Sườn bẹ heo Smithfield
128,000 .VND
Gợi ý món & mô hình sử dụng
- BBQ/smoked ribs: ướp dry rub, nướng/smoke low & slow cho mềm rút xương.
- Rim – om/kho: rim mật ong, om sốt cay ngọt; giữ thớ thịt mọng, bóng.
- Xào – rang muối: chặt miếng vừa, áp chảo se mặt, xóc muối ớt/tiêu xanh.
- Nhà hàng/quán nướng – beer club: rack nguyên/bán rack, set combo BBQ.
Sườn bẹ heo Smithfield – nhập khẩu Mỹ, xương nhỏ, thịt dày, chuẩn BBQ
Vifood phân phối sườn bẹ heo đông lạnh Smithfield (USA) – bản sườn dày thịt, mỡ phân bố đều, xương nhỏ; lý tưởng cho nướng BBQ/smoked, xào – rim, om/kho. Hàng cấp đông sâu, size đồng đều, truy xuất lô rõ ràng. Giao nhanh TP.HCM & toàn quốc; hỗ trợ hóa đơn – chứng từ. Hotline: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242.
Thông số nhanh
- Thương hiệu/xuất xứ: Smithfield – Mỹ (USA).
- Quy cách: sườn bẹ (spare ribs) nguyên tấm; có/không bóc màng bạc tùy lô; đóng block/IQF.
- Đóng gói: rack ~1.8–2.7kg; thùng ~20–25kg.
- Bảo quản: ≤ -18°C; rã mát 0–4°C; dùng trong ngày sau khi rã.
Gợi ý món & mô hình sử dụng
- BBQ/smoked ribs: ướp dry rub, nướng/smoke low & slow cho mềm rút xương.
- Rim – om/kho: rim mật ong, om sốt cay ngọt; giữ thớ thịt mọng, bóng.
- Xào – rang muối: chặt miếng vừa, áp chảo se mặt, xóc muối ớt/tiêu xanh.
- Nhà hàng/quán nướng – beer club: rack nguyên/bán rack, set combo BBQ.
Xử lý chuẩn – giữ mọng thịt, thơm khói
- Rã đông: ngăn mát 0–4°C 10–12 giờ; không ngâm nước nóng trực tiếp.
- Bóc màng bạc: lột lớp màng ở mặt xương để gia vị thấm và thịt mềm đều.
- Ướp: dry rub ướp 4–12 giờ; phết sốt BBQ giai đoạn cuối để không cháy đường.
- Nấu chín an toàn: nướng/smoke đến khi thịt chín mềm; dùng ngay sau khi nấu.
📅 Bảng giá sỉ Sườn bẹ heo Smithfield (Mỹ) – tham khảo • Giá thay đổi theo quy cách & số lượng. Gọi/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để chốt giá trong ngày.
*Đơn 50–200kg nhận chiết khấu & hỗ trợ giao vận.
Bảo quản & vận hành bếp
Quy chuẩn kho
- Âm sâu ≤ -18°C; kê thùng cách tường/sàn 10–15cm.
- FIFO theo lô; gắn thẻ ngày nhập – ngày mở.
- Không cấp đông lại; tránh nhiễm chéo.
Vận hành bếp
- Chuẩn hóa rã – bóc màng – ướp – nấu; ghi chép thời gian & nhiệt độ.
- Chia rack/bán rack theo suất; cân định mức để kiểm soát chi phí.
- Đóng gói hút chân không bán sẵn: date – lô – hướng dẫn.
Lưu ý: Sản phẩm thịt đông lạnh dùng cho chế biến chín. Tuân thủ VSATTP & vận chuyển lạnh. Vifood hỗ trợ hóa đơn – chứng từ theo yêu cầu.
Hỏi nhanh – đáp gọn
Sườn bẹ khác sườn non thế nào? Sườn bẹ (spare ribs) xương lớn hơn sườn non nhưng thịt nhiều – mỡ xen, hợp BBQ/smoked; sườn non xương nhỏ, mềm nhanh hơn.
Rack có bóc màng bạc sẵn? Tùy lô. Vifood nhận bóc màng/bổ rack theo yêu cầu (phụ thu như bảng).
Mua tối thiểu? Khuyến nghị từ 1 thùng ~20–25kg; đơn ≥ 50kg có chiết khấu.
Đặt Sườn bẹ Smithfield Mỹ – Nhận báo giá chính xác trong ngày
Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 • Vifood.com.vn
Gọi ngay để chốt đơnCÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Tag: Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Quận 5, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Quận Long Biên, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Nho Quan, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Chi Lăng, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Tiên Lữ, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Cát Hải, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Vân Đồn, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Quận Hai Bà Trưng, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Cẩm Xuyên, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Bàu Bàng, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Phước Long, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Uông Bí, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Na Rì, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Lai Châu, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Vĩnh Lộc, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Đô Lương, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Tháp Mười, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Ninh Hòa, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Giao Thủy, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Huyện Củ Chi, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Từ Sơn, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Mường La, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Quảng Bình, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Hòa Bình, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Quận Đống Đa, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Buôn Đôn, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Duy Xuyên, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Lê Chân, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Đà Nẵng, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Hữu Lũng, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Huế, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Thanh Khê, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Tân Châu, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Vĩnh Cửu, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Tam Nông, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Bình Thủy, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Quận 6, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Định Quán, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Tiên Yên, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Kim Động, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Bố Trạch, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Kim Bôn, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Văn Lâm, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Phổ Yên, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Năm Căn, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Đông Sơn, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Tam Nông, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Hoàng Su Phì, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Nghĩa Lộ, Địa chỉ bán sỉ Anh đào tại Yêu Thủy,
Sản phẩm liên quan
Sườn Heo Costa
Ba Chỉ Heo Đông
Đuôi heo
Da Lưng heo Miratorg
Má heo APK
Thăn lưng heo Sibagro
Má heo Guissona
Nạc đùi heo Pamplone
Thịt nạc vai APK
Cốt lết heo Saudali
Da lưng heo APK
Má heo Food Service