Sườn bẹ heo Smithfield

128,000 .VND

Còn hàng (Xem danh sách Showroom) Hotline: 08.77.99.00.55 Mã SP: 1

Gợi ý món & mô hình sử dụng

BBQ/smoked ribs: ướp dry rub, nướng/smoke low & slow cho mềm rút xương.
Rim – om/kho: rim mật ong, om sốt cay ngọt; giữ thớ thịt mọng, bóng.
Xào – rang muối: chặt miếng vừa, áp chảo se mặt, xóc muối ớt/tiêu xanh.
Nhà hàng/quán nướng – beer club: rack nguyên/bán rack, set combo BBQ.

Sườn bẹ heo Smithfield – nhập khẩu Mỹ, xương nhỏ, thịt dày, chuẩn BBQ

Vifood phân phối sườn bẹ heo đông lạnh Smithfield (USA) – bản sườn dày thịt, mỡ phân bố đều, xương nhỏ; lý tưởng cho nướng BBQ/smoked, xào – rim, om/kho. Hàng cấp đông sâu, size đồng đều, truy xuất lô rõ ràng. Giao nhanh TP.HCM & toàn quốc; hỗ trợ hóa đơn – chứng từ. Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.

Thông số nhanh

Thương hiệu/xuất xứ: Smithfield – Mỹ (USA).
Quy cách: sườn bẹ (spare ribs) nguyên tấm; có/không bóc màng bạc tùy lô; đóng block/IQF.
Đóng gói: rack ~1.8–2.7kg; thùng ~20–25kg.
Bảo quản: ≤ -18°C; rã mát 0–4°C; dùng trong ngày sau khi rã.

Sườn heo nấu gì ngon? Tổng hợp 34 món ngon từ sườn heo hấp dẫn thơm ngon

Xương nhỏ – tỉ lệ thịt cao Mỡ phân bố đều – mọng Size đồng đều – dễ chia suất Chuẩn BBQ/smoker – bếp quán

Gợi ý món & mô hình sử dụng

BBQ/smoked ribs: ướp dry rub, nướng/smoke low & slow cho mềm rút xương.
Rim – om/kho: rim mật ong, om sốt cay ngọt; giữ thớ thịt mọng, bóng.
Xào – rang muối: chặt miếng vừa, áp chảo se mặt, xóc muối ớt/tiêu xanh.
Nhà hàng/quán nướng – beer club: rack nguyên/bán rack, set combo BBQ.

Xử lý chuẩn – giữ mọng thịt, thơm khói

Rã đông: ngăn mát 0–4°C 10–12 giờ; không ngâm nước nóng trực tiếp.
Bóc màng bạc: lột lớp màng ở mặt xương để gia vị thấm và thịt mềm đều.
Ướp: dry rub ướp 4–12 giờ; phết sốt BBQ giai đoạn cuối để không cháy đường.
Nấu chín an toàn: nướng/smoke đến khi thịt chín mềm; dùng ngay sau khi nấu.

📅 Bảng giá sỉ Sườn bẹ heo Smithfield (Mỹ) – tham khảo • Giá thay đổi theo quy cách & số lượng. Gọi/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để chốt giá trong ngày.

Quy cách	Đóng gói	Giá tham khảo (VNĐ/kg)
Sườn bẹ Smithfield tiêu chuẩn	Rack 1.8–2.7kg; thùng ~20–25kg	135.000 – 185.000
Sườn bẹ Smithfield bóc màng/bổ rack	Túi 1–2kg (đặt trước)	+10.000 – 20.000 phí gia công

*Đơn 50–200kg nhận chiết khấu & hỗ trợ giao vận.

Bảo quản & vận hành bếp

Quy chuẩn kho

Âm sâu ≤ -18°C; kê thùng cách tường/sàn 10–15cm.
FIFO theo lô; gắn thẻ ngày nhập – ngày mở.
Không cấp đông lại; tránh nhiễm chéo.

Vận hành bếp

Chuẩn hóa rã – bóc màng – ướp – nấu; ghi chép thời gian & nhiệt độ.
Chia rack/bán rack theo suất; cân định mức để kiểm soát chi phí.
Đóng gói hút chân không bán sẵn: date – lô – hướng dẫn.

Lưu ý: Sản phẩm thịt đông lạnh dùng cho chế biến chín. Tuân thủ VSATTP & vận chuyển lạnh. Vifood hỗ trợ hóa đơn – chứng từ theo yêu cầu.

Hỏi nhanh – đáp gọn

Sườn bẹ khác sườn non thế nào? Sườn bẹ (spare ribs) xương lớn hơn sườn non nhưng thịt nhiều – mỡ xen, hợp BBQ/smoked; sườn non xương nhỏ, mềm nhanh hơn.

Rack có bóc màng bạc sẵn? Tùy lô. Vifood nhận bóc màng/bổ rack theo yêu cầu (phụ thu như bảng).

Mua tối thiểu? Khuyến nghị từ 1 thùng ~20–25kg; đơn ≥ 50kg có chiết khấu.

Ưu đãi đơn số lượng

Đặt Sườn bẹ Smithfield Mỹ – Nhận báo giá chính xác trong ngày

Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • Vifood.com.vn

Gọi ngay để chốt đơn

Xem thêm chi tiết sản phẩm ▼

Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh

Thực Phẩm Đông Lạnh - Thực Phẩm Giá Sỉ