Lưỡi heo MPK

96,000₫

Còn hàng (Xem danh sách Showroom) Hotline: 08.77.99.00.55 Mã SP: 1

Xử lý chuẩn – sạch giòn, không hôi

Rã đông: ngăn mát 0–4°C 8–12 giờ; không rã bằng nước nóng.
Khử mùi: chà muối – giấm 5′; chần nước sôi với gừng – sả 2–3′, rửa sạch.
Luộc & lột da lưỡi: luộc 20–30′ tuỳ kích cỡ; để hơi nguội rồi lột lớp da sần.
Nhiệt độ chín: đạt 70–72°C lõi; để nghỉ 5′ trước khi thái giúp lát đẹp.

Lưỡi heo đông lạnh có cuống MPK – nhập khẩu Nga, dày giòn, giá sỉ

Vifood phân phối lưỡi heo đông lạnh có cuống MPK (Russia) – bản lưỡi dày, cấu trúc giòn dai; phù hợp luộc ngâm mắm tỏi, xào sả ớt, nướng sa tế, hầm thuốc bắc, làm giò-chả. Hàng cấp đông sâu, đồng lô; quy cách block/IQF; truy xuất lô rõ ràng. Giao nhanh TP.HCM & toàn quốc; hỗ trợ hóa đơn – chứng từ. Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.

Thông số nhanh

Thương hiệu/xuất xứ: MPK – Nga (Russia).
Quy cách: lưỡi heo có cuống (còn phần gốc/cuống lưỡi) – block/IQF.
Đóng gói: túi 10kg; thùng ~20–25kg; cỡ 2–4 chiếc/kg (tuỳ lô).
Bảo quản: ≤ -18°C; rã mát 0–4°C; chế biến trong ngày sau khi rã.

Lưỡi heo làm món gì ngon? Gợi ý 3 món dễ làm, giòn ngon hấp dẫn - BẾP TỪ LORCA - AN TOÀN TỐI ĐA

Bản lưỡi dày Giòn dai vừa Ít hao – dễ sơ chế Chuẩn bếp quán – meal prep

Gợi ý món & mô hình sử dụng

Luộc – ngâm mắm tỏi: luộc chín tới, lột da lưỡi, thái mỏng; ngâm mắm tỏi ớt.
Xào sả ớt/tiêu xanh: thái lát, xào lửa lớn với sả ớt/tiêu xanh đập dập.
Nướng sa tế/áp chảo: ướp 60–90′; nướng than/airfryer hoặc áp chảo đến vàng cạnh.
Hầm thuốc bắc: hầm mềm nhẹ, thêm táo tàu – kỷ tử – gừng cho vị thanh.

Xử lý chuẩn – sạch giòn, không hôi

Rã đông: ngăn mát 0–4°C 8–12 giờ; không rã bằng nước nóng.
Khử mùi: chà muối – giấm 5′; chần nước sôi với gừng – sả 2–3′, rửa sạch.
Luộc & lột da lưỡi: luộc 20–30′ tuỳ kích cỡ; để hơi nguội rồi lột lớp da sần.
Nhiệt độ chín: đạt 70–72°C lõi; để nghỉ 5′ trước khi thái giúp lát đẹp.

📅 Bảng giá sỉ Lưỡi heo có cuống MPK (Nga) – tham khảo • Giá thay đổi theo quy cách & số lượng. Gọi/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để chốt giá trong ngày.

Quy cách	Đóng gói	Giá tham khảo (VNĐ/kg)
Lưỡi heo có cuống MPK tiêu chuẩn	Block/IQF; thùng ~20–25kg	98.000 – 135.000
Lột da/làm sạch sẵn (đặt trước)	Túi 1–2kg; sơ chế sẵn	+10.000 – 18.000 phí gia công

*Đơn 50–200kg nhận chiết khấu & hỗ trợ giao vận.

Bảo quản & vận hành bếp

Quy chuẩn kho

Âm sâu ≤ -18°C; kê thùng cách tường/sàn 10–15cm.
FIFO theo lô; gắn thẻ ngày nhập – ngày mở.
Không cấp đông lại; tránh nhiễm chéo.

Vận hành bếp

Chuẩn hóa rã – khử mùi – luộc – lột da – chế biến; kiểm soát nhiệt độ.
Món nướng/xào nên ướp dầu/ướp ẩm; món luộc để nguội rồi thái mỏng.
Đóng gói hút chân không bán sẵn: date – lô – hướng dẫn.

Lưu ý: Sản phẩm thịt đông lạnh dùng cho chế biến chín. Tuân thủ VSATTP & vận chuyển lạnh. Vifood hỗ trợ hóa đơn – chứng từ theo yêu cầu.

Hỏi nhanh – đáp gọn

Lưỡi có cuống khác gì lưỡi rời? Lưỡi có cuống còn phần gốc giúp định hình khi luộc/nướng, ít hao khi sơ chế.

Có lột da/làm sạch sẵn? Có. Nhận sơ chế theo yêu cầu (phụ thu như bảng).

Mua tối thiểu? Khuyến nghị từ 1 thùng ~20–25kg; đơn ≥ 50kg có chiết khấu.

Ưu đãi đơn số lượng

Đặt Lưỡi heo có cuống MPK Nga – Nhận báo giá chính xác trong ngày

Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • Vifood.com.vn

Gọi ngay để chốt đơn

Xem thêm chi tiết sản phẩm ▼

Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh

Thực Phẩm Đông Lạnh - Thực Phẩm Giá Sỉ