Lòng bò nguyên bộ - Bò Tơ Giá Sỉ Trần Đề
CÔNG TY VIFOOD – Lòng Bò Nguyên Bộ, Bò Tơ Giá Sỉ Trần Đề | Bảng Giá & Món Ngon
CÔNG TY VIFOOD – Lòng Bò Nguyên Bộ – Bò Tơ Giá Sỉ Trần Đề
VIFOOD là đơn vị chuyên phân phối lòng bò nguyên bộ và các dòng bò tơ cho nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp tại Trần Đề và khu vực lân cận. Chúng tôi cung cấp nguồn hàng tươi – sạch – truy xuất rõ ràng, quy trình xử lý – bảo quản đạt chuẩn, cùng chính sách giá sỉ theo cấp đại lý giúp đối tác tối ưu chi phí nhập hàng.
1) Vì sao nhà hàng tại Trần Đề chọn VIFOOD?
Chất lượng đồng đều
Nguồn bò tơ được tuyển chọn kỹ, nội tạng xử lý sạch mùi – sạch nhớt. Quy trình rửa – trụng – làm mát đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), giúp món lên bếp thơm, giòn, không hôi.
Giá sỉ theo cấp
VIFOOD thiết kế 3 cấp đại lý dựa trên trọng lượng mỗi loại sản phẩm (từ 5kg, 10kg, 50kg trở lên). Nhập càng nhiều – giá càng tốt – chiết khấu ổn định.
Đóng gói & bảo quản
Hút chân không – cân đúng quy cách – cấp đông nhanh hoặc giữ mát 0–4°C. Trên bao bì có tem nhãn, ngày sản xuất, hạn dùng rõ ràng, thuận tiện kiểm soát kho.
Giao nhanh – linh hoạt
Giao trong ngày tại Trần Đề; có hợp đồng cung ứng định kỳ theo tuần/tháng. Hỗ trợ đổi trả khi sản phẩm không đúng quy cách cam kết.
2) Bảng giá lòng bò tươi mới nhất (cập nhật theo ảnh bạn cung cấp)
Lưu ý: Bảng giá áp dụng theo cấp đại lý và có thể thay đổi nhẹ theo mùa – vui lòng gọi hotline để xác nhận trước khi chốt đơn lớn.
Bảng giá LÒNG BÒ TƯƠI
| STT | Tên sản phẩm | Đại lý cấp 3 (Đơn từ 5kg mỗi loại) | Đại lý cấp 2 (Đơn từ 10kg mỗi loại) | Đại lý cấp 1 (Đơn từ 50kg mỗi loại) |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lòng nguyên bộ | - | 65,000 | 65,000 |
| 2 | Lòng phá lấu | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 3 | Khăn long trắng | 105,000 | 95,000 | 85,000 |
| 4 | Khăn long đen | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 5 | Tổ ong trắng | 120,000 | 110,000 | 100,000 |
| 6 | Tổ ong đen | 110,000 | 100,000 | 90,000 |
| 7 | Sách trắng | 165,000 | 155,000 | 145,000 |
| 8 | Sách đen | 165,000 | 155,000 | 145,000 |
| 9 | Phèo bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 10 | Lá mía bò | 75,000 | 65,000 | 55,000 |
| 11 | Trái khế bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 12 | Thủ linh bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 13 | Ruột thẳng bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 14 | Cuống họng bò | 80,000 | 70,000 | 60,000 |
| 15 | Ỉm bò | 115,000 | 105,000 | 95,000 |
| 16 | Cật bò | 60,000 | 50,000 | 40,000 |
| 17 | Gan bò | 50,000 | 40,000 | 35,000 |
| 18 | Phổi bò | 50,000 | 40,000 | 35,000 |
| 19 | Đuôi bò | 170,000 | 165,000 | 155,000 |
| 20 | Gân cuộn | 155,000 | 145,000 | 135,000 |
| 21 | Gân y luộc | 185,000 | 175,000 | 165,000 |
| 22 | Gân y tươi | 120,000 | 110,000 | 100,000 |
| 23 | Dụng nguyên cái | 105,000 | 95,000 | 85,000 |
| 24 | Dụng chặt sẵn | 115,000 | 105,000 | 95,000 |
| 25 | Móng đeo bự | 120,000 | 110,000 | 100,000 |
| 26 | Móng đeo nhỏ | 155,000 | 145,000 | 135,000 |
| 27 | Móng bò | 75,000 | 65,000 | 55,000 |
| 28 | Dầu bò | 65,000 | 55,000 | 55,000 |
| 29 | Lưỡi bò | 140,000 | 130,000 | 105,000 |
| 30 | Óc bò | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 31 | Vú bò | 155,000 | 145,000 | 135,000 |
| 32 | Thịt má bò | 115,000 | 105,000 | 95,000 |
| 33 | Tai mũi bò | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 34 | Mắt bò | 85,000 | 75,000 | 65,000 |
| 35 | Mật hầm sừng | 55,000 | 45,000 | 40,000 |
| 36 | Mép bò | 95,000 | 85,000 | 75,000 |
| 37 | Bìm da | 145,000 | 135,000 | 125,000 |
| 38 | Bìm không da | 185,000 | 175,000 | 165,000 |
| 39 | Tủy bò | 190,000 | 180,000 | 170,000 |
3) Gợi ý món ngon theo từng bộ phận lòng bò
Để giúp đầu bếp lên menu nhanh, VIFOOD tổng hợp các món bán chạy, dễ triển khai tại quán – đặc biệt phù hợp khẩu vị thực khách khu trung tâm Trần Đề. Bạn có thể tuỳ biến gia vị theo concept quán (Sài Gòn, Huế, Hà Nội, Hàn – Thái – Hoa…):
Phá lấu lòng bò
Dùng lòng phá lấu hoặc hỗn hợp sách – lá mía – cuống họng. Làm sạch kỹ, chần gừng sả, ướp ngũ vị hương, nước dừa, nấu sệt, dùng kèm bánh mì/ mì gói. Bí quyết thơm không hôi: thêm rượu gừng lúc sơ chế, vắt nước tắc vào cuối.
Gỏi sách bò
Sách trắng/sách đen luộc với gừng sả, xối lạnh cho giòn, xắt sợi, trộn xoài xanh/ khế chua, rau thơm, mắm tỏi ớt. Món nhậu “đỉnh” cho buổi tối khách văn phòng.
Lẩu đuôi bò thuốc bắc
Đuôi bò chặt khoanh, xào sơ với gừng, thêm táo tàu – kỷ tử – quế – thảo quả – sâm, hầm mềm 90–120 phút. Nước dùng ngọt tự nhiên, ăn kèm mì trứng, khoai môn, cải thảo.
Bò né vú bò
Vú bò rửa sữa tươi – gừng, ướp sa tế, tỏi băm, nướng than/áp chảo. Cắt lát mỏng, chấm muối ớt xanh. Món quán nhậu tiêu thụ rất tốt.
Ruột thẳng xào dưa chua
Ruột thẳng làm sạch bằng muối – giấm – bột mì, trụng sôi rồi xào to lửa với dưa cải, cà chua, hành tây. Giòn – không ngấy – bắt cơm.
Gân cuộn sốt tiêu đen
Gân cuộn hầm mềm, cắt khoanh, áp chảo sơ với bơ tỏi, rưới sốt tiêu đen. Có thể biến tấu thành gân bò hầm rượu vang cho nhà hàng Âu – Việt.
Lưỡi bò nướng lá lốt
Lưỡi bò luộc chín tới, lột da, thái lát, ướp sa tế – sả – tiêu, cuộn lá lốt, nướng than. Món rất “trendy” cho menu quán nướng.
Móng đeo giả cầy
Móng đeo bự/nhỏ thui thơm, nấu giả cầy với mẻ, mắm tôm, riềng, nghệ. Thịt gân giòn sần sật, hợp khách sành ăn.
Óc bò hấp gừng
Óc bò rửa nhẹ, ướp gừng hành, hấp cách thuỷ 10–12 phút, rưới mỡ hành. Bổ dưỡng, hợp khách cần món “tăng lực”.
Cuống họng cháy tỏi
Cuống họng thái mỏng, xóc bột khô, chiên nhanh, sốt bơ tỏi. Thêm ớt sừng – lá chanh thái chỉ cho dậy mùi.
Phèo non nướng sa tế
Phèo bò làm sạch kỹ, luộc sơ với sả – rượu, ướp sa tế – mật ong, nướng than. Ăn kèm dưa leo – rau răm – muối ớt.
Mật hầm sừng chưng tiêu
Mật hầm sừng (phần mô quanh sụn) hầm mềm, chưng cùng tiêu xanh, gừng sợi, nêm nhạt để khách tự chấm muối tiêu chanh.
4) Hướng dẫn sơ chế & bảo quản để món luôn thơm giòn
- Khử mùi: dùng hỗn hợp muối hạt + giấm/chanh + ít bột mì chà kỹ, rửa nước lạnh nhiều lần; trụng nhanh với gừng đập – sả – rượu trắng.
- Giòn – trắng: với sách, tổ ong, trụng sôi 3–5 phút rồi xối nước đá; khi xào phải để lửa lớn, đảo nhanh.
- Đóng gói: chia phần 0.5–1kg/khay/hút chân không để dễ rã đông – kiểm soát cost.
- Bảo quản: mát 0–4°C dùng trong 24–48h; cấp đông -18°C dùng 1–3 tháng. Rã đông chậm trong ngăn mát qua đêm.
5) Đặt hàng & chính sách giá sỉ tại Trần Đề
VIFOOD phục vụ cả đơn lẻ lẫn đơn lớn cho bếp trung tâm, nhà hàng, quán nướng – lẩu – nhậu… Chính sách giá chia theo 3 cấp như trong bảng: cấp 3 áp dụng đơn từ 5kg/loại, cấp 2 từ 10kg/loại, cấp 1 từ 50kg/loại. Chúng tôi hỗ trợ xuất hoá đơn, hợp đồng cung ứng, công nợ theo thỏa thuận cho đối tác thân thiết.
Đặt hàng nhanh: gọi 08.77.99.00.55 (Zalo/Call) hoặc đặt trực tiếp trên website https://vifood.com.vn. Giao nội thành Trần Đề trong ngày, hỗ trợ phí ship cho đơn sỉ.
6) Địa chỉ tham khảo mua trực tiếp tại Trần Đề
Ngoài giao hàng tận nơi, bạn có thể ghé điểm tham khảo gần trung tâm để xem mẫu: Bách Hóa Xanh – 189C Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Trần Đề, TP.HCM (tham khảo – bạn có thể thay bằng chi nhánh BHX gần bạn nhất). Liên hệ trước qua hotline để được hướng dẫn nhận hàng nhanh.
7) Câu hỏi thường gặp
Hàng giao từ VIFOOD đã được làm sạch cơ bản, khử mùi theo quy trình. Khi chế biến, bạn chỉ cần tráng lại nước muối loãng, trụng nhanh với gừng – sả để tăng độ thơm.
Tôi có thể trộn nhiều bộ phận trong cùng một đơn để đạt cấp giá sỉ không?Giá sỉ tính theo khối lượng từng loại. Ví dụ: để đạt cấp 2 cho “Sách trắng”, bạn cần tối thiểu 10kg “Sách trắng”. Các loại khác được tính riêng.
Giao nhanh trong ngày tại Trần Đề như thế nào?Đơn chốt trước 11:00 sẽ được giao trong ngày. Sau 11:00, VIFOOD sắp xếp giao cuối ngày hoặc sáng hôm sau tuỳ lộ trình. Có hỗ trợ giao gấp theo yêu cầu.
Đơn lớn có miễn phí vận chuyển không?Đơn từ cấp 2 trở lên tại Trần Đề thường được hỗ trợ phí ship. Vui lòng trao đổi cụ thể khi đặt để nhận ưu đãi tốt nhất.
Nhận gia công sơ chế theo menu nhà hàng được không?Có. VIFOOD nhận cắt lát, tẩm ướp sơ, đóng khay theo định lượng của bếp. Thời gian chuẩn bị 6–24h tuỳ quy mô.
8) Tối ưu chi phí nguyên liệu cho quán tại trung tâm Trần Đề
Khu vực Trần Đề có mật độ nhà hàng cao, nhu cầu xoay vòng nguyên liệu nhanh và ổn định. VIFOOD hỗ trợ kế hoạch nhập hàng theo ca (sáng – chiều – tối), nhắc lịch bổ sung tồn kho, cung cấp bảng cost mẫu cho từng món (phần trăm hao hụt, định lượng, giá bán gợi ý). Nhờ đó bạn dễ dàng:
- Chuẩn hoá food cost từng món: phá lấu, gỏi sách, lẩu đuôi, vú bò nướng…
- Giảm thất thoát nhờ đóng gói theo khẩu phần.
- Tận dụng chéo nguyên liệu giữa các line: nướng – lẩu – xào.
9) Thông tin liên hệ
CÔNG TY VIFOOD
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55
Website: https://vifood.com.vn
Dịch vụ: Cung cấp lòng bò nguyên bộ – bò tơ giá sỉ, giao nhanh Trần Đề & lân cận, hợp đồng nhà hàng – bếp công nghiệp.
Lưu ý: Giá có thể biến động theo thời điểm. Hãy gọi VIFOOD để cập nhật báo giá tốt nhất cho từng cấp đại lý và nhận hỗ trợ menu món từ chuyên viên của chúng tôi.
Tag: Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Ba Tơ, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Bố Trạch, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Lạng Sơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Huyện Hóc Môn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Quản Bạ, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Vụ Bản, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Kiến Thụy, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thăng Bình, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thanh Thủy, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thống Nhất, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Lương Tài, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Quang Bình, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nhơn Trạch, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nam Trà My, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Khoái Châu, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Giá Rai, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Sài Gòn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Xuân Trường, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Đồng Xuân, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Bắc Ninh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Phú Tân, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Điện Bàn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Lấp Vò, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Đà Bắc, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Phú Tân, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hòa Vang, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Bảo Lâm, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Di Linh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thọ Xuân, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Sầm Sơn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tân Thành, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Mộc Hóa, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tây Hòa, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Núi Thành, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh An Biên, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Gia Nghĩa, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hàm Yên, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Trảng Bom, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Phủ Lý, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Chiêm Hóa, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Huyện Gia Lâm, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Cao Lãnh, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Văn Lâm, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Thạnh Trị, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Tân Phước, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Nam Định, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Văn Chấn, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Quận Hoàng Mai, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Hải Hà, Cửa hàng thực phẩm đông lạnh Mường Lát,