Rắn Mối Thịt
680,000 .VND
📦 Phân Loại – Quy Cách Bán Phổ Biến
- Rắn mối sống – size 30 con/kg hoặc 40 con/kg; giao sống, làm tại chỗ theo yêu cầu.
- Rắn mối làm sạch – đã mổ bỏ ruột, rửa sạch, đóng túi 0,5–1 kg.
- Rắn mối đông lạnh – cấp đông nhanh <-18°C, hút chân không; bảo quản 3–6 tháng.
- Rắn mối giống – bán theo con; dành cho hộ nuôi/trang trại mở rộng đàn.
Giá Thịt Rắn Mối Hôm Nay 2025 – Bảng Giá, Dinh Dưỡng & Món Ngon | VIFOOD
Rắn mối là loài bò sát có chân (khác rắn), thịt ngọt – ít mỡ – thơm nhẹ, được ưa chuộng tại các quán đặc sản, nhậu bình dân và bếp gia đình. Năm 2025, nguồn hàng trên thị trường gồm rắn mối sống, rắn mối làm sạch và rắn mối đông lạnh với size phổ biến 25–40 con/kg. Bài viết này tổng hợp bảng giá tham khảo hôm nay, mẹo chọn & bảo quản, 12+ món ngon, dinh dưỡng và thông tin đặt mua tại VIFOOD để bạn chốt đơn nhanh – an toàn – đúng chuẩn.
🦎 Vì Sao Nên Chọn Rắn Mối?
- Thịt ngọt – ít mỡ: phù hợp ăn nhậu, bữa gia đình lẫn thực đơn healthy (ăn điều độ).
- Đa dạng món: nướng muối ớt, xào nghệ, chiên giòn, om chuối đậu, cháo rắn mối…
- Quy cách linh hoạt: sống, làm sạch, cấp đông – tiện bảo quản và chế biến.
- Giá dễ tiếp cận: dao động theo size & quy cách, dễ tối ưu cho quán/nhà hàng.
📦 Phân Loại – Quy Cách Bán Phổ Biến
- Rắn mối sống – size 30 con/kg hoặc 40 con/kg; giao sống, làm tại chỗ theo yêu cầu.
- Rắn mối làm sạch – đã mổ bỏ ruột, rửa sạch, đóng túi 0,5–1 kg.
- Rắn mối đông lạnh – cấp đông nhanh <-18°C, hút chân không; bảo quản 3–6 tháng.
- Rắn mối giống – bán theo con; dành cho hộ nuôi/trang trại mở rộng đàn.
📊 Bảng Giá Rắn Mối Hôm Nay 2025 (Tham Khảo)
| Sản phẩm | Quy cách / Size | Giá lẻ tham khảo | Giá sỉ (≥10 kg) | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| Rắn mối sống (loại 40 con/kg) | 40 con/kg | 200.000 – 320.000 đ/kg | Giảm 10–20k/kg | Phổ biến, dễ chế biến món chiên/xào |
| Rắn mối sống (loại 30 con/kg) | 30 con/kg (con lớn) | 280.000 – 380.000 đ/kg | Giảm 20–40k/kg | Con lớn, thịt dày – nướng/om ngon |
| Rắn mối làm sạch (tươi) | Túi 0,5–1 kg | 250.000 – 420.000 đ/kg | Giảm theo quy cách | Đạt VSATTP, chế biến nhanh |
| Rắn mối đông lạnh | Hút chân không <-18°C | 300.000 – 450.000 đ/kg | Giảm 10–30k/kg | Tiện trữ kho – ổn định chất lượng |
| Rắn mối giống (theo con) | Con giống 1–3 tháng | 15.000 – 30.000 đ/con | Liên hệ | Dành cho hộ nuôi/trang trại |
💡 Giá có thể thay đổi theo mùa, size trung bình, quy cách (sống/làm sạch/đông) và khu vực giao. Vui lòng liên hệ để nhận báo giá chính xác trong ngày & lịch giao hàng.
💪 Giá Trị Dinh Dưỡng (ước tính/100g phần ăn được)
- Protein nạc: ~18–20 g – hỗ trợ phục hồi cơ, no lâu.
- Chất béo: thấp – dễ cân đối khẩu phần.
- Khoáng & vitamin: kẽm, selen, phốt pho; vitamin nhóm B (B6, B12…).
- Collagen/gelatin tự nhiên: giúp món hầm sánh vị, ăn “đã miệng”.
🧭 Cách Chọn, Rã Đông & Bảo Quản
- Chọn hàng sống: con linh hoạt, mắt sáng, da bóng; cân đúng size 30/40 con/kg.
- Chọn hàng làm sạch/đông: thịt sáng, mùi tự nhiên; túi hút chân không kín, có tem ngày sản xuất.
- Rã đông đúng cách: để ngăn mát 8–12 giờ; cần nhanh thì ngâm nước mát giữ nguyên túi 20–30 phút; không dùng nước nóng.
- Bảo quản: hàng mát 0–4 °C dùng 24–48 giờ; hàng đông <-18 °C dùng 3–6 tháng.
🍽️ 12+ Món Ngon Với Rắn Mối
- Rắn mối nướng muối ớt: ướp sả – tỏi – ớt 30–60′; nướng 190–200 °C, phết mật ong loãng 5′ cuối.
- Rắn mối xào nghệ: nghệ tươi băm, tiêu xay; ăn ấm bụng – dậy mùi.
- Rắn mối chiên giòn: áo bột mỏng, chiên 165–170 °C; chấm sốt chua ngọt.
- Rắn mối om chuối đậu: khử chát chuối xanh; om tới khi nước sánh, thêm tía tô – lá lốt.
- Rắn mối kho tiêu xanh: rim cạn với tiêu xanh giã dập, nước dừa.
- Rắn mối hấp gừng sả: giữ vị nguyên bản; chấm muối tiêu chanh.
- Rắn mối xào sả ớt lá chanh: cay thơm – “đưa mồi”.
- Rắn mối nướng lá mắc mật: thơm đặc trưng, hợp đãi khách.
- Gỏi rắn mối thính gạo: trộn thính – rau thơm – đậu phộng; ăn mát, chống ngán.
- Cháo rắn mối nấm hương: gạo rang – ninh xương; nêm nhạt thanh.
- Lẩu rắn mối: nước dùng xương – nấm; thả rắn mối cuối để giữ vị ngọt.
- Bún rắn mối: nước trong – ngọt thanh; topping chiên/luộc.
🧂 Công Thức Ướp Cơ Bản (Cho 1 kg Rắn Mối)
• Muối 6 g • Đường 10 g • Tiêu 1 g • Tỏi băm 10 g • Sả băm 15 g • Dầu hào 15 ml • Xì dầu 10 ml • Dầu mè 5 ml
Mẹo: ướp tối thiểu 30–60′. Khi nướng/áp chảo, phết mỡ hành hoặc mật ong loãng ở 5 phút cuối để mặt thịt bóng đẹp mà không khô.
🏪 Gợi Ý Ứng Dụng Cho Quán/Nhà Hàng
- Combo ăn nhậu 3 món: chiên giòn – xào nghệ – nướng muối ớt (mỗi món 300–400 g).
- Menu gia đình: hấp gừng sả (nhạt thanh) + om chuối đậu (đậm đà) để cân vị.
- Set đông lạnh: túi 1 kg/0,5 kg – dán nhãn ngày sản xuất, hướng dẫn rã đông.
❓ Câu Hỏi Thường Gặp
1) Rắn mối có độc không?
Không. Đây là bò sát có chân, không có nọc độc như rắn; an toàn khi chế biến đúng cách.
2) Size 30 con/kg và 40 con/kg khác gì?
30 con/kg là con lớn hơn, thịt dày; 40 con/kg là con nhỏ hơn – hợp món chiên/xào nhanh.
3) Rắn mối đông lạnh có kém tươi?
Nếu cấp đông nhanh – hút chân không – bảo quản liên tục <-18 °C, chất lượng ổn định và tiện trữ kho.
4) Rã đông thế nào để không bở thịt?
Rã ngăn mát qua đêm (8–12 giờ) hoặc ngâm nước mát giữ nguyên túi 20–30 phút; không dùng nước nóng.
🏬 Đặt Mua Rắn Mối – Liên Hệ VIFOOD
📌 CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD – Nhà Cung Cấp Đặc Sản & Thực Phẩm Đông Lạnh
🏠 Địa chỉ: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
📞 Hotline: 0911.000.242 – 08.77.99.00.55
🌐 Website: nguonthucpham.vn – vifood.com.vn
🧾 Dịch vụ: Báo giá theo ngày – Đóng gói hút chân không – Giao nhanh nội thành & ship tỉnh bảo ôn – Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT
🎯 Kết Luận
Giá thịt rắn mối hôm nay 2025 biến động theo size, quy cách và khu vực giao, nhưng nhìn chung vẫn “dễ chốt” cho cả gia đình lẫn quán đặc sản. Chọn đúng quy cách (sống/làm sạch/đông), rã đông chuẩn và áp dụng công thức ướp hợp lý, bạn sẽ có những món rắn mối nhỏ mà chất, đậm đà và khác biệt. Liên hệ VIFOOD để nhận báo giá trong ngày, lịch giao và hỗ trợ menu phù hợp với nhu cầu của bạn.
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Tp Hồ Chí Minh
Tag: Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Châu Thành, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Nghĩa Đàn, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Bến Cát, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Quảng Xương, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Cầu Kè, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Tân Thành, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Vĩnh Thạnh, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Ninh Sơn, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Thạch Hà, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Bác Ái, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Phù Cừ, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Sa Đéc, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Yên Khánh, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Cái Bè, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Kỳ Sơn, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Vĩnh Hưng, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Tân Thạnh, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Pác Nặm, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Yên Thế, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Cẩm Giàng, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Phục Hòa, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Ninh Bình, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Cai Lậy, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Hà Tĩnh, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Anh Sơn, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Đoan Hùng, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Lai Vung, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Long An, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Thanh Khê, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở An Minh, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Bình Đại, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Quận 7, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Đông Hà, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Vĩnh Tường, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Tân Phú Đông, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Than Uyên, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Sa Pa, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Thanh Liêm, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Bến Lức, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Lạc Thủy, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Hương Khê, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Dương Minh Châu, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Bắc Hà, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Phú Tân, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Huyện Phú Xuyên, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Đồng Nai, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Cẩm Lệ, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Thanh Miện, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Ninh Hải, Sỉ Thực Phẩm Đông Lạnh giá tốt ở Lạc Sơn,
Sản phẩm liên quan
Giá thịt dúi tươi sống
Chồn Hương Thịt
Thịt Dúi Tươi Sống
Dúi Thịt
Thịt rắn mối
Cheo Cheo Giống
Cheo Cheo Thương Phẩm
Chồn Hương Giống
Chồn Hương Thương Phẩm