Gà h'mông thịt

280,000 .VND

Còn hàng (Xem danh sách Showroom) Hotline: 0911000242 Mã SP: 1

🐔 Vì Sao Chọn Gà H’Mông Thịt Của VIFOOD?

Giống bản địa – thịt chắc, ngọt: nuôi đồi/thả vườn giúp thớ thịt giòn sần sật, ít mỡ.
Nguồn gốc rõ ràng: hợp tác trang trại miền núi, giấy tờ lô hàng – tem nhãn đầy đủ.
Quy cách linh hoạt: nguyên con làm sạch, pha lóc (đùi, cánh, ức), đóng khay/túi 0,5–1 kg.
Chuỗi lạnh chuẩn: mát 0–4°C và đông sâu <-18°C, giao nhanh nội thành.
Giá theo bậc sỉ: tối ưu cho nhà hàng, bếp công nghiệp, đại lý – xuất hóa đơn VAT.

Mua Gà H’Mông Thịt Tại TP.HCM 2025 – Bảng Giá, Dinh Dưỡng, Món Ngon & Khuyến Mãi | VIFOOD

Gà H’Mông (gà xương đen) là giống gà đặc sản vùng núi phía Bắc, nổi tiếng với da – xương – nội tạng có sắc đen đặc trưng, thớ thịt săn chắc, vị ngọt thanh và giàu vi chất. Nhờ nuôi đồi/thả vườn, gà H’Mông có tỷ lệ mỡ thấp, thịt giòn nhưng không khô, phù hợp cả món tầm – bổ lẫn thực đơn gia đình, nhà hàng. Tại TP.HCM, nhu cầu mua gà H’Mông thịt tăng đều cho tiệc gia đình, set lẩu – tiềm – xáo măng và menu quán ăn đặc sản. Bài viết của VIFOOD cung cấp cho bạn: bảng giá 2025, phân loại – quy cách, giá trị dinh dưỡng, 15+ món ngon, mẹo bảo quản – rã đông, chính sách khuyến mãi và thông tin liên hệ để đặt hàng giao nhanh tận nơi.

Gà H’Mông thịt tại TP.HCM 2025 – VIFOOD cung cấp

🐔 Vì Sao Chọn Gà H’Mông Thịt Của VIFOOD?

Giống bản địa – thịt chắc, ngọt: nuôi đồi/thả vườn giúp thớ thịt giòn sần sật, ít mỡ.
Nguồn gốc rõ ràng: hợp tác trang trại miền núi, giấy tờ lô hàng – tem nhãn đầy đủ.
Quy cách linh hoạt: nguyên con làm sạch, pha lóc (đùi, cánh, ức), đóng khay/túi 0,5–1 kg.
Chuỗi lạnh chuẩn: mát 0–4°C và đông sâu <-18°C, giao nhanh nội thành.
Giá theo bậc sỉ: tối ưu cho nhà hàng, bếp công nghiệp, đại lý – xuất hóa đơn VAT.

📦 Phân Loại & Quy Cách Bán Phổ Biến

Nguyên con làm sạch: 1,0–1,6 kg/con (tuỳ lứa), có thể bỏ đầu/chân theo yêu cầu.
Pha lóc: đùi – cánh – ức – xương ninh; đóng túi 0,5–1 kg; dán nhãn ngày sản xuất.
Hàng mát: giữ 0–4°C; dùng ngon trong 24–48 giờ.
Hàng đông: cấp đông nhanh <-18°C; thuận tiện trữ kho 3–6 tháng.

📊 Bảng Giá Gà H’Mông Thịt Tại TP.HCM 2025 (Tham Khảo)

Sản phẩm	Quy cách/Size	Giá lẻ (kg)	Sỉ ≥ 10 kg	Sỉ ≥ 20 kg
Gà H’Mông nguyên con làm sạch	1,0–1,6 kg/con (hàng mát/đông)	130.000 – 165.000 đ/kg	Giảm 5–10k/kg	Giảm 10–20k/kg
Đùi/đùi tỏi gà H’Mông (pha lóc)	Túi 0,5–1 kg, hút chân không	150.000 – 185.000 đ/kg	Giảm 10–15k/kg	Giảm 15–25k/kg
Ức gà H’Mông (phi lê)	Túi 0,5–1 kg	140.000 – 175.000 đ/kg	Giảm 8–12k/kg	Giảm 12–20k/kg
Xương gà H’Mông nấu nước lẩu/tiềm	Đóng túi 1 kg	65.000 – 85.000 đ/kg	Giảm theo SL	Giảm theo SL

💡 Giá mang tính tham khảo; có thể thay đổi theo ngày, size trung bình lô hàng, quy cách (mát/đông) và số lượng. Liên hệ VIFOOD để nhận báo giá chính xác trong ngày.

🎁 Khuyến Mãi & Hỗ Trợ 2025

Miễn phí giao nội thành cho đơn từ 5 kg (bán lẻ) hoặc từ 20 kg (bán sỉ).
Chiết khấu bậc thang cho nhà hàng/bếp công nghiệp – ký hợp đồng cung ứng dài hạn.
Tặng tem hướng dẫn rã đông – nấu nhanh cho mỗi túi 0,5–1 kg.
Xuất hoá đơn VAT trong ngày; hồ sơ lô hàng – tem nhãn rõ ràng.

💪 Giá Trị Dinh Dưỡng (ước tính/100 g phần ăn được)

Năng lượng: ~140–165 kcal (tuỳ phần đùi/ức).
Protein: ~20–23 g – đạm nạc, hỗ trợ phục hồi cơ.
Chất béo: ~5–8 g – thấp hơn nhiều giống gà công nghiệp.
Khoáng – vi chất: sắt, kẽm, phốt pho; vitamin nhóm B (B2, B6, B12).
Collagen/gelatin từ da – xương đen: giúp nước dùng lẩu/tiềm sánh, thơm.

❄️ Rã Đông & Bảo Quản Đúng Cách

Rã ngăn mát 8–12 giờ (khuyến nghị) để thịt săn – không bở nước.
Rã nhanh: ngâm nước mát giữ nguyên túi hút chân không 20–30 phút; không dùng nước nóng.
Hàng mát dùng 24–48 giờ ở 0–4°C; hàng đông bảo quản <-18°C trong 3–6 tháng.
Tiệt trùng bề mặt: tráng nhanh nước ấm 50–60°C trước khi ướp/nấu để khử mùi nhẹ.

🍽️ 15+ Món Ngon Từ Gà H’Mông

Gà H’Mông tiềm thuốc bắc: táo đỏ – kỷ tử – nấm hương, hầm nhỏ lửa 60–90′.
Lẩu gà H’Mông nấm: ninh xương 45′; thêm nấm tươi – rau; chấm muối tiêu chanh.
Gà H’Mông hấp gừng sả: giữ trọn vị nguyên bản, da giòn nhẹ.
Gà H’Mông xáo măng chua: dậy mùi riềng sả; ăn kèm rau răm.
Gà H’Mông nướng mắc khén – hạt dổi: ướp 60′; nướng 190–200°C.
Gà H’Mông rang muối: lớp áo giòn, mặn mà; hợp đãi tiệc.
Gà H’Mông kho tiêu xanh: rim cạn với nước dừa; cay thơm.
Gà H’Mông xào sả ớt: lửa lớn, thịt săn cạnh – “đưa cơm”.
Gà H’Mông sốt bơ tỏi: áp chảo – rưới sốt; hợp phần đùi/ức phi lê.
Gỏi gà H’Mông xé rau răm: thêm hành phi, lạc rang – chua ngọt cân bằng.
Cháo gà H’Mông: gạo rang – ninh xương; thêm trứng bắc thảo nếu thích.
Gà H’Mông giả cầy: mẻ – riềng – mắm tôm – nghệ; om đến khi sánh.
Gà H’Mông nấu rượu cần kiểu Tây Bắc: hương thơm đặc trưng, ấm vị.
Gà H’Mông cuộn lá lốt – chiên xù: món lạ miệng cho trẻ nhỏ.
Gà H’Mông áp chảo sốt tiêu đen: ức phi lê giữ ẩm, sốt sánh mịn.

🧂 Công Thức Ướp Cơ Bản (Cho 1 kg Gà H’Mông)

• Muối 6 g • Đường 8–10 g • Tiêu 1 g • Tỏi băm 10 g • Sả băm 15 g • Gừng băm 5 g • Dầu hào 15 ml • Xì dầu 10 ml • Dầu mè 5 ml

Mẹo: ướp 30–60 phút. Khi nướng/áp chảo, phết mật ong loãng hoặc mỡ hành ở 5′ cuối để da bóng – thơm mà không khô.

💼 Mẹo Mua Sỉ Cho Nhà Hàng/Bếp

Chốt quy cách rõ: nguyên con hay pha lóc, bỏ da/xương, cắt dày mỏng.
Đặt size trung bình: 1,2–1,4 kg/con cho suất phần đều, ít hao hụt.
Yêu cầu dán nhãn: tên phần, trọng lượng, ngày sản xuất – hạn dùng.
Nhận hàng lạnh chuẩn: hàng mát ≤4°C; hàng đông ≤-10°C bề mặt khi giao.
Xuất VAT – hợp đồng: tối ưu hạch toán chi phí – giao định kỳ.

❓ Câu Hỏi Thường Gặp

1) Gà H’Mông khác gì gà công nghiệp?
Thịt chắc – ít mỡ, thơm tự nhiên; hợp hấp/tiềm/lẩu hơn so với gà công nghiệp nhiều mỡ.

2) Mua mát hay mua đông ngon hơn?
Hàng mát cho món nhanh trong 1–2 ngày; hàng đông tiện trữ kho, chất lượng ổn nếu rã đúng cách.

3) Có xuất hóa đơn VAT – giao tỉnh không?
Có. VIFOOD hỗ trợ VAT, giao tỉnh bằng xe lạnh – đóng thùng bảo ôn.

4) Rã đông sao cho không bở thịt?
Rã ngăn mát 8–12 giờ; hoặc ngâm nước mát giữ nguyên túi 20–30 phút. Tránh nước nóng và để nhiệt phòng quá lâu.

🏬 Đặt Mua Gà H’Mông Thịt Tại TP.HCM – Liên Hệ VIFOOD

📌 CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD – Nhà Cung Cấp Đặc Sản & Thực Phẩm Tươi – Đông Lạnh

🏠 Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

📞 Hotline: 0911.000.242 – 08.77.99.00.55

🌐 Website: nguonthucpham.vn – vifood.com.vn

📧 Email: lienhe@vifood.com.vn

🧾 Dịch vụ: Báo giá trong ngày – Pha lóc theo yêu cầu – Dán nhãn định lượng – Xuất VAT – Giao nhanh nội thành & ship tỉnh bảo ôn

🎯 Kết Luận

Với ưu điểm thịt săn chắc – ít mỡ – thơm ngọt, gà H’Mông là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn bồi bổ và món đặc sản tiếp khách. Đặt hàng tại VIFOOD, bạn được bảo đảm nguồn gốc trang trại, chuỗi lạnh chuẩn, quy cách linh hoạt và giá theo bậc sỉ cho nhà hàng/bếp. Liên hệ ngay để nhận báo giá chính xác trong ngày, lịch giao và khuyến mãi mới nhất.

Xem thêm chi tiết sản phẩm ▼

Điều khoản sử dụng Chính sách bảo mật

Với hơn 2000 sản phẩm chất lượng từ rau củ quả tươi đến vật dụng nhà bếp, giá cả bình ổn, kèm theo dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ xuất hóa đơn nhanh chóng, VIFOOD là nhà cung cấp uy tín tại TP HCM và Bình Dương dành cho Nhà Hàng, Cà Phê, Khách Sạn, Bar, Trường Học, Siêu Thị,...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh

Thực Phẩm Đông Lạnh - Thực Phẩm Giá Sỉ