- Xuất xứ: Thăn bò Úc

- Không chất tăng trọng, chất tạo nạc

- Không chất bảo quản

- Không phẩm màu, không bơm nước

- Công nghệ cấp đông hiện tại theo tiêu chuẩn của Mỹ và Úc

- Giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của Bò

- Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng

- Thanh toán: Linh hoạt

- Bảo hành: Nếu SP không bảo đảm chúng tôi hoàn lại 100% tiền

- Nhận cung cấp số lượng lớn

- Nhập khẩu trực tiếp & có chứng nhận bảo đảm VSATTP

Thăn bò Úc tươi ngon từng thớ thịt chắc chắn bạn phải thử

Chắc chắn với những người đam mê ẩm thực hoặc đơn giản là đam mê phim truyện, những buổi tối hẹn hò sẽ thật tuyệt vời nếu được ăn tối trong ánh nến, dùng vài ly rượu vang và một miếng thăn bò Úc tuyệt hảo. Nếu chỉ xem trên tivi, chắc chắn bạn sẽ không thể hiểu tại sao những cảnh quay này lại hấp dẫn người xem đến vậy, chi bằng một lần hãy đến Zinfood và thử mua về sản phẩm thăn bò Úc để xem nó có thật sự hấp dẫn đến vậy không nhé!

Đặc điểm của thịt thăn bò Úc

Thịt thăn bò Úc là phần nằm từ giữa bụng bò cho đến gần mông, có rất nhiều loại như thăn trên (Top Sirloin), thăn dưới (Bottom Sirloin), diềm thăn (Outside skirt), thăn nội (Tenderloin), thăn ngoại (Sirloin), thăn vai (Short loin). Mỗi phần thịt này lại có một nhiệt độ nấu, thời gian nấu khác nhau để đạt được độ ngon nhất của sản phẩm.

Đặc trưng của phần thịt thăn bò Úc này là mềm, mỡ và thịt xen hợp lý trong toàn cây thăn. Ở trên cùng cây thăn có một lớp mỡ khá dày, chắc nhưng không ngấy, không nồng. Nếu thực sự hâm mộ mùi thơm bơ của mỡ bò cho món Steak nổi tiếng thì đây là một lựa chọn cực hấp dẫn, thuyết phục đối với những đầu bếp tài ba.

• Thịt diềm thăn bò Úc: là phần thịt được lọc từ phần bụng bò, thịt có độ ngọt, mềm hơi giòn,  ngon hơn hẳn các phần bụng khác ở gần gầu, nạm. Thịt diềm thăn hay được chế biến thành các món như được cuộn rau củ nướng, ăn lẩu và đặc biệt là nướng và áp chảo là cách chế biến hấp dẫn nhất với diềm bò.

• Thịt thăn ngoại bò Úc: Phần thịt được pha ra từ lưng bò khi đã tách riêng hai loại thăn nội và xương. Do đặc điểm gần nhóm cơ hỗ trợ cho đùi sau nên phần thịt này dù rất nạc nhưng lại có những đường mỡ nhỏ xen kẽ trong miếng thịt, thích hợp khi nướng hay áp chảo hơn các loại khác.

• Thịt thăn nội bò Úc: Thịt thăn nội hay còn gọi là thăn chuột, là phần thịt nằm giữa thăn vai, thăn ngoại và thăn trên của con bò. Phần thịt này có ba cái nhất là ít nhất, đắt nhất và mềm nhất. Mỗi con bò chỉ có khoảng 2kg thịt thăn nội và chúng hay được áp chảo để có thể điều chỉnh được độ chín một cách hoàn hảo tạo hương vị ngon nhất.

• Thịt thăn vai bò Úc: Đây là phần thịt được pha từ lưng bò từ xương sườn số 5 và số 6 từ giữa lưng bò. Đặc điểm của loại thịt này luôn có một viền mỡ bên ngoài, thích hợp để ăn nướng hoặc áp chảo.

Giá trị dinh dưỡng của thịt thăn bò Úc

Bên trong từng miếng thịt bò Úc cụ thể là thịt thăn bò Úc có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người. Trung bình cứ 100g thịt thăn bò Úc sẽ bao gồm các dưỡng chất thiết yếu như:  23 gram protein, 4,4 mg kẽm, 20mg chất sắt và rất nhiều vitamin B12, B2.

Đây đều là các thành phần dưỡng chất quan trọng giúp gia tăng khả năng miễn dịch bên trong cơ thể. Đặc biệt, đối với những trẻ em suy dinh dưỡng, thiếu chất, còi xương thì thăn bò Úc chính là loại thần dược giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết.

Theo nhiều chuyên ta cho biết, thăn bò Úc giúp giảm nguy cơ thiếu máu nhờ vào hàm lượng sắt dồi dào trong thịt. Kết hợp với các chất béo, mỡ bò lành mạnh, đây là dòng sản phẩm cung cấp nguồn năng lượng tràn trề cho người sử dụng mà không khiến người ta lo lắng vì hàm lượng cholesterol trong phần thịt này khá ít. Vì vậy thăn bò Úc mang đến công dụng duy trì thể trọng cơ thể ở mức cân bằng, được các gymer sử dụng thường xuyên để tăng cơ.

Càng tuyệt vời hơn khi thăn bò Úc còn chứa hàm lượng axit amin rất cao. Con số này thậm chí lớn hơn nhiều lần so với các loại thực phẩm khác như cá hay thịt lợn. Đó cũng là lý do vì sao mà dòng sản phẩm đem đến tác dụng phục hồi sức khỏe và giúp tăng cường độ dẻo dai cho cơ thể.

Cách chế biến thịt thăn bò Úc chuẩn nhất

Thịt thăn bò Úc hầu hết sẽ có một đường gân ở giữa. Cần loại bỏ gân vì ăn sẽ giai. Gân nếu hầm cũng mất tới 3 tiếng 30 phút để chín mềm. Bạn cũng có thể mua loại đã lọc gân nhưng giá sẽ đắt hơn. Thịt thăn nướng thường được cắt dày từ 2-3cm. Ướp thịt với muối và tiêu trong 15 phút. Sau đó để chảo gang lên bếp cho dầu oliu vào đun nóng. Nhẹ nhàng đặt miếng thịt thăn vào.

Những lưu ý khi tìm mua thịt thăn bò Úc

Để chọn được thăn bò Úc tươi ngon các bạn phải tìm được cơ sở uy tín chuyên nhập thịt bò và phân phối với số lượng lớn thì bò mới không bị tồn và để lâu. Tìm được một địa chỉ uy tín không phải dễ do các siêu thị thỉnh thoảng cũng nhập nhưng với số lượng lớn nên thường hay có thịt quá hạn và không được tươi. Chính vì vậy các bạn nên chọn các cửa hàng chuyên bán thịt bò nhập khẩu vì sẽ có hàng về liên tục đảm bảo độ tươi ngon. Một trong những địa chỉ đáng tin cậy mà nhiều người tin tưởng sử dụng đó chính là ViFood với độ tươi ngon của thịt luôn được đảm bảo hàng đầu cũng như giữ vệ sinh an toàn thực phẩm hiệu quả.