Lòng bò nguyên bộ - Bò Tơ Giá Sỉ Cẩm Lệ
CÔNG TY VIFOOD – Lòng Bò Nguyên Bộ, Bò Tơ Giá Sỉ Cẩm Lệ | Bảng Giá & Món Ngon
CÔNG TY VIFOOD – Lòng Bò Nguyên Bộ – Bò Tơ Giá Sỉ Cẩm Lệ
VIFOOD là đơn vị chuyên phân phối lòng bò nguyên bộ và các dòng bò tơ cho nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp tại Cẩm Lệ và khu vực lân cận. Chúng tôi cung cấp nguồn hàng tươi – sạch – truy xuất rõ ràng, quy trình xử lý – bảo quản đạt chuẩn, cùng chính sách giá sỉ theo cấp đại lý giúp đối tác tối ưu chi phí nhập hàng.
1) Vì sao nhà hàng tại Cẩm Lệ chọn VIFOOD?
Chất lượng đồng đều
Nguồn bò tơ được tuyển chọn kỹ, nội tạng xử lý sạch mùi – sạch nhớt. Quy trình rửa – trụng – làm mát đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), giúp món lên bếp thơm, giòn, không hôi.
Giá sỉ theo cấp
VIFOOD thiết kế 3 cấp đại lý dựa trên trọng lượng mỗi loại sản phẩm (từ 5kg, 10kg, 50kg trở lên). Nhập càng nhiều – giá càng tốt – chiết khấu ổn định.
Đóng gói & bảo quản
Hút chân không – cân đúng quy cách – cấp đông nhanh hoặc giữ mát 0–4°C. Trên bao bì có tem nhãn, ngày sản xuất, hạn dùng rõ ràng, thuận tiện kiểm soát kho.
Giao nhanh – linh hoạt
Giao trong ngày tại Cẩm Lệ; có hợp đồng cung ứng định kỳ theo tuần/tháng. Hỗ trợ đổi trả khi sản phẩm không đúng quy cách cam kết.
2) Bảng giá lòng bò tươi mới nhất (cập nhật theo ảnh bạn cung cấp)
Lưu ý: Bảng giá áp dụng theo cấp đại lý và có thể thay đổi nhẹ theo mùa – vui lòng gọi hotline để xác nhận trước khi chốt đơn lớn.
Bảng giá LÒNG BÒ TƯƠI
| STT | Tên sản phẩm | Đại lý cấp 3 (Đơn từ 5kg mỗi loại) | Đại lý cấp 2 (Đơn từ 10kg mỗi loại) | Đại lý cấp 1 (Đơn từ 50kg mỗi loại) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lòng nguyên bộ | - | 65,000 | 65,000 |
| 2 | Lòng phá lấu | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 3 | Khăn long trắng | 105,000 | 95,000 | 85,000 |
| 4 | Khăn long đen | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 5 | Tổ ong trắng | 120,000 | 110,000 | 100,000 |
| 6 | Tổ ong đen | 110,000 | 100,000 | 90,000 |
| 7 | Sách trắng | 165,000 | 155,000 | 145,000 |
| 8 | Sách đen | 165,000 | 155,000 | 145,000 |
| 9 | Phèo bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 10 | Lá mía bò | 75,000 | 65,000 | 55,000 |
| 11 | Trái khế bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 12 | Thủ linh bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 13 | Ruột thẳng bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 14 | Cuống họng bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 15 | Ỉm bò | 115,000 | 105,000 | 95,000 |
| 16 | Cật bò | 60,000 | 50,000 | 40,000 |
| 17 | Gan bò | 50,000 | 40,000 | 35,000 |
| 18 | Phổi bò | 50,000 | 40,000 | 35,000 |
| 19 | Đuôi bò | 170,000 | 165,000 | 155,000 |
| 20 | Gân cuộn | 155,000 | 145,000 | 135,000 |
| 21 | Gân y luộc | 185,000 | 175,000 | 165,000 |
| 22 | Gân y tươi | 120,000 | 110,000 | 100,000 |
| 23 | Dụng nguyên cái | 105,000 | 95,000 | 85,000 |
| 24 | Dụng chặt sẵn | 115,000 | 105,000 | 95,000 |
| 25 | Móng đeo bự | 120,000 | 110,000 | 100,000 |
| 26 | Móng đeo nhỏ | 155,000 | 145,000 | 135,000 |
| 27 | Móng bò | 75,000 | 65,000 | 55,000 |
| 28 | Dầu bò | 65,000 | 55,000 | 55,000 |
| 29 | Lưỡi bò | 140,000 | 130,000 | 105,000 |
| 30 | Óc bò | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 31 | Vú bò | 155,000 | 145,000 | 135,000 |
| 32 | Thịt má bò | 115,000 | 105,000 | 95,000 |
| 33 | Tai mũi bò | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 34 | Mắt bò | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 35 | Mật hầm sừng | 55,000 | 45,000 | 40,000 |
| 36 | Mép bò | 95,000 | 85,000 | 75,000 |
| 37 | Bìm da | 145,000 | 135,000 | 125,000 |
| 38 | Bìm không da | 185,000 | 175,000 | 165,000 |
| 39 | Tủy bò | 190,000 | 180,000 | 170,000 |
3) Gợi ý món ngon theo từng bộ phận lòng bò
Để giúp đầu bếp lên menu nhanh, VIFOOD tổng hợp các món bán chạy, dễ triển khai tại quán – đặc biệt phù hợp khẩu vị thực khách khu trung tâm Cẩm Lệ. Bạn có thể tuỳ biến gia vị theo concept quán (Sài Gòn, Huế, Hà Nội, Hàn – Thái – Hoa…):
Phá lấu lòng bò
Dùng lòng phá lấu hoặc hỗn hợp sách – lá mía – cuống họng. Làm sạch kỹ, chần gừng sả, ướp ngũ vị hương, nước dừa, nấu sệt, dùng kèm bánh mì/ mì gói. Bí quyết thơm không hôi: thêm rượu gừng lúc sơ chế, vắt nước tắc vào cuối.
Gỏi sách bò
Sách trắng/sách đen luộc với gừng sả, xối lạnh cho giòn, xắt sợi, trộn xoài xanh/ khế chua, rau thơm, mắm tỏi ớt. Món nhậu “đỉnh” cho buổi tối khách văn phòng.
Lẩu đuôi bò thuốc bắc
Đuôi bò chặt khoanh, xào sơ với gừng, thêm táo tàu – kỷ tử – quế – thảo quả – sâm, hầm mềm 90–120 phút. Nước dùng ngọt tự nhiên, ăn kèm mì trứng, khoai môn, cải thảo.
Bò né vú bò
Vú bò rửa sữa tươi – gừng, ướp sa tế, tỏi băm, nướng than/áp chảo. Cắt lát mỏng, chấm muối ớt xanh. Món quán nhậu tiêu thụ rất tốt.
Ruột thẳng xào dưa chua
Ruột thẳng làm sạch bằng muối – giấm – bột mì, trụng sôi rồi xào to lửa với dưa cải, cà chua, hành tây. Giòn – không ngấy – bắt cơm.
Gân cuộn sốt tiêu đen
Gân cuộn hầm mềm, cắt khoanh, áp chảo sơ với bơ tỏi, rưới sốt tiêu đen. Có thể biến tấu thành gân bò hầm rượu vang cho nhà hàng Âu – Việt.
Lưỡi bò nướng lá lốt
Lưỡi bò luộc chín tới, lột da, thái lát, ướp sa tế – sả – tiêu, cuộn lá lốt, nướng than. Món rất “trendy” cho menu quán nướng.
Móng đeo giả cầy
Móng đeo bự/nhỏ thui thơm, nấu giả cầy với mẻ, mắm tôm, riềng, nghệ. Thịt gân giòn sần sật, hợp khách sành ăn.
Óc bò hấp gừng
Óc bò rửa nhẹ, ướp gừng hành, hấp cách thuỷ 10–12 phút, rưới mỡ hành. Bổ dưỡng, hợp khách cần món “tăng lực”.
Cuống họng cháy tỏi
Cuống họng thái mỏng, xóc bột khô, chiên nhanh, sốt bơ tỏi. Thêm ớt sừng – lá chanh thái chỉ cho dậy mùi.
Phèo non nướng sa tế
Phèo bò làm sạch kỹ, luộc sơ với sả – rượu, ướp sa tế – mật ong, nướng than. Ăn kèm dưa leo – rau răm – muối ớt.
Mật hầm sừng chưng tiêu
Mật hầm sừng (phần mô quanh sụn) hầm mềm, chưng cùng tiêu xanh, gừng sợi, nêm nhạt để khách tự chấm muối tiêu chanh.
4) Hướng dẫn sơ chế & bảo quản để món luôn thơm giòn
- Khử mùi: dùng hỗn hợp muối hạt + giấm/chanh + ít bột mì chà kỹ, rửa nước lạnh nhiều lần; trụng nhanh với gừng đập – sả – rượu trắng.
- Giòn – trắng: với sách, tổ ong, trụng sôi 3–5 phút rồi xối nước đá; khi xào phải để lửa lớn, đảo nhanh.
- Đóng gói: chia phần 0.5–1kg/khay/hút chân không để dễ rã đông – kiểm soát cost.
- Bảo quản: mát 0–4°C dùng trong 24–48h; cấp đông -18°C dùng 1–3 tháng. Rã đông chậm trong ngăn mát qua đêm.
5) Đặt hàng & chính sách giá sỉ tại Cẩm Lệ
VIFOOD phục vụ cả đơn lẻ lẫn đơn lớn cho bếp trung tâm, nhà hàng, quán nướng – lẩu – nhậu… Chính sách giá chia theo 3 cấp như trong bảng: cấp 3 áp dụng đơn từ 5kg/loại, cấp 2 từ 10kg/loại, cấp 1 từ 50kg/loại. Chúng tôi hỗ trợ xuất hoá đơn, hợp đồng cung ứng, công nợ theo thỏa thuận cho đối tác thân thiết.
Đặt hàng nhanh: gọi 08.77.99.00.55 (Zalo/Call) hoặc đặt trực tiếp trên website https://vifood.com.vn. Giao nội thành Cẩm Lệ trong ngày, hỗ trợ phí ship cho đơn sỉ.
6) Địa chỉ tham khảo mua trực tiếp tại Cẩm Lệ
Ngoài giao hàng tận nơi, bạn có thể ghé điểm tham khảo gần trung tâm để xem mẫu: Bách Hóa Xanh – 189C Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Cẩm Lệ, TP.HCM (tham khảo – bạn có thể thay bằng chi nhánh BHX gần bạn nhất). Liên hệ trước qua hotline để được hướng dẫn nhận hàng nhanh.
7) Câu hỏi thường gặp
Hàng giao từ VIFOOD đã được làm sạch cơ bản, khử mùi theo quy trình. Khi chế biến, bạn chỉ cần tráng lại nước muối loãng, trụng nhanh với gừng – sả để tăng độ thơm.
Tôi có thể trộn nhiều bộ phận trong cùng một đơn để đạt cấp giá sỉ không?Giá sỉ tính theo khối lượng từng loại. Ví dụ: để đạt cấp 2 cho “Sách trắng”, bạn cần tối thiểu 10kg “Sách trắng”. Các loại khác được tính riêng.
Giao nhanh trong ngày tại Cẩm Lệ như thế nào?Đơn chốt trước 11:00 sẽ được giao trong ngày. Sau 11:00, VIFOOD sắp xếp giao cuối ngày hoặc sáng hôm sau tuỳ lộ trình. Có hỗ trợ giao gấp theo yêu cầu.
Đơn lớn có miễn phí vận chuyển không?Đơn từ cấp 2 trở lên tại Cẩm Lệ thường được hỗ trợ phí ship. Vui lòng trao đổi cụ thể khi đặt để nhận ưu đãi tốt nhất.
Nhận gia công sơ chế theo menu nhà hàng được không?Có. VIFOOD nhận cắt lát, tẩm ướp sơ, đóng khay theo định lượng của bếp. Thời gian chuẩn bị 6–24h tuỳ quy mô.
8) Tối ưu chi phí nguyên liệu cho quán tại trung tâm Cẩm Lệ
Khu vực Cẩm Lệ có mật độ nhà hàng cao, nhu cầu xoay vòng nguyên liệu nhanh và ổn định. VIFOOD hỗ trợ kế hoạch nhập hàng theo ca (sáng – chiều – tối), nhắc lịch bổ sung tồn kho, cung cấp bảng cost mẫu cho từng món (phần trăm hao hụt, định lượng, giá bán gợi ý). Nhờ đó bạn dễ dàng:
- Chuẩn hoá food cost từng món: phá lấu, gỏi sách, lẩu đuôi, vú bò nướng…
- Giảm thất thoát nhờ đóng gói theo khẩu phần.
- Tận dụng chéo nguyên liệu giữa các line: nướng – lẩu – xào.
9) Thông tin liên hệ
CÔNG TY VIFOOD
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55
Website: https://vifood.com.vn
Dịch vụ: Cung cấp lòng bò nguyên bộ – bò tơ giá sỉ, giao nhanh Cẩm Lệ & lân cận, hợp đồng nhà hàng – bếp công nghiệp.
Lưu ý: Giá có thể biến động theo thời điểm. Hãy gọi VIFOOD để cập nhật báo giá tốt nhất cho từng cấp đại lý và nhận hỗ trợ menu món từ chuyên viên của chúng tôi.
Tag: Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Tuyên Hóa, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Gio Linh, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Phú Lộc, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Cát Tiên, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Đình Lập, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Kim Động, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Bá Thước, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Sơn Tây, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Yên Bình, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Tuy Phong, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Sông Lô, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Ninh Sơn, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Tân Phước, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Tam Điệp, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Huyện Thạch Thất, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Trà Vinh, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Thới Lai, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Gò Công, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Thọ Xuân, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Đồng Xoài, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Từ Sơn, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Quảng Trạch, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Tam Đường, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Bắc Ninh, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Ngọc Lặc, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Yên Thành, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Phước Long, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Mù Căng Chải, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Nam Trực, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Như Thanh, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Huyện Phúc Thọ, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Đức Linh, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Hòa Bình, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Tây Sơn, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Cẩm Xuyên, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Thanh Sơn, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Quỳnh Nhai, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Hoàng Su Phì, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Hồng Lĩnh, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Thanh Ba, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Huyện Mỹ Đức, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Châu Đốc, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Cái Bè, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Thủ Thừa, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Quỳ Châu, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Cái Nước, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Hưng Nguyên, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Hòa An, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Lý Sơn, Cửa Hàng Mua Bán Chà Là khô nguyên cành Tunisia Huyện Ứng Hòa,