đuôi heo đông lạnh
125,000 .VND
Phân Loại & Quy Cách Đuôi Heo
- Đuôi heo nguyên cây: Phù hợp món hầm/lẩu; có thể cắt khúc theo yêu cầu.
- Đuôi heo cắt khúc 3–5 cm: Nấu nhanh, thấm vị, tiện chia phần.
- Đuôi heo rút tuyến mùi: Hạn chế hôi, phù hợp nhà hàng tiêu chuẩn.
- Quy cách đóng gói: Túi 0,5–1 kg; thùng 10–20 kg; hút chân không.
Đuôi Heo Đông Lạnh 2025 – Bảng Giá, Cách Rã Đông & 12 Món Ngon | VIFOOD
Đuôi heo đông lạnh là nguyên liệu được nhiều gia đình, quán ăn và nhà hàng ưa chuộng nhờ độ giòn sần sật, hương vị béo ngậy tự nhiên và hàm lượng collagen cao rất tốt cho da – khớp. Với công nghệ cấp đông nhanh và đóng gói hút chân không, sản phẩm giúp giữ trọn dưỡng chất, tiện lợi bảo quản – vận chuyển, đặc biệt phù hợp cho chế biến món hầm, lẩu, kho, nướng. Bài viết từ VIFOOD cung cấp đầy đủ: bảng giá 2025, phân loại – quy cách, hướng dẫn rã đông đúng cách, 12 món ngon, mẹo chọn – bảo quản và thông tin đặt hàng giao nhanh toàn quốc.
🐖 Vì Sao Nên Chọn Đuôi Heo Đông Lạnh VIFOOD?
- Nguồn gốc rõ ràng: Nội địa & nhập khẩu (kiểm định VSATTP), sổ lô – hạn dùng minh bạch.
- Đóng gói chuẩn: Hút chân không 0,5–1 kg/túi; thùng 10–20 kg tiện mua sỉ.
- Cấp đông nhanh: Giữ cấu trúc sợi thịt – gân, hạn chế thất thoát dịch bào khi rã đông.
- Dễ chế biến: Phù hợp hầm, lẩu, kho, nướng, om; lên nước dùng ngọt và trong.
- Giao nhanh – giá tốt: Chính sách giá theo bậc số lượng, hỗ trợ xuất VAT.
💪 Giá Trị Dinh Dưỡng (100g đuôi heo)
- Protein: ~15–17 g – nền tảng phục hồi cơ.
- Chất béo: ~15–20 g – giúp nước dùng béo ngậy tự nhiên.
- Collagen/gelatin: cao – hỗ trợ khớp, da – tóc, tăng độ sánh nước hầm.
- Khoáng: canxi, phốt pho, kẽm, sắt – tốt cho xương, máu.
Lưu ý: Người ăn kiêng chất béo có thể chần sơ/rút mỡ trước khi nấu để hạ năng lượng món ăn.
📦 Phân Loại & Quy Cách Đuôi Heo
- Đuôi heo nguyên cây: Phù hợp món hầm/lẩu; có thể cắt khúc theo yêu cầu.
- Đuôi heo cắt khúc 3–5 cm: Nấu nhanh, thấm vị, tiện chia phần.
- Đuôi heo rút tuyến mùi: Hạn chế hôi, phù hợp nhà hàng tiêu chuẩn.
- Quy cách đóng gói: Túi 0,5–1 kg; thùng 10–20 kg; hút chân không.
❄️ Rã Đông Đúng Cách – Giữ Trọn Độ Giòn
- Rã đông ngăn mát (khuyến nghị): để qua đêm 8–12 giờ, nước rã đông tự nhiên – giữ thịt chắc.
- Rã đông nhanh: ngâm kín túi trong nước mát 20–30 phút, thay nước 1–2 lần.
- Không rã đông ở nhiệt độ phòng lâu hoặc dùng nước nóng trực tiếp để tránh mất nước – hôi.
- Khử mùi: xát muối – gừng, tráng nhanh nước ấm 50–60°C rồi chế biến.
🍲 12 Món Ngon Từ Đuôi Heo Đông Lạnh
- Đuôi heo hầm thuốc bắc: Táo đỏ, kỷ tử, thục địa; hầm áp suất 25–30′ cho mềm gân.
- Đuôi heo hầm khoai tây – cà rốt: Nước dùng ngọt, béo nhẹ; thêm cần tây cuối cùng giữ mùi.
- Lẩu đuôi heo: Ninh xương – đuôi, nêm sa tế/otaku; ăn kèm nấm, cải thảo, mì/bún.
- Đuôi heo kho tiêu xanh: Rim cạn với tiêu xanh giã dập, nước mắm, đường thốt nốt.
- Đuôi heo nướng sa tế: Ướp sa tế – mật ong – tỏi; nướng 190–200°C đến vàng cạnh.
- Đuôi heo om dưa cải chua: Vị chua mặn hài hòa, rất đưa cơm.
- Đuôi heo xốt BBQ: Luộc sơ, nướng/phết xốt BBQ, hoàn thiện 180°C 10–12′.
- Đuôi heo kho nước dừa: Đậm vị miền Tây; thêm trứng cút cho hấp dẫn.
- Đuôi heo hầm nấm đông cô: Thêm rượu gạo 5 ml khử mùi, nêm nhạt thanh.
- Bún đuôi heo: Nước dùng trong, hành tây, tiêu xay; ăn cùng rau quế – giá trụng.
- Đuôi heo xào sả ớt: Thái lát mỏng, xào lửa lớn, nêm mắm – đường – ớt tươi.
- Đuôi heo hấp gừng: Giữ vị nguyên bản, chấm xì dầu – gừng – ớt.
📊 Bảng Giá Đuôi Heo Đông Lạnh 2025 (Tham Khảo)
| Sản phẩm | Quy cách | Giá lẻ (≤5kg) | Giá sỉ 10kg | Giá sỉ 20kg | Giá sỉ 50kg+ |
|---|---|---|---|---|---|
| Đuôi heo nội địa cắt khúc | Túi 0,5–1 kg; thùng 15–20 kg | 140.000 đ/kg | 135.000 đ/kg | 130.000 đ/kg | Liên hệ |
| Đuôi heo nguyên cây (rút tuyến mùi) | Túi hút chân không | 150.000 đ/kg | 145.000 đ/kg | 138.000 đ/kg | Liên hệ |
| Đuôi heo nhập khẩu (Mỹ/Canada) | Thùng 15 kg – chứng từ CO, CQ | 155.000 đ/kg | 150.000 đ/kg | 145.000 đ/kg | Liên hệ |
| Gia công cắt khúc theo yêu cầu | 2–3 cm / 3–5 cm / 5–7 cm | +3.000 đ/kg | +2.000 đ/kg | +1.000 đ/kg | Theo SL |
💡 Giá có thể thay đổi theo ngày, mùa vụ và xuất xứ. Đặt sỉ vui lòng liên hệ để nhận bảng giá ưu đãi và lịch giao hàng.
🧑🍳 Mẹo Chọn – Sơ Chế – Nấu Đuôi Heo
- Chọn hàng: miếng đuôi màu hồng nhạt, mỡ trắng, bề mặt khô ráo; túi hút chân không kín, không bọng khí lớn.
- Khử mùi: xát muối – gừng, trụng nhanh nước sôi 30–45 giây; rửa lại nước ấm trước khi ướp.
- Ướp thấm vị: muối 1%, đường 0,5%, tỏi – tiêu – gừng; nghỉ 20–30′.
- Hầm chuẩn: nồi áp suất 20–30′; nồi thường 60–90′ (tùy kích thước khúc).
🚚 Bảo Quản – Vận Chuyển – Nhận Hàng
- Bảo quản: -18°C; dùng tốt trong 6–12 tháng. Sau khi mở túi, dùng trong 24–48 giờ (ngăn mát).
- Vận chuyển: thùng xốp + đá khô/gel lạnh; giao nhanh nội thành trong ngày.
- Checklist nhận hàng: kiểm tra nhiệt độ bề mặt < -10°C, túi không rách, tem lô – hạn dùng rõ ràng.
❓ Câu Hỏi Thường Gặp
1) Đuôi heo đông lạnh có khác đuôi heo tươi?
Nếu cấp đông nhanh đúng chuẩn, chất lượng tương đương tươi – ưu điểm là an toàn, bảo quản lâu, tiện vận chuyển.
2) Rã đông nhanh thế nào để không mất nước?
Giữ nguyên túi, ngâm nước mát 20–30′, thay nước 1–2 lần; không dùng nước nóng trực tiếp.
3) Nấu lẩu nên dùng đuôi cắt khúc hay nguyên cây?
Cắt khúc 3–5 cm thấm vị nhanh – ăn tiện. Nguyên cây phù hợp hầm dài, giữ hình bắt mắt.
4) Có xuất hóa đơn VAT & giao tỉnh?
Có. VIFOOD hỗ trợ xuất VAT và ship tỉnh qua đơn vị lạnh; tư vấn đóng gói theo cự ly.
🏬 Mua Đuôi Heo Đông Lạnh Ở Đâu? – Liên Hệ VIFOOD
📌 CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD – Nhà Cung Cấp Thịt Heo Đông Lạnh Uy Tín
🏠 Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, TP. Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0911.000.242 – 08.77.99.00.55
🌐 Website: nguonthucpham.vn – vifood.com.vn
📧 Email: lienhe@vifood.com.vn
🧾 Hỗ trợ: Báo giá sỉ theo bậc – Hóa đơn VAT – Hợp đồng nhà hàng/siêu thị – Giao nhanh nội thành
🎯 Kết Luận
Với độ giòn dai đặc trưng và collagen dồi dào, đuôi heo đông lạnh là lựa chọn lý tưởng cho món hầm, lẩu, kho, nướng. Chọn sản phẩm cấp đông nhanh – hút chân không, rã đông đúng kỹ thuật để giữ vị ngọt và độ giòn. VIFOOD sẵn sàng đồng hành cùng bữa ăn gia đình – nhà hàng với nguồn hàng ổn định, giá tốt và dịch vụ giao nhanh, chứng từ đầy đủ.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Tag: Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Khánh Vĩnh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Châu Đức, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Hội An, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Đồng Tháp, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Đức Phổ, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Bình Gia, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Tương Dương, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Đông Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Đức Trọng, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Quảng Nam, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Long Điền, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại An Phú, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Thanh Miện, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Nghi Xuân, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Bình Minh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Hòa Thành, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Trà Lĩnh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Bắc Yên, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Bình Định, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Điện Biên, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Thanh Hà, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Côn Đảo, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Quận Tây Hồ, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Than Uyên, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Quan Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Cầu Kè, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Sơn Tịnh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Văn Yên, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Mang Thít, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Trực Ninh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Tiêu Du, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Quận 11, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Tây Trà, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Ý Yên, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Hải Châu, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Tánh Linh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Hoài Ân, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Gio Linh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Lập Thạch, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Thuận Châu, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Hòn Đất, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Hoa Lư, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Lý Sơn, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Vĩnh Linh, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Châu Phú, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Mỏ Cày Bắc, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Lý Nhân, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Bắc Quang, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại Châu Thành, Địa chỉ cửa hàng bán Hạt giống rau thì là 4 mùa tại An Nhơn,
Sản phẩm liên quan
Sườn Heo Costa
Ba Chỉ Heo Đông
Đuôi heo
Da Lưng heo Miratorg
Má heo APK
Thăn lưng heo Sibagro
Má heo Guissona
Nạc đùi heo Pamplone
Thịt nạc vai APK
Cốt lết heo Saudali
Da lưng heo APK
Má heo Food Service