối chính thức các mặt hàng Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại tại Việt Nam, Shop cửa hàng Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp đi đầu trong lĩnh vực phân phối Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại cao cấp.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
1. Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon
Đối với cá ngừ tươi
- Chọn cá có mắt lấp lánh và trong veo, thấy rõ cả phần con ngươi bên trong. Nếu mắt cá hóp lại chứng tỏ cá để kho đông lâu và vận chuyển nhiều, thịt sẽ không còn tươi ngon.
- Kiểm tra mang cá, nếu cá tươi thì mang cá sẽ có màu đỏ tươi, cá ươn thì phần bên trong mang sẽ có màu đỏ sẫm, thậm chí nâu đen.
- Dùng tay nhấn vào phần da (đặc biệt là phần bụng) của cá nếu da có độ đàn hồi tốt, không lún xuống thì chính là cá tươi.
- Phương pháp chọn cá ngừ có thịt tươi ngon, đỏ hay không đỏ bằng cách xăm kim. Thịt cá càng đỏ, chắc thì càng ngon, thịt cá càng trong thì chất lượng càng giảm. Khi xăm cá, ta lấy mẫu thịt chà xát vào lòng bàn tay, nếu thấy có chảy nước nhiều và thịt mềm bở thì cá này ăn vào sẽ không ngon.
Đối với cá ngừ đông lạnh
- Khi chọn mua cá ngừ đông lạnh, bạn cần kiểm tra hạn sử dụng, cá biển đông lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt là tốt nhất.
-
Kiểm tra xem bao bì có bị rách, hở ở chỗ nào không và quan sát phần cá ở bên trong. Bạn không nên chọn những miếng cá có lớp tuyết dày đặc vì có thể chúng đã được bảo quản trong thời gian quá lâu hoặc đã từng được rã đông rồi lại cấp đông lần nữa.
2. Các loại cá ngừ phổ biến tại Việt Nam
Cá ngừ vây vàng
Cá ngừ vây vàng có tên tiếng anh Yellowfin tuna. Cá ngừ vây vàng có thân hình khá lớn và chúng có đặc điểm nổi bật chính là bởi những chiếc vây màu vàng sậm.
Cá ngừ vây vàng thường sinh sống thành từng bầy đàn, ngoài ra chúng còn đi kèm cùng với các dòng cá heo, cá nhám, cá voi. Cá ngừ vây vàng thường được tìm thấy ở các vùng biển xa bờ thuộc miền Trung và khu vực Đông Nam Bộ.
Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh với đặc trưng là có vây màu xanh, trung bình một con cá ngừ vây xanh nặng khoảng 150kg. Cũng bởi lý do khó đánh bắt mà hiện nay cá ngừ vây xanh càng trở nên khan hiếm từ đó khiến cho giá thành trở nên cao hơn.
Các ngừ vây xanh có xu hướng bơi thành bầy với những loại cá khác có cùng kích cỡ, bao gồm các loại cá ngừ khác cũng như các loại cá lớn hơn khác như cá heo, cá voi hay cá nhám voi. Cá ngừ vây xanh ăn các loại cá nhỏ khác, động vật giáp xác hay mực.
Cá ngừ bò
Cá ngừ bò có tên tiếng anh là Longtail tuna. Dòng cá này có kích thước thân hình khá nhỏ và thon dài. Đặc điểm của cá gồm 2 vây lưng, 2 vây cánh, 2 vây bụng.
Thịt cá ngừ bò khá nhiều xương. Thân hình của cá ngừ bò có màu xám đen, phần lưng có màu xám xanh đậm hơn.
Cá ngừ bò thường sống thành từng đàn và phân bố chủ yếu ở khu vực vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Tây Nam Bộ ở nước ta.
Cá ngừ ồ
Cá ngừ ồ hay còn gọi là cá ồ, chúng có tên gọi tiếng anh là Auxis rochei, dòng cá ngừ này thuộc họ cá thu ngừ. Cá ngừ ồ là dòng cá có thân hình khá mảnh mai và nhỏ. Đặc điểm nhận dạng của dòng cá này nằm ở vây lưng có hình tam giác.
Cá ngừ ồ thường sinh sống ở gần mặt nước, thức ăn của chúng là mực, cá nhỏ, các sinh vật phù du và ấu trùng. Tại nước ta, cá ngừ ồ được tìm thấy nhiều ở các vùng biển thuộc duyên hải miền Trung.
Cá ngừ bông
Cá ngừ chấm còn có tên gọi là Eastern little tuna. Dòng cá này sinh sống chủ yếu ở các khu vực nước ấm thuộc Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đông Phi, Indonesia, Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản,...
Tại nước ta, cá ngừ chấm được tìm thấy nhiều tại các vùng biển miền Trung và Nam Bộ. Cá ngừ chấm có thân hình trung bình hình con thoi, phần đầu hơi nhọn.
Điểm khác biệt của dòng cá ngừ này là phần bụng trắng sáng bạc và có từ 2 - 5 chấm đen ở đoạn giữa vây ngực và vây bụng. Phần lưng của cá có màu xanh sẫm cùng với những dài màu đốm đen khá đặc biệt.
3. Giá cá ngừ đại dương
Bạn có thể mua cá ngừ đại dương tại các siêu thị, chợ hải sản, chợ đầu mối hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp hải thủy hải sản,... Tùy vào điều kiện thời tiết cũng như mùa đánh bắt cá ngừ đại dương, mà cá ngừ đại dương sẽ có giá cả khác nhau. Nhưng nhìn chung cá ngừ đại dương sẽ có giá giao động như sau:
- Giá cá nguyên con size (kích thước) 30 kg/con dao động từ 190.000/kg đến 220.000/kg.
- Phi lê cá ngừ đông lạnh đóng gói (khoảng 200gr/miếng) có giá khoảng 300.000 đồng/kg
4. Cách bảo quản cá ngừ
Đối với cá ngừ nguyên con
Cá ngừ sau khi được đánh bắt sẽ được bảo quản bằng cách dùng đá lạnh nhét đầy bụng và mang cá rồi bảo quản trong hầm lạnh, với lớp đá xay được rải dày 30 - 35cm bên dưới, sau đó cá được xếp lên trên.
Hầm có thể xếp được nhiều lớp cá, xung quanh và phía trên hầm được phủ đá dày. Hầm lạnh được đóng nắp kín để đảm bảo nhiệt độ bảo quản 0 - 2 độ. Cá bảo quản trong hầm lạnh, cách nhiệt tốt có thể giữ được độ tươi từ 15 - 20 ngày.
Đối với cá ngừ đông lạnh
Cá ngừ đại dương cần được làm choáng trong quá trình kéo lên bờ. Sau đó, cá được làm sạch bằng cách bỏ hết máu, cắt gân đuôi, bỏ phần mang và nội tạng cá. Tiếp theo, bạn tiến hành rửa sạch bằng nước nhiều lần để loại bỏ những loại vi khuẩn, bụi bẩn bám trên bề mặt da cá.
Sau đó, cho cá vào từng túi nylon to, mỏng có đục lỗ và hạ nhiệt trong các thùng chứa khoảng 15 - 18 độ rồi tiếp tục được làm lạnh sâu trong hầm lạnh hoặc tủ đông ở nhiệt độ từ âm 2 đến 0 độ C. Cá được bảo quản trong hầm lạnh hoặc tủ đông, cách nhiệt tốt có thể giữ được độ tươi ngon từ 1 - 2 tháng.
5. Các món ăn ngon với cá ngừ
Bún cá ngừ
Món bún cá ngừ không những ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nước dùng có màu vàng đẹp mắt, béo vị nước dừa, đậm đà, chua thanh. Món này chỉ ngon khi dùng nóng. Bạn có thể làm món bún cá ngừ này để làm bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày đều được.
Salad cá ngừ
Món salad cá ngừ gây hấp dẫn ngay từ hình thức trình bày với màu sắc của các loại rau kết hợp với nhau vô cùng bắt mắt khiến bạn chỉ nhìn thôi mà cũng thấy thòm thèm. Đến khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng.
Cá ngừ nướng
Cá ngừ nướng là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với cách chế biến đơn giản, cá ngừ được ướp với các loại gia vị, sau đó được đem đi nướng mang lại cho món ăn có mùi thơm quyến rũ, thịt cá ngon ngọt hòa quyện các loại gia vị giúp tăng hương vị của món ăn.
Cá ngừ kho
Cá ngừ kho là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, hương vị lại đậm đà, lại giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn nhà bạn.
+ Hợp tác phân phối các loại Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại cho các đại lý có nhu cầu
Cửa hàng Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin", Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp cam kết làm bạn hài lòng.
Nếu bạn đang ở Tam Điệp và có nhu cầu mua Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại, Bạn đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên trở tới tận nơi cho quý khách hàng. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Điệp có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
Tag: Vịt trời giống Châu Thành, Vịt trời giống Việt Trì, Vịt trời giống Đông Triều, Vịt trời giống Đông Hòa, Vịt trời giống Lâm Hà, Vịt trời giống Quận Tân Bình, Vịt trời giống Lộc Bình, Vịt trời giống Điện Biên, Vịt trời giống Long An, Vịt trời giống Cái Răng, Vịt trời giống Sa Thầy, Vịt trời giống Thái Bình, Vịt trời giống Lộc Hà, Vịt trời giống Liên Chiểu, Vịt trời giống Nha Trang, Vịt trời giống Phù Cát, Vịt trời giống Mộc Châu, Vịt trời giống Thanh Thủy, Vịt trời giống Huyện Thanh Oai, Vịt trời giống Trà Lĩnh, Vịt trời giống Tân Yên, Vịt trời giống Sơn Hà, Vịt trời giống Hà Tĩnh, Vịt trời giống Bến Lức, Vịt trời giống Cao Phong, Vịt trời giống Mỹ Tho, Vịt trời giống Bát Xát, Vịt trời giống Mỹ Hào, Vịt trời giống Thốt Nốt, Vịt trời giống Huyện Phú Xuyên, Vịt trời giống Đoan Hùng, Vịt trời giống Bảo Yên, Vịt trời giống Nông Cống, Vịt trời giống Quảng Nam, Vịt trời giống Thanh Liêm, Vịt trời giống Tháp Chàm, Vịt trời giống Than Uyên, Vịt trời giống Rạch Giá, Vịt trời giống Đức Thọ, Vịt trời giống Ngũ Hành Sơn, Vịt trời giống Cát Tiên, Vịt trời giống Mường La, Vịt trời giống Tư Nghĩa, Vịt trời giống Huyện Ba Vì, Vịt trời giống Cà Mau, Vịt trời giống Trùng Khánh, Vịt trời giống Biên Hòa, Vịt trời giống Định Quán, Vịt trời giống Lạng Giang, Vịt trời giống Vĩnh Châu,