Má heo Ba Lan

87,000 .VND

Còn hàng (Xem danh sách Showroom) Hotline: 0911000242 Mã SP: 1

Xử lý chuẩn – mềm giòn, không hôi

Rã đông: ngăn mát 0–4°C 8–12h; không ngâm nước nóng.
Khử mùi: chà muối – giấm, rửa sạch; chần nước gừng – sả 2–3′.
Định hình: thái lát mỏng cho xào; để nguyên miếng cho luộc/nướng.
Kiểm soát nhiệt: nấu đến 70–72°C lõi; để nghỉ 5′ trước khi thái.

Má heo đông lạnh không da – nhập khẩu Ba Lan, nạc săn, giá sỉ

Vifood phân phối má heo đông lạnh không da nhập khẩu Ba Lan – thớ thịt săn chắc, ít mỡ, loại bỏ lớp da; phù hợp luộc gừng, xào lăn, kho tiêu, nướng áp chảo, làm nhân. Hàng cấp đông sâu, đồng lô; quy cách block/IQF; chứng nhận nhập khẩu rõ ràng. Giao nhanh TP.HCM & toàn quốc; hỗ trợ hóa đơn – chứng từ. Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.

Thông số nhanh

Xuất xứ: Ba Lan (Poland).
Quy cách: má heo không da, lọc gân thô, block/IQF.
Đóng gói: túi 10kg; thùng ~20–25kg; cỡ miếng 0.5–1.5kg.
Bảo quản: ≤ -18°C; rã mát 0–4°C; dùng trong ngày sau khi rã.

Má heo nướng ngũ vị - Ảnh của Bếp Quán, Hà Nội - Tripadvisor

Không da – sạch Nạc săn chắc Dễ chế biến Chuẩn bếp quán – meal prep

Gợi ý món & ứng dụng

Luộc gừng – thái lát: chấm mắm tỏi ớt, giữ vị ngọt tự nhiên.
Xào lăn sả ớt: cắt lát mỏng, xào lửa lớn với sả ớt, giữ giòn dai.
Kho tiêu/ram mặn: kho tiêu xanh, ram nước mắm – đường, đậm vị.
Nướng áp chảo: ướp sa tế hoặc mật ong, nướng áp chảo vàng cạnh.

Xử lý chuẩn – mềm giòn, không hôi

Rã đông: ngăn mát 0–4°C 8–12h; không ngâm nước nóng.
Khử mùi: chà muối – giấm, rửa sạch; chần nước gừng – sả 2–3′.
Định hình: thái lát mỏng cho xào; để nguyên miếng cho luộc/nướng.
Kiểm soát nhiệt: nấu đến 70–72°C lõi; để nghỉ 5′ trước khi thái.

📅 Bảng giá sỉ Má heo không da Ba Lan – tham khảo • Giá thay đổi theo quy cách & số lượng. Gọi/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để chốt giá trong ngày.

Quy cách	Đóng gói	Giá tham khảo (VNĐ/kg)
Má heo không da tiêu chuẩn	Block/IQF; thùng ~20–25kg	95.000 – 125.000
Má heo thái lát/đặt trước	Lát 3–5mm; túi 1–2kg	+10.000 – 15.000 phí gia công

*Đơn 50–200kg nhận chiết khấu & hỗ trợ giao vận.

Bảo quản & vận hành bếp

Quy chuẩn kho

Âm sâu ≤ -18°C; kê thùng cách tường/sàn 10–15cm.
FIFO theo lô; gắn thẻ ngày nhập – ngày mở.
Không cấp đông lại; tránh nhiễm chéo.

Vận hành bếp

Chuẩn hóa rã – lọc – thái – nấu; ghi chép nhiệt độ & thời gian.
Xào/nướng nên ướp dầu/ướp ẩm để giữ mềm.
Đóng gói hút chân không bán sẵn: date – lô – hướng dẫn.

Lưu ý: Sản phẩm thịt đông lạnh dùng cho chế biến chín. Tuân thủ VSATTP & vận chuyển lạnh. Vifood hỗ trợ hóa đơn – chứng từ theo yêu cầu.

Hỏi nhanh – đáp gọn

Má heo không da khác má heo thường? Loại không da đã lọc bỏ lớp da, tiện chế biến, sạch và ít hao hơn.

Có thái lát sẵn không? Có. Nhận gia công lát theo yêu cầu (phụ thu như bảng).

Mua tối thiểu? Khuyến nghị 1 thùng ~20–25kg; đơn ≥ 50kg có chiết khấu.

Ưu đãi đơn số lượng

Đặt Má heo Ba Lan – Nhận báo giá chính xác trong ngày

Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • Vifood.com.vn

Gọi ngay để chốt đơn

Xem thêm chi tiết sản phẩm ▼

Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh

Thực Phẩm Đông Lạnh - Thực Phẩm Giá Sỉ