Mua Bán Sỉ Ốc Cà Na Ngô Quyền – Hải Sản Tươi Sống VIFOOD

VIFOOD là địa chỉ mua bán sỉ ốc cà na tại Ngô Quyền cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn và đại lý hải sản. Nguồn ốc được thu mua từ vùng biển sạch, vận chuyển trong ngày, bảo quản đúng chuẩn (đá lạnh/oxy) bảo đảm ốc sống – thịt giòn – vị ngọt tự nhiên, phù hợp menu từ bình dân đến cao cấp.

1) Ốc cà na là gì? Vì sao được ưa chuộng?

Ốc cà na là loài ốc biển vỏ tròn thuôn, hoa văn đẹp, phần nắp dày. Thịt ốc giòn – ngọt – ít bở, dễ thấm gia vị nên rất hợp các món xào, hấp, nướng. Ưu điểm của ốc cà na là dễ sơ chế, nhanh chín, ít cát nếu xử lý đúng cách, giúp bếp giữ chất lượng ổn định và tối ưu tốc độ ra món giờ cao điểm.

2) Đặc điểm ốc cà na VIFOOD cung cấp

• Tươi sống 100%, chọn lọc kỹ, loại bỏ ốc yếu, size đồng đều.
• Không ngâm hóa chất; quy trình làm mát – sục oxy đạt chuẩn an toàn.
• Nguồn hàng ổn định quanh năm, đáp ứng tốt đơn sỉ lớn/định kỳ.
• Hỗ trợ sơ chế cơ bản (rửa sạch, đóng túi cân ký) theo yêu cầu.

3) Bảng giá sỉ Ốc cà na tại Ngô Quyền

4) Lợi ích khi mua sỉ tại VIFOOD

• Giá sỉ ưu đãi, chiết khấu theo sản lượng & lịch đặt cố định.
• Giao nhanh trong ngày khu vực Ngô Quyền (hỗ trợ xe lạnh, thùng đá).
• Đồng hành kỹ thuật: tư vấn bảo quản, công thức pha sốt, định lượng cost món.
• Hóa đơn VAT đầy đủ; chứng từ nguồn gốc rõ ràng.

5) Gợi ý món bán chạy với Ốc cà na

1. Ốc cà na xào bơ tỏi: thơm nức, béo nhẹ, rất “bắt vị”.
2. Hấp sả ớt: giữ trọn vị ngọt tự nhiên, cay the kích thích vị giác.
3. Rang muối ớt: đậm đà, khô ráo, lên món nhanh giờ cao điểm.
4. Xào me: chua ngọt hài hòa, hợp khẩu vị số đông.
5. Nướng mỡ hành/sa tế: dậy mùi, giữ độ giòn sần sật.

6) Hướng dẫn sơ chế & bảo quản chuẩn

• Ngâm sạch cát: Ngâm ốc trong nước muối loãng + vài lát ớt/chanh 20–30 phút; thay nước 2–3 lần.
• Chần nhanh (tùy món): Chần ốc 30–45 giây nước sôi để dễ rút ruột, không luộc quá lâu tránh dai.
• Bảo quản tươi: Ốc sống đặt nơi thoáng mát 10–15°C, phủ khăn ẩm; không ngâm nước liên tục.
• Vận chuyển: Đóng thùng xốp + đá lạnh (không phủ đá trực tiếp lên ốc); chèn khăn/giấy chống sốc.
• Rã đông (nếu dùng thịt tách sẵn): Rã đông chậm ngăn mát 6–8 giờ để giữ độ giòn.

7) Quy trình đặt hàng & giao nhận

1. Liên hệ VIFOOD (hotline/website/email) để nhận báo giá theo size – sản lượng – tần suất.
2. Xác nhận quy cách, thời gian giao, chứng từ (VAT), điều khoản thanh toán.
3. Chuẩn bị & đóng gói: rửa sạch – cân ký – thùng xốp đá/xe lạnh – tem mác rõ ràng.
4. Giao hàng trong ngày tại Ngô Quyền; liên quận theo thỏa thuận.

8) Thông tin liên hệ

9) Kết luận

Nếu bạn cần nguồn ốc cà na sỉ tại Ngô Quyền chất lượng ổn định, giá cạnh tranh và giao nhanh, hãy liên hệ VIFOOD. Chúng tôi sẵn sàng đồng hành tối ưu chi phí – đảm bảo chất lượng món – phục vụ chuyên nghiệp.

Cửa hàng Mua bán sỉ Ốc cà na Ngô Quyền có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, TPHCM, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...