Sườn bẹ heo Smithfield
128,000 .VND
Gợi ý món & mô hình sử dụng
- BBQ/smoked ribs: ướp dry rub, nướng/smoke low & slow cho mềm rút xương.
- Rim – om/kho: rim mật ong, om sốt cay ngọt; giữ thớ thịt mọng, bóng.
- Xào – rang muối: chặt miếng vừa, áp chảo se mặt, xóc muối ớt/tiêu xanh.
- Nhà hàng/quán nướng – beer club: rack nguyên/bán rack, set combo BBQ.
Sườn bẹ heo Smithfield – nhập khẩu Mỹ, xương nhỏ, thịt dày, chuẩn BBQ
Vifood phân phối sườn bẹ heo đông lạnh Smithfield (USA) – bản sườn dày thịt, mỡ phân bố đều, xương nhỏ; lý tưởng cho nướng BBQ/smoked, xào – rim, om/kho. Hàng cấp đông sâu, size đồng đều, truy xuất lô rõ ràng. Giao nhanh TP.HCM & toàn quốc; hỗ trợ hóa đơn – chứng từ. Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
Thông số nhanh
- Thương hiệu/xuất xứ: Smithfield – Mỹ (USA).
- Quy cách: sườn bẹ (spare ribs) nguyên tấm; có/không bóc màng bạc tùy lô; đóng block/IQF.
- Đóng gói: rack ~1.8–2.7kg; thùng ~20–25kg.
- Bảo quản: ≤ -18°C; rã mát 0–4°C; dùng trong ngày sau khi rã.
Xương nhỏ – tỉ lệ thịt cao Mỡ phân bố đều – mọng Size đồng đều – dễ chia suất Chuẩn BBQ/smoker – bếp quán
Gợi ý món & mô hình sử dụng
- BBQ/smoked ribs: ướp dry rub, nướng/smoke low & slow cho mềm rút xương.
- Rim – om/kho: rim mật ong, om sốt cay ngọt; giữ thớ thịt mọng, bóng.
- Xào – rang muối: chặt miếng vừa, áp chảo se mặt, xóc muối ớt/tiêu xanh.
- Nhà hàng/quán nướng – beer club: rack nguyên/bán rack, set combo BBQ.
Xử lý chuẩn – giữ mọng thịt, thơm khói
- Rã đông: ngăn mát 0–4°C 10–12 giờ; không ngâm nước nóng trực tiếp.
- Bóc màng bạc: lột lớp màng ở mặt xương để gia vị thấm và thịt mềm đều.
- Ướp: dry rub ướp 4–12 giờ; phết sốt BBQ giai đoạn cuối để không cháy đường.
- Nấu chín an toàn: nướng/smoke đến khi thịt chín mềm; dùng ngay sau khi nấu.
📅 Bảng giá sỉ Sườn bẹ heo Smithfield (Mỹ) – tham khảo • Giá thay đổi theo quy cách & số lượng. Gọi/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để chốt giá trong ngày.
*Đơn 50–200kg nhận chiết khấu & hỗ trợ giao vận.
Bảo quản & vận hành bếp
Quy chuẩn kho
- Âm sâu ≤ -18°C; kê thùng cách tường/sàn 10–15cm.
- FIFO theo lô; gắn thẻ ngày nhập – ngày mở.
- Không cấp đông lại; tránh nhiễm chéo.
Vận hành bếp
- Chuẩn hóa rã – bóc màng – ướp – nấu; ghi chép thời gian & nhiệt độ.
- Chia rack/bán rack theo suất; cân định mức để kiểm soát chi phí.
- Đóng gói hút chân không bán sẵn: date – lô – hướng dẫn.
Lưu ý: Sản phẩm thịt đông lạnh dùng cho chế biến chín. Tuân thủ VSATTP & vận chuyển lạnh. Vifood hỗ trợ hóa đơn – chứng từ theo yêu cầu.
Hỏi nhanh – đáp gọn
Sườn bẹ khác sườn non thế nào? Sườn bẹ (spare ribs) xương lớn hơn sườn non nhưng thịt nhiều – mỡ xen, hợp BBQ/smoked; sườn non xương nhỏ, mềm nhanh hơn.
Rack có bóc màng bạc sẵn? Tùy lô. Vifood nhận bóc màng/bổ rack theo yêu cầu (phụ thu như bảng).
Mua tối thiểu? Khuyến nghị từ 1 thùng ~20–25kg; đơn ≥ 50kg có chiết khấu.
Ưu đãi đơn số lượng
Đặt Sườn bẹ Smithfield Mỹ – Nhận báo giá chính xác trong ngày
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • Vifood.com.vn
Gọi ngay để chốt đơn© 2025 - Bản quyền thuộc về Công ty TNHH TM DV VIFOOD
Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mậtVới hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Tag: Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tân Hiệp, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện A Lưới, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Nghệ An, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Gò Công Tây, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Duy Tiên, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Vĩnh Hưng, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Năm Căn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Quảng Yên, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Trà Ôn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Vị Xuyên, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Mỏ Cày Bắc, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Quận 1, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Thanh Sơn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Yên Thành, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Phong Thổ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Ninh Hòa, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Ngọc Hồi, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Vị Thanh, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Mộc Châu, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Huyện Củ Chi, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Hương Khê, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Phan Rang, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Đông Triều, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Ninh Kiều, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Vĩnh Linh, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Cái Răng, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Sơn Hà, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Trảng Bảng, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Giao Thủy, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Tân Châu, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Cao Phong, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Lạc Thủy, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Hiệp Đức, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Huyện Đông Anh, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Yên Định, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bình Dương, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện An Giang, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Hương Sơn, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Quỳnh Lưu, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Thạch Thành, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện An Lão, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Như Thanh, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bảo Lâm, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bác Ái, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Phan Thiết, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Đam Rông, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Mỹ Lộc, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Long Mỹ, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Bù Đăng, Công ty cung cấp gia vị thực phẩm làm từ thiện Long Khánh,
Sản phẩm liên quan
Sườn Heo Costa
Ba Chỉ Heo Đông
Đuôi heo
Da Lưng heo Miratorg
Má heo APK
Thăn lưng heo Sibagro
Má heo Guissona
Nạc đùi heo Pamplone
Thịt nạc vai APK
Cốt lết heo Saudali
Da lưng heo APK
Má heo Food Service